農村中的大鍋菜你們怎麼看待?

你們的小洋丫


農村的大鍋菜挺好的呀!吃著賊帶勁!

能吃出故鄉的味道,能品出父老鄉親之間的情感

所以吧!請不要說農村大鍋菜的不好,換一種環境它就是時尚美食。





強哥說說看看


農村用的大鍋菜特別美味是為什麼呢。

第一農村用的土灶大鐵鍋和煤氣灶上面的不一樣,大鐵鍋面積大,氣溫是慢慢升上來的,受熱均勻,煤氣灶上面的小鍋炒和菜都覺得鍋不夠用,而且有的菜還是半生不熟的,而且以前我們煮米飯都不用電飯煲,以前農村生活條件差,都是用大鐵鍋煮的米飯,比電飯煲的煮的好吃不知道多少倍,而且還有鍋巴,嚼起來特別香,因為以前生活條件差,所以每年臘八臨近過年的時候都會煮臘八粥,農村的臘八粥都是把米飯啊紅豆啊綠豆啊,稀裡糊塗的煮到一起就成了一鍋香噴噴的臘八粥特別香

第二是因為農村都是自己種植的蔬菜,天然肥料,都是純天然的綠色食品,用的也是自己家種的油菜花打出來的油,再加上自己家的土家灶一炒,受熱均勻,濃香四溢。

不過農村的土家灶大鐵鍋燒飯做菜和電飯煲煤氣灶的區別就是大鐵鍋燒飯比較麻煩,需要生柴火,別以為生柴火很簡單,這可是一門技巧。





一方山水荊楚家學


農村辦酒席做得這種大鍋菜看起來雖然邋遢,但是吃起來才知道味道有多麼好,有的時候一道菜的賣相併不決定著他的全部,只有親自吃過之後才能說出他到底好不好,農村酒席的這種獨特的文化習俗算是中華文化裡面非常有特色的一種,在希望農村在日益發達的同時,也能夠依舊保留這些傳統習俗。


遊戲愛好者小馬哥


"在農村最香的要數大鍋菜,農村的大鍋菜很講究,用柴鍋土灶做的才好吃。村子裡面有專門用來做大鍋菜的鍋,誰家裡面有事情都會去借。

農村的大鍋菜熬的時間越長,味道越香,一般都提前半天就開始準備

現在人們生活好了,這大鍋菜隨時都能吃到,但還是記憶中大鍋菜香,多了一種人情味,但是有好多人覺得它衛生不合格。

普通的鍋不夠用,而這樣一口大鍋做的飯足夠好多的人吃。這場面你不吃都覺得虧哈哈!

生活在農村經常看到這樣的場面,人們圍著一口大鍋,臉上有說有笑等著吃大鍋菜。






壯鄉葫蘆兄弟


人多吃起來方便


巴西中國菇涼


現在的電炒鍋和燃氣灶,是沒有大鍋做出菜來的味道滴


平安135382635


我喜歡農村的大鍋菜吃起來才有味道


湖南侗家仔在廣漂


那是中華傳統文化,支持


品黃閣工藝


我覺得農村大鍋菜好吃特別是材火燒出來的飯菜很好吃😋


十萬


俗話說人生不過三碗菜,過去一碗少一碗,出生時一碗,結婚時一碗,上路又一碗,生活不易且行且珍惜!


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