普洱生茶既然讲究古树与苔地的差别，这种差别就一定会在各种细节上体现出来。例如叶底的颜色。
在茶喝到最后，叶底的把玩成了茶烧友的一道必经程序。
如果叶底展开来看，黄中偏绿，那么苔地茶的可能性非常大。
如果叶底展开来看，黄中偏红，那么古树茶的可能性非常大。
这背后的理由是什么呢？
苔地茶是人工种植的茶园，可以选地方，光照等条件都是要考虑的，由于往往光照时间充分，茶叶的光合作用充分，叶绿素就充分，叶底黄中偏绿。
古树茶是野生野长，不受人工过多干预，甚至深山老林当中，光照未必充分，茶叶光合作用不强，叶子带红，就可以理解了。
在干茶散料中，无论是古树还是苔地，都是灰黑色，看不出什么区别。
当茶泡到一定时候，叶片就会接近原有的颜色，苔地料叶片，是正常的黄绿，古树料的叶片，是黄中带红，有红边儿。
这些都是在细节上注意啦！
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