孕妇喝什么粥最好?

梦隐晨


首选要了解孕妇的饮食注意事项

孕妇禁忌 : 饮用太多咖啡 影响胎儿骨骼

由知道已怀有身孕开始,妈妈、奶奶、姨妈、姑姑便纷纷提供心得,说这些不能吃,那些切忌食。其实这些孕妇传统禁忌有多少是对,多少是错的呢?还有,有哪些食物,是孕妇真正要敬而远之的呢?这里让我们详细道来。

传统谬误: 1.不要吃生冷、寒冷的食物,如凉粉、西瓜、雪糕,这会造成早产,甚至小产呢!

这是无科学根据的,但孕妇吃后不舒服如出现泻肚子,就最好暂停食用,不过,对胎儿是绝对无影响的。

2.吃羊肉会令胎儿“发羊吊”?

羊痫风(癫痫的通称)和羊肉是没有关系的,而且羊肉含丰富维他命B12和铁质,营养丰富,孕妇吃绝对有益无害。

3.多喝鲜奶,生出来的婴儿皮肤会很白?

胎儿的皮肤颜色是受父母的遗传基因影响,于成孕那一刻便已决定,与怀孕期的饮食无关。

4.吃虾蟹会令胎儿的皮肤差和产生皮肤敏感?

如果孕妇本身对虾蟹有敏感,在怀孕期应避免进食,这是恐怕孕妇对虾蟹敏感的情况遗传给胎儿的机会增加。而没有敏感的孕妇,就算吃了都不会令胎儿的皮肤差和产生皮肤敏感。

有医学根据的饮食禁忌

1.不要过量吸取维他命A。

孕妇摄取太多的维他命A,会导致早产和胎儿发育不健全,所以每日只可摄取 400-1250微克的维他命A,其中猪肝含极丰富维他命A,孕妇切忌过量进食。

2.要限制饮用含咖啡因的饮品。

摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长,有可能出现手指、脚趾畸形的情况,也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品,如果非喝不可,每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶。

3.避免喝酒

如果喝太多酒,会令胎儿畸形,影响胎儿智商和生理上的发展,基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限。

4.避免高糖、高脂肪食物

吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片,令孕妇过胖,从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况,除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外,分娩时也会有困难。

了解这些我们就知道孕妇要多喝什么汤好了。

现在介绍几款适合孕妇的汤附具体做法,包括有1、西红柿牛腩汤(孕妇版)

2、浓香黄辣丁豆腐汤

3、孕妇食用山药海参排骨汤

西红柿牛腩汤(孕妇版)的做法  :

牛腩 250克

西红柿 1个(大:接近500g)

蕃茄酱 1大勺

盐,酱油 适量

黄豆 200克(泡发好)

姜,葱花,香菜 适量

1、牛腩焯水,和泡发好的黄豆,到点酱油,姜,料酒一起进去压力锅,加水3-4厘米高就可以了!

2、西红柿开水烫去皮,切碎!牛腩压好,起锅,盛一点牛肉汤放入锅里,倒入西红柿,蕃茄酱翻炒!西红柿炒倒,倒入压力锅里的肉喝个汤!加入少量盐!炖,直至汤粘稠即可,撒点葱花香菜!开吃吧!

浓香黄辣丁豆腐汤(特别适合孕妇小孩)的做法:

黄辣丁 2条

豆腐 1块

小葱 2根

老姜 少许

盐 少许

猪油 少许

 

准备好食材,黄辣丁杀好洗净(一般超市都杀好了的,只需拿回家清洗一下就好了,检查一下肚子里内脏是否去除),滴掉多余的水

1、起锅烧油,放入一点点猪油(我熬汤喜欢放猪油,没猪油放平时炒菜的油就可以),油热后倒入黄辣丁,两面翻炒1分钟左右,加入汤盆一盆多水(一般想要多少,就加1.5倍的白水,多放水就多熬一会儿,越熬汤越白),放入老姜丝,和小葱白,大火烧开转小火一直熬,至少20分钟

2、20分钟后差不多汤就很白了,加入豆腐,继续熬5-10分钟,水多就多熬一会儿,汤越来越白,感觉差不多了就放入适量的盐,不要太咸,然后装汤盆里,撒上葱花就可以了。

山药海参排骨汤的做法  :

排骨 500克

山药 1根

葱 1根

盐 适量

白萝卜 少量

海参 1只

1、新鲜的通排用锅简单焯一下水,然后放入炖锅中,中小火慢慢炖,水多一点没关系,炖到排骨出香味儿之后放入海参,水不够就再加点水,然后放入适量盐继续中小火炖

2、20分钟之后加入山药,少量白萝卜,白萝卜可加可不加,也可以换成其他蔬菜,例如胡萝卜,我是刚好有现成的所以一起放进去了,味道不会太单一。放好之后一直炖到山药能用筷子插烂就好了,再撒上一点葱,好了,出锅。我没放味精鸡精酱油等等那些调料,因为是孕妇吃,味道清淡些,但是口感真的很棒。喜欢喝清淡点的汤的可以参照做下,全程1个多小时就OK了。





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