農夫也瘋狂
農村池塘有一種魚，被叫做"屎光皮"，過去沒人要現在卻成了香餑餑，為啥呢？
應該是鰟鮍魚，我們這裡就叫鰟鮍，以前溝渠河流裡面有很多鰟鮍，尤其是河流裡面，每到夏季漲水的時候，用蝦推去河邊水草茂盛的的淺灘推，會捕撈到很多鰟鮍，河蝦，麥惠魚，銀魚，土憨包等等小魚小蝦，這些小魚小蝦絕對是美味，本身長不大。拿回去直接總油炸的酥脆，直接放在口裡，不用擔心被刺卡喉嚨，因為刺都已經被炸的酥脆了，現在不知道為什麼，河裡很少看見這些小魚小蝦了。
鰟鮍現在我們這裡還是可以看到的，蝦田裡面都有，只是不多，這種魚喜歡生活在水質清新，乾淨，溶氧量充足的環境裡面，所以蝦田裡有鰟鮍出現，證明水質健康，一般在蝦田裡，五月份高溫來臨之前，下籠子的時候都會捕撈一些鰟鮍和米蝦上來，這也證明這個時候蝦田裡的水質還是不錯的，而到了高溫季節，基本上蝦田就看不到鰟鮍的影子了，因為這個時候，蝦田有機質和細菌臺多了，水質汙染比較嚴重，不適合鰟鮍的生長。
但是每到過年以後，蝦田裡又會出現鰟鮍，這說明鰟鮍和鯽魚一樣，魚卵還留在蝦田裡。
鰟鮍現狀:
由於現在鰟鮍數量減少，所以，想吃一頓鰟鮍。必須要攢好幾天才行，但是因為味道美，我們是寧願每天攢幾個。另外現在，鰟鮍魚有觀賞價值，有很多人拿它來當寵物餵養，這可能是它比較好的歸宿了，因為它的顏色很漂亮。
分享到:
