怎么做月子饭?

池姐770


坐月子的月子饭制作是有讲究的,要分三个阶段进行。

第一阶段(第1-7天)是排毒阶段:主要是脾胃调整,促进恶露的排出和子宫收缩。

饮食以清淡的瘦肉汤,各种粥为主;多吃调理脾胃的山药,莲子,芡实,薏苡仁之类。如山药排骨汤,薏苡仁粥等。

促进恶露排出的益母草红糖水,还可以吃新鲜的益母草瘦肉汤。



这个阶段千万别急着喝下奶汤,一定要确定奶管已经通畅,才能喝下奶汤。否则容易堵奶,造成急性乳腺炎。

第二阶是以下奶为主(第8-14天):可以喝鸡汤,鲫鱼木瓜(豆腐)汤,猪蹄通草汤等促进奶水分泌的汤水,还要补充高蛋质食物瘦肉,牛肉,鸡,蛋,鱼,豆制品,奶制品等,五谷杂粮,蔬菜水果也必不可少。

第三阶段适当进补:顺产12天,剖腹产20天可以开始进补。以平补为主,如花胶,燕窝,海参等,循序渐进,从平补逐步进阶到滋补的壮腰海马排骨汤,石斛花旗参乌鸡汤等。

月子饭基本上一天六餐,3餐正餐,荤素塔配;早上下午各加一顿甜点,宵夜以易消化吸收助眠的牛奶燕窝为主。


月嫂银姨


我的第一个月子餐是婆婆做的,她很会做饭,一天基本要做六顿饭。第二个月子是月嫂做的,因为婆婆要带大宝,不得空。我简单说一下我都吃了什么,因为我不会做。

月子期间要少食多餐,所以我的月子每天都吃六顿饭,每顿都不多,而且出月子还瘦了十五斤左右。

第一顿一般六点多,这时候刚起床,我通常吃点鸡汤馄饨、鸡蛋羹或者小米粥。八点多吃正式的早餐,八宝粥、肉丝粥等各种粥加清炒时蔬,再吃点馒头或者包子。十点多吃点水果、酸奶等点心。十二点多是午餐,最丰富的一顿,一般吃米饭、炒蔬菜、排骨汤或者鱼汤等。下午三点吃水果酸奶类点心。下午五点多吃晚饭,晚上用中午熬的汤下面条或者煮粥,适当吃着菜和馒头。晚上八点多一般会再吃点馄饨、饺子之类的。

这个食谱只是个大概,相似的东西每天都不一样。做月子餐不仅要会做,还要用心做,让坐月子的人吃出幸福的味道才是关键。另外,月子期间水果蔬菜一定不能少,否则不利于身体恢复和乳汁的营养。不要吃太过油腻的食物,会造成乳腺炎的。



睡眠调理师


附件是我整理的待产包清单+月子餐图片(需要表格的单独回复我,我再发给你)

我最新更新的《7点剖腹产攻略,拯救妈妈和baby!》还没生的麻麻赶紧看!有好处!(我就是没研究剖腹产然后顺转剖了超后悔的!!!)







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妈妈来做哈哈,丈母娘来做来做。哈哈哈哈


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我老婆当时坐月子的时候是我做的,因为我妈不会做饭菜,月子餐也没什么需要特别制作,无非就是鸡鸭鱼肉,常吃的就是白斩鸡、豆腐鱼头汤、炖鸽子肉、炖排骨、青木瓜炖排骨这种下奶比较多的汤类,都挺不错的,大人小孩都爱吃,口味也偏清淡,没有那么油腻。


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坐月子时吃蒸鸡蛋和小米粥,喝鲫鱼汤,会有奶水,对做月子的来说也是一种幸福,喝猪蹄汤,适当的水果用热水烫一下也可以吃


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梅州客家很注重月孑,每天①只鸡,每歺①碗米酒,每天还用中草药煲滾水洗药水澡(注,煲沸的水摊凉,不能加冷水)坐足40月子,


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各地的风俗习惯不一样,所以做的也不一样,但大多都以清淡滋补为主。家里老人都会做,所以这个没必要担心。


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