大郴州
- 一 :殺豬粉郴州美食，味道清爽、醇香四溢，難以忘記吃的感覺。
二:罈子肉，郴州特色美食，味道濃厚、鮮香可口，辣的你找媽媽。- 三:臨武鴨，郴州特色美食，口感爽脆、味道香美，皮感香脆，辣甜味咬一口能擠出油及香
![]()
- 四 :魚粉郴州特色小吃，味道鮮美、營養豐富，香辣味在加些爽菜，哪就爽辣可口了，做為一個在外地的郴州人，想起來真讓人留口水。
![]()
甩甩教美食
郴州有很多美食小吃，那裡的小吃風味各異，花樣眾多。如果你是一個吃貨，來到郴州時，肯定是低檔不住這裡的小吃。還有這裡的小吃不僅好吃，價格也便宜，所以咱們一起趕快來看看都有哪些好吃的吧。
郴州的東江魚特別出名，這裡的魚生長在沒有汙染的東江湖中，魚的品種優良，而且肉質特別的鮮、嫩。魚的做法非常講究，均採用無煙熏製而成，不含任何色素，具有肉質細嫩、味道鮮香的特點，是大家喜歡特色菜品。
臨武鴨是臨武特有的一種土鴨子，和野鴨子一樣的生長習性，喜歡在田間，水塘中生活，因此它全身是瘦肉，而且肉質細嫩，味道非常鮮美，是純綠色的健康食品，深受大家的喜歡。
來到郴州的朋友都能知道，每到過一家酒店都會有一道必吃的菜，那就是酸辣魚頭。魚頭一般是精選的雄魚頭，上面撒一層酸辣剁椒，使整個菜色澤鮮豔，辣味適中，鮮香沒有腥味，並且還有開胃的功能，它的鮮、酸、甜的味道能使人胃口大開。
還有馬田豆腐也是很有特色，它的製作很講究，做出來的豆腐芳香細膩，潔白柔滑，或者煎吃或者拌吃再加上小蔥、辣椒、麻油等調料，那種味道簡直是鮮甜無比。馬田豆腐也是酒席上的菜餚，是大家認可的好吃菜品。
嘉禾狗肉是嘉禾的一道名菜。無論是逢年過節，還是朋友相聚，紅燒狗肉都是上等的菜品，嘉禾的狗肉味道特別香、味道很純正、肥瘦適中、而且不腥不擅、香辣可口，那種味道讓人難以忘掉，倍受人們的喜歡。
郴州還有很多非常好吃的食物，像紅薯發糕、東江湖蜜桔、還有五蓋山米茶、桃花菊等等都是非常有特色的。
所以大家來到郴州時一定要把這些小吃都吃遍哦。
鄉土傳情特產網
郴州棲鳳渡魚粉、桂陽罈子肉、油叫粑、臨武鴨、燒雞公、粉蒸肉......
想象尼泊爾
1:桂陽罈子肉，是湖南省郴州市桂陽縣著名的特色小吃，起源於三國時期。因此菜和三國時期蜀國名將趙子龍有淵源，所以又名子龍郡罈子肉。桂陽罈子肉以鮮豬肉、當地辣椒為主要原料，經特殊工藝結合民間方法精製而成。成品色澤紅潤，味道濃厚，鮮香可口，深得消費者的喜愛。2:桂東黃餈粑，是湖南省郴州市桂東縣的傳統名點之一。黃餈粑製作工藝比較複雜，是以糯米、秈米為主要製作原料，經熬鹼水、配米浸泡、磨漿、吊漿、蒸熟、搗合、成型等工序製作而成。食之味道鮮香。3:汝城板鴨，是湖南省郴州市汝城縣著名的特色小吃，已有兩百多年曆史。汝城板鴨由汝城麻鴨精製而成，肉質細嫩，濃香撲鼻，肥瘦適宜，食而不膩，風味獨特。不用調味，蒸熟即可食用。4:棲鳳渡魚粉，是湖南省郴州市甦仙區棲鳳渡鎮著名的特色小吃。魚粉的製作原料有鰱魚、豆油、茶油、五爪朝天紅椒、生薑、味精、鹽、蒜等。傳統純正的棲鳳渡魚粉，粉用的是棲鳳渡本地的優質幹切粉，湯是用鰱魚加各種調料熬製而成，是當地盛行的一種早餐食品5嘉禾血鴨，是湖南省郴州市嘉禾縣的特色小吃。嘉禾血鴨選用本地放養的土鴨製作而成，宰殺時要保留鴨血。主要製作原料有土鴨、八角、精鹽、姜、桂皮、辣椒、料酒、醬油等，起鍋前把鴨血倒進去，炒熟後就可以起鍋了。吃起來口感爽滑，酒香濃郁，味道香辣，受到嘉禾人的喜愛。
我的悠閒生活
郴州，是中國歷史文化名城，山水風光特別迷人，去那兒遊玩，美景使人心曠神怡，美食就要大快朵頤，而最有特色的美食主要有棲鳳渡魚粉、吳氏蜂蜜、汝城米粉、大奎上蒸土臘肉、東江湖蜜橘、馬田豆腐、澆汁鵝掌、五蓋山紅薯幹、東江魚、狗腦貢茶、臨武鴨、子龍郡罈子肉、棲楓渡魚粉、桂東花豆、桂東黃餈粑等。
雲遊玩
居然沒人說蕨根餈粑？
那可是上了《舌尖上的中國》的喲~
光是見過的吃法就有好幾種，煎炸炒煮樣樣都能做得美味，不過已經很久沒有吃過了，其實現在的美食大多吃得是一種記憶吧。
我們不需要它多幹淨多衛生，多高端大氣上檔次，他可以是街邊小巷的一張煎餅，也可以是鄉間小販擔來的一碗米酒，美食的定義更多的是源於心靈才對。
超行者者行超
郴州的特產有四寶：東江魚，臨武鴨，罈子肉，黃幹菌。郴州的小吃有東江烤魚，品味蝦，唆螺等。早餐出名的是棲楓渡魚粉，點菜可以嚐嚐三文魚（一魚五吃），翹嘴魚，米粉鴨等
速創派餐飲技術研發總部
棲風渡魚粉，馬田豆腐，芋荷鴨，郴州葡萄，東江湖黃桃,都是郴州特色美食。
淺若夏沫
郴州美食太多了😄
資興東江魚，棲鳳渡魚粉，米餃，桂陽餡豆腐，嘉禾血鴨，永興馬田豆腐、七甲臘肉，安仁剁辣椒，汝城桂東板鴨等，臨武鴨、桂陽罈子肉、桂東玲瓏茶、資興東江魚、永興冰糖橙……
ConnieYu666
郴州根本沒有留念小吃，除了米粉還是米粉，又髒又臭，只有鬼才吃。
