參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材準備：山藥100克、牛奶50克、低筋麵粉50克、黃油15克，紅心火龍果1個、雞蛋1個
1、山藥去皮切成小塊，上鍋蒸15分鐘左右。
姐妹們給山藥去皮切塊的時候一定一定記得帶上手套，以防山藥的粘液粘在手上過敏。
2、火龍果剝皮，切成小塊，用濾網過濾出汁50克。
火龍果汁還可以換成芒果汁、橙汁等水果，如果覺得過濾出汁很費時，直接替換成50g的牛奶就好。
3、待山藥塊完全熟透後取出，搗成泥狀。
如果你買到的山藥很面，可以加入適量牛奶調製一下，我這個山藥水分較多，且蒸的過程中有一些水蒸氣，所以就沒有加牛奶。
4、搗好的山藥泥裝入裱花袋中，裱花袋底部剪開一個小口，放好備用。
沒有裱花袋的小仙女就找一個保鮮袋裝進去，同樣底部剪小口。
5、拿出常溫靜置好的黃油，將它隔水融化掉。
黃油能增加班戟的奶香味，如果一定要替換，也要換成玉米油這樣沒有什麼味道的油。
6、黃油滴入火龍果汁中，再繼續加入低筋麵粉、牛奶。
牛奶可以換成沖泡好的等量配方奶，因為班戟的口感是非常軟非常細膩的，所以儘量還是隻用低筋粉。
7、最後打入一個雞蛋，將所有食材攪拌均勻。
8、然後過篩一次，為了讓餅皮的口感更細膩。
9、將過篩好的火龍果糊舀一勺到鍋中，輕輕晃勻。
注意，此時不要開火！因為每家用的不粘鍋大小都不一樣，所以只要能保證糊糊均勻地攤平就好，能做幾個是幾個，不要一次性放太多，那樣餅皮很厚就不好吃了。
10、開中小火，烙至表面鼓起小泡泡後取出。
11、在火龍果麵餅上擠入適量山藥泥。
用山藥泥來代替淡奶油，口感也很軟糯，吃著還更健康。
12、然後放入兩條火龍果，上層繼續擠入山藥泥。
13、將餅皮從四邊向中間折起，最後接口處朝下。
14、最後對半切開，這樣寶寶看著中間的夾心更有食慾，用手抓著吃，也更方便呀！
輔食，就是給孩子最簡單粗暴的愛。
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