大家好，歡迎關注“談談侃三農”文章，每天從不同角度分享農村和農民新鮮事，探討農村種植和養殖項目。如果想了解更多三農之事，請點擊上方兩字“關注”，謝謝！今天分享的主題：新鮮的保質期十分短暫，市場售價高達25元一斤，卻有人用它來餵雞。
到了寒冷的冬季，大多數人會去吃頓火鍋，既能夠享受火鍋又麻又辣的感覺，而且還能夠暖和身心。之所以重慶火鍋會又麻又辣，主要因為裡面加入了兩種平常咱們經常用的調料，一種是辣椒另一種是花椒。對於花椒，很多人不喜歡，不過對於重慶四川人來說，做菜少不了花椒，少了花椒的菜吃起來索然寡味，花椒的作用十分獨特，既能夠增加麻的味道，其本身又有一股十分獨特的味道，讓人十分喜歡。花椒種植已經成為某些地區的經濟支柱，然而，有些地方卻用它來餵雞。下面讓我們一同來看看，花椒到底有何作用？為何會有人用它來餵雞。
花椒又稱為大椒，秦椒和蜀椒，是川菜中一種不可缺少的調料，也是四川重慶人最喜歡最常吃的一種調料，雖然除了四川和重慶人之外，其他地方的人不怎麼愛吃花椒，可是，花椒不僅僅在四川重慶有種植，在其他省份也有大面積的種植，只不過最後基本都被賣到四川重慶，不過隨著川菜在全國各地的快速發展，慢慢地很多地方的人也開始吃花椒了。
說起花椒這種調料，它是花椒樹結出來的果實，它有一個很特別的特點即是新鮮花椒的保質期十分短暫，在20度左右的溫度下，其他果蔬能夠保存一個星期，但剛摘下的新鮮花椒卻沒有那麼長的保質期，僅僅只有2天時間，過了保質期後就會腐爛，因此很多種植戶在摘花椒之前，都會特別關注天氣，只有在能持續一個星期左右是晴天的情況下才會採摘花椒，有利於曬乾。如果碰到連綿的陰雨天，則會將其烘乾。
雖然咱們平時只有在吃飯的時候才能夠接觸到花椒，在人們的眼中它只是一種調料，但是花椒還有很好的藥用價值和經濟價值，花椒殼一般用來研磨成粉，製成香精或者香料，而其種子則可以榨成花椒油，榨過油剩下來的花椒餅則可以用來當肥料。由此看來，花椒一身都是寶，現在市場售價高達25元一斤。
在大多數人眼中花椒是人們用來做調料吃的，可是有些人卻用花椒當飼料餵雞，難道雞也喜歡吃花椒？然而並不是這樣的，只是民間流傳有這樣一種偏方，用花椒來餵雞對雞的脾胃有好處，雞吃了花椒後不但能增加食慾，而且還能防止雞生病，因此花椒被人用來餵雞。
對於花椒的價值，相信大家有了一定的瞭解，不過需要提醒的是有些人對花椒過敏，最好就不要吃。新鮮的保質期十分短暫，市場售價高達25元一斤，卻有人用它來餵雞，對此你還有什麼看法呢？歡迎評論區留言一起交流討論。
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