WJ08老曹
疫情期間，我從一個不太愛煮飯的人開始慢慢關注美食視頻，也學著去做自己喜歡的美食，雖然開始不盡人意，但是慢慢的會感受到其中的樂趣，最後也會越來越好。
壞脾氣的懶妞兒
大家好，我是琪琪，疫情期間被困在家裡，學會了很多美食，最近一直在學做各種美食，從什麼都不會做，變成了一個美食達人，好多不會的我都會看視頻，多實踐，最終把美食做好。疫情期間，不出門，不聚會，不給國家添亂，卻在家學會了好多美食，這也是一種收穫😊。謝謝大家。
性感琪琪愛唱歌
糯米餈
水磨糯米粉、椰汁、食用油製成的外皮，花生、芝麻、白糖的內餡，內香脆，外軟糯，甜度也是剛剛好。
糯米甜酒
糯米和安琪酒麴製成的甜酒，甜酒煮蛋，美味又健康，再也不用去超市買甜酒啦！
包子
包子皮揉麵和發酵是成功的關鍵哦！內餡我用的粉絲木耳胡蘿蔔雞蛋茄子雞蛋肉沫，豐富美味又營養，是外面買不到的美味哦。
香蕉鬆餅
香蕉、牛奶、麵粉就能製作出的健康美味，有平底鍋賣相會更好
蒸蛋糕
以前做蛋糕都是用烤箱，嘗試了蒸鍋蛋糕，不但鬆軟美味，更是不上火！不過蒸蛋糕建議儘快食用，放到第二天就會有點變硬了哦。
紅糖發糕
這是情人節做的，今年也算是最特殊的情人節了吧
三文治
雞蛋培根西紅柿奶酪和吐司麵包更配哦(´-ω-`)
紅薯餅
以前都是做南瓜餅，早餐沒吃完的幾個紅薯做成了紅薯餅，沒想到味道比南瓜餅更香甜！而且不用額外放糖了哦，推薦六鰲紅薯製作。
傑西卡卡呀
《百里香紅酒奶酪意麵》
做配餐少不了百里香和紅酒，這道意麵可以用何一種紅酒來做，不過最好選擇乾性葡萄酒，酸性和甜度能夠與鹹味食材搭配時口感更均衡。別忘了留下一兩杯來搭配你的美味成品哦~
—食材—（2人份）
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450 毫升 紅葡萄酒
250 克 長意麵
1 瓣 大蒜
1 頭 紅包菜（紅菊苣)
60 克 佩科裡諾奶酪
10 枝 百里香（或者百里香碎末）
50 克 果仁
20 毫升 橄欖油
1 湯匙 糖
1 湯匙 無鹽黃油
30 克 蜂蜜
鹽
—每份所含營養——
———————————————————————
卡路里：957
蛋白質：24 克
脂肪：38 克
碳水化合物：74 克
①烹飪步驟 1/4
將一鍋加過鹽的水煮開，放入長意麵後煮大約1分鐘。將意麵濾幹後放置一邊備用。
②烹飪步驟 2/4
將大蒜切成薄片。（紅包菜）紅萵苣切成一口大小的碎塊。將奶酪擦碎或切成薄片。摘下百里香葉子（百里香碎末）的部分備用。
③烹飪步驟 3/4
用一個小平底鍋在高火上將果仁烤至金黃。然後用橄欖油炒香蒜片。加入糖後等待幾分鐘使其焦糖化，然後倒入紅酒，繼續加熱至燒開。加入煮過的長意麵和一些鹽一起煮。
④烹飪步驟 4/4
當意面已經吸收了大部分紅酒後，加入切碎的（紅包菜）紅萵苣、無鹽黃油和蜂蜜。翻攪以使醬汁均勻附著，最後放入黑胡椒調味、奶酪、百里香葉及烤制好的松仁一起裝盤上桌即可。
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