2019年1月和同学一起回家乡，记得那天天蓝蓝水清清，从陶家沟火车站附近的同学家走出来，走在乡间的小道上，路两旁大多种的资中血橙树，一丛丛的翠绿满山遍野，翠绿丛间，那抹亮丽的血色红跃上我眼睑，煞是喜庆煞是好看。我端着单反一阵猛扫猛拍，这时路边恰恰碰到同学的二大爷，看我拍个不停，于是随手从树上摘来一堆又大又红的果子，热情的招呼我俩，＂来，尝尝今年的塔罗科血橙哦＂，拿在手中的血橙金黄透着满果淡血红色，我爱不释手，在蓝天白云间举果一照，仿佛又回忆起了那段美丽资中＂血橙姑娘＂与意大利专家美丽动人的爱情故事。
我的家乡资中在四川中南部沱江河中游，属于连片浅丘岭地区，是四川著名的农业大县，人口大县，沱江河及其支流球溪河，球溪河两岸分布着大量富含铁元素的优质红土，不仅土质肥沃，土壤深厚，而且在历史上就是四川省著名的柑桔，甘庶，花生，青菜等的出产地，尤其是改革开放后中国最大的出口水果单品红柑，资中当年一县的产量就占四川出口红桔的三分之二。我现在都依稀记得老火车站那一列列装满火红色带翠绿枝叶的红桔货车车皮和小时候喜欢吃的玻璃瓶的红桔水果罐头，还有家家户户晒红桔皮(晒干后就是著名的中药陈皮）的情景。
Tarocco
1992年春天，资中县开始在国内首次引种富含多种维生素，尤其花青素含量奇高的意大利柑桔名品＂新系塔罗科血橙＂，并在试种成功获得优质高产后的三年推广到全县种植。经过二十余年的优选种植，全县已是中国最大，产量最高的优质血橙种植区；2015年经国家农业部地理绿色优质农产品中心评定＂塔罗科血橙＂正式定名为＂资中血橙＂，为我县经济建设再添一扬名海内外的＂资中名片＂。
在资中生活过的人都记得，尤其在春节前后那段，有几样食物永远离不开左右：一是兔子肉做的兔儿面，冷锅兔；二是鲜猪大肠炒的火爆肥肠，灌的麻辣香肠；三是排骨酥肉做的香碗汤；再有就是永远少不了的待客礼品——资中血橙。我记忆最深刻的是和同学一起在乡坝头，吃了晚饭，趁灶膛火还没熄烧洗脚水的空隙，一边吹牛，一边没得qiu事把血橙烤在灶膛里，做黑暗料理——＂烧烤血橙＂。那烧烤血橙时＂劈劈啪啪＂的爆裂声和桔橙皮的清香，滚烫嘴的橙子瓣和满口香的烫橙汁以及笑得合不拢嘴的那些读书时的囧事。当时虽然清苦，但从不缺少友情的快乐日子至今难忘......（完）
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