2019年1月和同學一起回家鄉，記得那天天藍藍水清清，從陶家溝火車站附近的同學家走出來，走在鄉間的小道上，路兩旁大多種的資中血橙樹，一叢叢的翠綠滿山遍野，翠綠叢間，那抹亮麗的血色紅躍上我眼瞼，煞是喜慶煞是好看。我端著單反一陣猛掃猛拍，這時路邊恰恰碰到同學的二大爺，看我拍個不停，於是隨手從樹上摘來一堆又大又紅的果子，熱情的招呼我倆，＂來，嚐嚐今年的塔羅科血橙哦＂，拿在手中的血橙金黃透著滿果淡血紅色，我愛不釋手，在藍天白雲間舉果一照，彷彿又回憶起了那段美麗資中＂血橙姑娘＂與意大利專家美麗動人的愛情故事。
我的家鄉資中在四川中南部沱江河中游，屬於連片淺丘嶺地區，是四川著名的農業大縣，人口大縣，沱江河及其支流球溪河，球溪河兩岸分佈著大量富含鐵元素的優質紅土，不僅土質肥沃，土壤深厚，而且在歷史上就是四川省著名的柑桔，甘庶，花生，青菜等的出產地，尤其是改革開放後中國最大的出口水果單品紅柑，資中當年一縣的產量就佔四川出口紅桔的三分之二。我現在都依稀記得老火車站那一列列裝滿火紅色帶翠綠枝葉的紅桔貨車車皮和小時候喜歡吃的玻璃瓶的紅桔水果罐頭，還有家家戶戶曬紅桔皮(曬乾後就是著名的中藥陳皮）的情景。
Tarocco
1992年春天，資中縣開始在國內首次引種富含多種維生素，尤其花青素含量奇高的意大利柑桔名品＂新系塔羅科血橙＂，並在試種成功獲得優質高產後的三年推廣到全縣種植。經過二十餘年的優選種植，全縣已是中國最大，產量最高的優質血橙種植區；2015年經國家農業部地理綠色優質農產品中心評定＂塔羅科血橙＂正式定名為＂資中血橙＂，為我縣經濟建設再添一揚名海內外的＂資中名片＂。
在資中生活過的人都記得，尤其在春節前後那段，有幾樣食物永遠離不開左右：一是兔子肉做的兔兒面，冷鍋兔；二是鮮豬大腸炒的火爆肥腸，灌的麻辣香腸；三是排骨酥肉做的香碗湯；再有就是永遠少不了的待客禮品——資中血橙。我記憶最深刻的是和同學一起在鄉壩頭，吃了晚飯，趁灶膛火還沒熄燒洗腳水的空隙，一邊吹牛，一邊沒得qiu事把血橙烤在灶膛裡，做黑暗料理——＂燒烤血橙＂。那燒烤血橙時＂劈劈啪啪＂的爆裂聲和桔橙皮的清香，滾燙嘴的橙子瓣和滿口香的燙橙汁以及笑得合不攏嘴的那些讀書時的囧事。當時雖然清苦，但從不缺少友情的快樂日子至今難忘......（完）
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