03.08 孕期能不能吃菠菜?有没有什么科学依据?

眼淚笑了了


有位孕妈妈告诉我,不能吃菠菜,会引起胎儿骨骼发育不良,可要吓坏我了!我是二胎妈妈,怀孕期间特别喜欢吃菠菜,不过,没有感觉对身体有不良影响,孩子的骨骼发育也很正常。

孕期能不能吃菠菜?有没有什么科学依据?

1、击破坊间传言

为什么很多人说孕妇不能吃菠菜呢,是因为菠菜中含有很多草酸,草酸如果和钙结合,会形成不溶解的草酸钙,影响钙的吸收,导致钙质不足,孕妇会缺钙,从而影响胎儿的骨骼发育。

但是,吃菠菜前用沸水焯一下,大部分草酸就会去除了,涩味也会同时去掉,口感会更好,这样就不会影响钙的吸收了。另外,在饭后也不能立即吃钙片,至少要等30分钟以后再吃,这样草酸对钙的影响可以忽略不计。

2、菠菜的营养价值

菠菜的营养价值是非常高的,富含叶酸、维生素C、维生素K、胡萝卜素、叶黄素、矿物质等多种营养素,对人体特别有益处。

最早叶酸就是从菠菜中提取的,所以可以充分说明吃菠菜可以补充叶酸。很多孕妈妈忘记了吃叶酸,或者因为吃叶酸会有不良反应,如果平时注意吃菠菜的话,也不用担心叶酸缺乏。我当时就是这个情况,怀一胎时吃了几片叶酸,怀二胎时一片也没吃,就靠吃菠菜等蔬菜,叶酸是足够的。

维生素C是骨胶原形成必需的物质,还有利于膳食钙的离子化,对补钙是有促进作用的。

维生素K是骨钙素的活化因子,对钙最终沉积到骨骼上很有帮助。

菠菜本身也富含钙质,对于孕妇补钙也起到不会忽视的作用。

胡萝卜素、叶黄素等营养素是视力发育的必备物质,可以促进胎儿的视力发育。

总之,菠菜对孕妇来说是健康的蔬菜,孕期可以吃菠菜。注意在吃菠菜之前用热水焯一下,吃起来味道更好、更健康,凉拌热炒都随意。

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凝妈悟语


对于孕期能不能吃菠菜一直存在着很大的争议,个人认为孕期是可以适当吃菠菜的,而且菠菜营养丰富,还有许多孕期极为需要的元素。觉得吃菠菜还是利大于弊,而且这个弊端完全是可以避免的。

孕妇不能吃菠菜主要存在两点:

1、菠菜中含有大量的草酸,草酸有一定阻碍钙吸收的能力,严重的可能会引起孕妇缺钙,影响胎儿的发育。如何避免菠菜中的草酸影响钙吸收?只需要在食用前先用开水灼一下,可以将大量的草酸去除。

2、菠菜属于寒性食物,对于胃肠功能不良的孕妇,过多食用会引起腹泻。但不过分食用,基本上不会有太大问题。

孕妇吃菠菜的好处:

1、菠菜是蔬菜中含叶酸较高的食物,对预防胎儿神经管畸形、促进视觉发育有着重要的意义。

2、菠菜中含有的维生素b2可以帮助身体吸收其他的维生素。

3、菠菜中含有的维生素A可以达到一定预防感冒的效果。

4、菠菜中含有丰富的胡萝卜素,对胎儿的视觉发育也有一定的好处。

5、菠菜中含有丰富的铁,可以达到预防孕妇患缺铁性贫血的几率。

6、菠菜中含有丰富的膳食纤维,适当食用可以起到通便润肠的效果。对于孕期有便秘症状的孕妇是一条不错的福音。

7、菠菜具有清热除烦的效果,能够一定程度的减轻孕妇的不良情绪。
对于孕妇食用菠菜的利与弊就跟大家介绍到这里。有其他的疑问可以关注一下《美女药师伴你健康行》带你了解更多的孕期健康话题。


美女药师伴你健康行


孕期能不能吃菠菜?有没有什么科学依据?

孕期是可以吃菠菜的!!!

首先,菠菜可以促进生长发育,增强抵抗力,其中的叶酸可以预防胎儿神经管畸形,维生素A可以维护正常视力和上皮细胞的健康,使胎儿的眼睛发育的比较成熟。

其次,菠菜可以提供营养,促进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其中所含的铁质,对孕期缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

最后,菠菜能促进孕妈的新陈代谢,延缓衰老,菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进孕妈的新陈代谢,增进身体健康。

孕妈虽然可以吃菠菜,但是也要适量。

因为菠菜中含有大量的草酸,会影响钙锌的吸收。如果钙、锌被草酸破坏,将给孕妇和胎儿带来不利的影响。孕妇缺锌,会使其食欲不振、味觉下降;孕妇缺钙会造成腿抽筋或牙病,所以孕妇吃菠菜必须注意摄取量,不宜过多。

所以,吃菠菜之前要先用水煮一下。

菠菜有很多的做法!

比如

一:菠菜面条

1、准备好菠菜,清洗干净晾干,然后打成菠菜汁备用。

2、加入面粉和盐,和成面团,静置醒半个小时左右。

3、把面擀薄,擀好了以后切成面条,撒上面粉,防止面条粘在一起。

4、做好的面条在烧开的沸水中煮几分钟捞出来,浇上菜汤,搅拌均匀就可以吃了。



二:凉拌菠菜

1、菠菜洗干净放开水里焯一下,过凉水,把水分挤干净。

2、一勺芝麻酱、盐适量、糖适量、味精适量,拌均匀就可以吃了。



三:菠菜豆腐汤

1.菠菜洗净备用

2.豆腐切块备用

3.切好葱花、姜切片 备用

4.将排骨汤倒入锅中,放入葱、姜和盐

5.倒入豆腐,大火烧开炖十分钟

6.放入菠菜,开锅放鸡精调味关火



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萧筱育儿经


孕妇能适量吃菠菜。菠菜别称波斯菜、赤根菜,是藜科的一种植物,喜冷凉气候,耐寒性强。菠菜经常用来烧汤、凉拌、单炒和配荤菜合炒或垫盘。菠菜中含有核酸,可以起到缓解皱纹产生和皮肤松弛的作用,孕期皮肤变差的妈妈可以适当食用,孕妇吃菠菜的好处如下:

预防畸形

菠菜含有丰富的叶酸和维生素A,对预防胎儿神经管畸形,促进视觉发育,故对胎儿有重要作用。

补充维生素

菠菜含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、胡萝卜素、蛋白质、铁、磷、草酸等。维生素B2可以帮助身体吸收其他维生素,而充足的维生素A可以防止感冒,对孕妇有一定的好处。





沫之雨儿


孕妇可以吃菠菜的。菠菜的吃法要注意了,不只是孕妇,所有人都应该注意吃法。吃前在开水里焯一下,然后就随便怎么吃了,菠菜豆腐烧汤,清炒菠菜,凉拌菠菜花生等等都可以。

其实孕妇除了滑胎的不能吃,其他也不用太忌口,否则容易缺乏营养,宝宝也跟着挑食偏食。说说我的孕期吧饮食吧!


第一个月不知道怀孕了,就喜欢吃重口味的,跟老公吃了好几次七欣天的螃蟹,剁椒鱼头,酸菜鱼等。朋友来看我,我去接站,还跑了好远,宝宝很坚强,一直都好好的,我现在想想还挺感动的。

祝宝妈一切顺利,可不要小看了咱们的宝宝,真的很棒很坚强!


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孕期能不能吃菠菜?有没有什么科学依据?

有人认为孕妈孕期不建议吃菠菜,主要原因是菠菜中含有草酸,而草酸会影响钙、锌的吸收。钙和锌孕期不可缺少的元素,如果孕期缺钙,孕妇自身身体健康会受影响,还会造成胎儿发育不良;如果孕期缺锌,孕妇会出现食欲下降,孕晚期缺锌还会导致产妇缺乏产力。


我的观点

凡事没有绝对,希妈认为,少量的食用菠菜并不会对孕妇的身体造成很大的影响,而且,菠菜中还含有大量的铁,是孕妈补血的佳品;另外,菠菜含有丰富的维生素A、维生素C和大量的叶绿素,能帮助消除孕期疲劳,平衡内分泌功能。所以,孕妈妈适当吃一点菠菜,对身体并不会有什么害处。


推荐几款适合孕妇吃的菠菜食物:

1.凉拌菠菜。

凉拌菠菜前用开水焯一下,能够破坏其中的草酸,菠菜的口感比较清甜,特别适合孕早期的孕妇食用;


2.菠菜猪肝汤

两种含铁性的食物做成的汤,能补充孕妈所需的铁元素,防止孕期贫血。


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希妈育儿


孕期能不能吃菠菜?有没有什么科学依据?

其实我小的时候就不喜欢吃菠菜,相信很多人喜欢吃菠菜是因为大力水手的原因,我也是因为这个。从此一发不可收拾的爱上了吃菠菜。

而且我怀孕的期间,也一直没有特别的忌口,当时在老家待产,自己种的各种青菜,上海青,生菜,菠菜,每天都有吃。也没有什么问题。

孕期能不能吃菠菜?有没有科学依据?

当然是可以的。大家对于孕妇能不能吃菠菜有疑惑,应该是因为菠菜里面含有草酸,而草酸会影响人体对钙的吸收。大家都知道,孕妇在孕期对钙的需求比较大,如果影响了钙的吸收,会不会引起缺钙。

妈妈们放心好啦,是可以吃的。菠菜里面的草酸通过热水煮一下是可以去除的。我们又不是整天只吃菠菜这一样,其他食物中也会含有钙。只要我们合理搭配饮食。是可以满足我们身体对钙的需求的。

菠菜应该怎么吃最好?

菠菜丸子汤


汤可以用骨头汤煮。菠菜过一下热水。自己做一点肉丸子。放点西红柿,酸酸的,孕期的时候还特别的开胃。

香菇菠菜

我们可以把菠菜搭配其它的食材一起来做,比如香菇,豆腐,胡萝卜等。营养均衡。


其实孕期有很多关于菠菜类的菜肴都是可以吃的。而且益气补血,对身体很有营养的,只要处理得当,菠菜里面的草酸是不会影响钙的吸收的。


笑笑妈谈育儿


大家好,我是May姐,现在准备为这道题揭晓答案,若你对答案有特别的建议,欢迎在评论区进行留言,赞同可以在右下方点赞,喜欢可以在右上方点关注,我的头条号就是营养师May姐。孕期可以吃菠菜哟,大家之认为在这个特殊不能吃菠菜,就是担心草酸会影响钙的吸收,但真相没有像大家所理解那么夸张.

菠菜中的草酸:

关于草酸,很多蔬菜,水果,种子类的食物都含有,但菠菜的含量要高些而已。草酸的性质是溶于水的,菠菜中的草酸通过煮熟后,会溶解于水中,丢失大部分,对于还存在的草酸,在某种程度来说,与钙结合还是对身体是有好处,因为可以降低可溶性草酸对消化道的伤害,减少患肾结石的风险,所以不要把草酸于钙结合的完全看成都是坏的。

菠菜的营养价值100g:

叶酸87.9μg,能量24kcal,蛋白质2.6g,脂肪0.3g,碳水化合物4.5g,不溶性纤维1.7g,维生素A487μgRE,维生素C32mg,维生素E1.74mg,钙66mg,磷47mg,钾311mg,镁58mg,铁2.9mg,锌0.85mg,硒0.97μg等。由此可知,孕妇可以补充叶酸,预防贫血,滋润皮肤等作用。


营养师May姐


孕期当然可以吃菠菜!

菠菜被称为保胎的首选蔬菜,孕期可以适当的多吃些。菠菜是有名的补血食物,它含有丰富的铁质胡萝卜素,含有丰富的叶酸成分,有利于胎宝宝的健康发育,怀孕早期的2个月内孕妇应多吃菠菜,有助于保胎儿平安。


祖国医学理论认为,菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥,长于清理人体肠胃的热毒,因而可防治便秘,使人容光焕发。

现代科学早已测定出:

一、每100克菠菜含钾500毫克,还含有丰富的维生素C与矿物质钙,能降低血压,预防妊娠期高血压。

二、菠菜的含铁量为每100克含铁1.6~2.9毫克,在蔬菜中名列前茅,所以,常吃菠菜,可预防准妈妈贫血。

研究发现,菠菜还具有防治妇女面部“蝴蝶斑”的功效,因为菠菜含有丰富的维生素C、维生素E和叶酸;另外,菠菜还富含酶,能刺激肠胃、胰腺的分泌,既助消化,又润肠道,有利于大便顺利排出体外,防治准妈妈便秘。

不过,研究还发现,菠菜中含有大量草酸,草酸能严重影响钙和锌的吸收,使体内钙、锌含量明显减少,这样一来,无疑会影响胎儿的生长发育。

故吃菠菜时,宜先先“焯水”,就是用沸水烫软,使大部分草酸被破坏掉之后,再捞出来,在锅里快炒,即可放心食用。

此外,菠菜性寒,可能导致腹痛和泄泻,脾胃虚弱的孕妇要少吃些;并且,孕妇吃菠菜,每次食量不宜太多,以100-150克为佳。


超能博士


我怀孕缺铁性贫血,上个星期直接晕倒了,医生开的补铁的药,吃了就吐的厉害,现在每天吃菠菜,开水先烫一下,然后炒炒吃,或者开水烫过后剁成馅儿,跟牛肉放在一起包水饺吃


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