03.08 什么样的早餐既营养又不会很油腻,又很健康?

于球球耐摺咧


早餐是一天中要吃的最好的一顿,而且早餐是一天当中营养吸收最好的时候,如补充维生素,蛋白质以及水分都是提高人体免疫力不可缺少的,早餐可以多元化可以带给我们身体精力、活力和健康

早餐可以吃的多元化,清淡又不油腻

1:南瓜粥,水煮蛋,小馒头

2:蛋白粉,蒸玉米,水煮蛋

3:小米粥,蒸紫薯,炒青菜

4:燕麦粥,水果

5:豆浆,三明治等等

这些都是早上方便做的,快速简单又营养,小孩也爱吃。





小雅全职妈妈


什么样的早餐既营养又不会很油腻,又很健康?

我的回答是:前提是自己做的,自己精心搭配,才能控制早餐“质量”,既营养有不油腻,又很健康。

保证早餐的营养一定要遵循以下几点:高蛋白、碳水化合物、粗杂粮、蔬菜的摄入

健康不油腻,这一点主要在食物的烹饪方式上,早上大多数人胃口不太好,一定要清淡饮食,少吃或者不吃油腻、煎炸的食物,可以以煮或者炖、焖为主。

下面分享一下最近我们家餐桌上的早餐搭配吧。

黑全麦小馒头,水煮鸡蛋,油饼,葱香胡萝卜丝,燕麦花生汤

这一餐两种主食,我吃杂粮馒头,家人想吃饼,做了两种,我们这里早餐有吃炒菜的习惯,所以,一般情况,早餐都会吃菜。

蒸蛋羹,葱香胡萝卜炒人造肉,花生绿豆粥

高蛋白的食物,主要有瘦肉,鸡蛋,豆制品、鱼类等,一般情况下蛋类和豆制品我们会选择比较多,可以结合自己的喜好去搭配。

芹菜炒肉丝,番茄炒鸡蛋,黑米面黑全麦馒头,燕麦胡萝卜花生汤

馒头都是自己做的,一般都会做杂粮的,杂粮馒头的种类也很多,比如燕麦小馒头,小米面馒头,黑全麦馒头,黑米面馒头,玉米面馒头,紫薯馒头等,各种各样的,可以多变化品种搭配。

忙碌的日子里,一定要用食物犒劳自己,愉悦自己,下班的时间,总有一个地方是属于自己的空间,比如,厨房,为自己做一顿可口的饭菜,即使再忙,也不能亏待自己的胃,喜欢我的回答,可以点击关注哦,不定期分享家常饭菜!


食养小记


大家好,我是极简美食,我来回答这个问题。

早餐是一天的开始,也是一天中最重要的一餐。很多上班族匆匆忙忙去上班,根本不好好吃吃早餐,其实这样不仅对身体健康不利,而且工作效率也特别低,长期如此还会引发健康问题。

健康饮食:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。

早餐吃好

每个人的要求和标准不一样,但是早餐从营养学上要具备碳水、蛋白质、脂肪三大营养要素再加维生素。

碳水指的是主食,比如像米饭馒头之类的。健康饮食主食要粗粮细粮搭配吃,比例为1:3。谷薯杂豆类都算杂粮,比如玉米、红薯、山药、土豆、南瓜。

蛋白质是指的瘦肉(比如牛羊鸡鸭鱼动物)蛋奶、豆腐之类的。

脂肪可以理解成油,比如说我们做菜加的油,肥肉、鱼籽,一些种子及坚果里也含有油,比如豆类、芝麻、花生、核桃里都有油。

维生素是指蔬菜水果,当然是越新鲜越好。

健康饮食提倡控油控盐。油大的食物,喜欢吃的人觉得香,不喜欢吃的人及消化力差的觉得油腻。油腻的食物有:油炸食物,做菜的时候放了特别多的油,肥肉,比如糖糕、油条、煎包、油茶、油炸馒头、红烧肉、把子肉、米粉肉。

早餐既要好吃,又要营养健康,晒晒我家3天的早餐就知道了。

早上基本上一人一个白水煮鸡蛋,为什么是白水煮鸡蛋呢?水煮蛋营养最全面,不会破坏鸡蛋中的卵磷脂,让营养成分降低。蒸鸡蛋羹,冲鸡蛋茶也是很简单健康的吃法。油煎蛋很香,经常吃可能会引发一些健康问题。

我家早餐除了每个人一个水煮蛋以外,还会煮粥或者泡黑芝麻糊,自己煮红薯、玉米,做蒸包、杂面馒头、杂面饼、燕麦面包等等。

冬天炒1~2份蔬菜,夏天早上切点水果,然后每人走的时候带一小撮坚果到单位上午加餐。我家连续3天的早餐,是不是既不油腻又很健康呢?

是极简美食70后妈妈,喜欢做最简单的美食。如果你讲觉得我讲的不错,点个赞关注我吧,关注我将得到更多的美食知识。


极简美食


什么样的早餐既营养又不会很油腻,又很健康?

我觉得自己在家做早餐,可以保障健康的同时,又不油腻


早餐:蒸红薯,煎鸡胸肉,清炒西兰花,苹果,杂粮米糊

早餐:蔬菜沙拉,小麦胚芽米糊,面包,厚蛋烧,西兰花小饼,水果

早餐:玉米碴子粥,蒸南瓜,蒸玉米,蒜蓉炒西兰花,橙子,鸡蛋

早餐:煮玉米,胡萝卜炒西兰花,鸡蛋,橙子,核桃红枣,豆浆



早餐:鸡蛋,炒西兰花,煮玉米,紫薯米糊

我是豆子,坚持在家做早餐


豆子的食物日记


早餐,要健康又要有营养。早餐是三餐里面的最重要的一餐。

健康又要有营养的早餐要包括有蛋白质类,主食,蔬果类。这些是最基本的。

蛋白质类包括的有:鸡蛋,牛奶,豆浆,酸奶,鲜虾,瘦肉等。

主食包括有:玉米,红薯,燕麦,全麦面包,杂粥等,这些属于比较低脂健康的主食。

果蔬类包括有:番茄,青瓜,苹果,香蕉等。

满足了这些,就是一个健康又有营养的早餐了。



熙子姑娘


早上我就不喜欢吃很油腻的,早上我比较喜欢自己做一些简单的早餐,比如土豆泥沙拉、鲜虾芹菜粥、家常寿司,都很好吃,做起来也简单省事,大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下这几道早餐的做法,希望对您有所帮助!


【家常寿司】

香肠切成小条,胡萝卜削皮切成小条,取一碗,碗中打入几颗鸡蛋,放上玉米淀粉,倒入少许清水,将其搅打散备用


平底锅中刷上油,倒入鸡蛋液,将其摊平后煎至定型后盛出,将蛋皮切成小条,胡萝卜条和香肠条也放入锅中煎,煎好后盛出

碗中倒上一些米醋,放入食盐和白砂糖,然后将其倒入煮好的大米饭中,将其拌匀,铺上海苔片,然后铺上米饭,然后放上蛋皮和香肠以及胡萝卜条,将其卷紧后切成小段即可


【土豆泥沙拉】

锅中倒水,将水烧开后放入两颗鸡蛋,将鸡蛋煮熟后捞出,将壳剥好,将蛋白切碎,放入碗中,蛋黄也放入碗中用勺子碾压成泥,然后倒上一些沙拉酱


胡萝卜削皮切丁,然后同样的放入开水中煮熟,煮熟后盛入碗中

土豆削皮切成片放入盘中,蒸锅中倒上水,将锅烧开后放入盘子,将土豆蒸熟后取出,将土豆压成土豆泥后放入碗中,将它们全部搅拌匀,然后放上一些甜玉米粒即可


【鲜虾芹菜粥】

芹菜摘好后切末,虾仁去除虾线后切成小块,生姜切丝,大米淘洗干净备用


起锅烧油,将油烧热后放入虾仁,将虾仁炒至变色后,倒上料酒,放上食盐和胡椒粉,翻炒均匀,炒出香味后盛出


砂锅中放入淘洗干净的大米,倒入清水,大火烧开后,转成小火熬,将粥熬好后放入虾仁和芹菜末,放入一些食盐调味,再煮五分钟后即可出锅

好吃的鲜虾芹菜粥就做好了,大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!


我系万能辉


大家好,我是爱家爱美食的瑞妈。早餐既要吃好,又要不油腻,有营养,那很多啊[呲牙][呲牙][呲牙]不多说了,上图[呲牙][呲牙][呲牙]











爱家爱美食的瑞妈


早餐是一天当中最重要的一顿了,吃的丰富有营养,可以让你活力满满一整天。有时候早餐来不及做,是不是出去买点呀!经常吃外面卖的早餐也会腻,何不自己做一做简单又营养的早餐呢?

什么样的早餐既营养又不会很油腻,又很健康?

早晨的第一顿早餐,喝碗粥是不错的选择。这款粥叫做营养早餐粥,这款粥会用到胡萝卜,燕麦,玉米碴子和牛奶。这些食材都非常有营养,煮给家人食用,营养健康,养胃补钙,明目助消化,相信家里人会喜欢的。

有这款粥了,再搭配一款主食就更完美了。这款主食叫早餐饼,会用到胡萝卜和鸡蛋,再加上一些调味品就可以了。

有粥,有饼搭配在一起,早餐很是丰富。有营养又不会很油腻,又很健康。下面就分别来介绍一下营养早餐粥和早餐饼吧!

营养早餐粥。

食材:胡萝卜,燕麦,玉米碴子,牛奶,清水。

第一步,玉米碴子在前一天晚上用清水泡一泡,第二天早晨煮粥的时候,会比较容易熟。因为玉米碴子比较硬,所以提前泡一下。

第二步,胡萝卜清洗干净,切成丁,放入锅中,再把泡好的玉米碴子也倒入锅中,加入适量的清水。用中火煮开后,焖煮一会。

第三步,煮焖一会后,加入燕麦,搅拌均匀,再煮一会。然后加入适量的牛奶,搅拌均匀,煮开之后,这款营养早餐粥就做好了。

这款营养早餐粥是不是很简单,而且营养丰富。特别是牛奶和燕麦,它们里面含有钙,磷,铁等矿物质,老年人经常食用会预防骨质酥松,小孩子食用能促进骨骼生长。大人小孩都非常适合吃,颜色看起来也非常的诱人。

早餐饼。

这款早餐饼,五分钟就能完成,而且香味扑鼻,金黄香软。快来试一试吧!

食材:鸡蛋,胡萝卜,大葱,食盐,五香粉,黑芝麻。

第一步,将胡萝卜洗干净,切成片状,放在一旁备用。

第二步,拿出鸡蛋,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,加入切好的葱花,适量的五香粉和适量的清水,搅拌均匀,放一旁备用。

第三步,在平底锅中刷上一层油,将切好的胡萝卜片放入锅中,煸炒一下。煸炒后将胡萝卜片平铺在锅底,接着把调制好的鸡蛋液倒入锅中,用小火进行煎制,等到鸡蛋定型的时候,在上面撒一些黑芝麻。然后将饼翻过来煎一下,这样出锅就可以了。

早餐饼煎制好之后,用刀切成小块,装入盘中就行了。需要注意的是胡萝卜最好煸炒一下再倒入鸡蛋液,因为胡萝卜只有在油里面营养物质才会释放出来。

结语。

这款营养早餐粥和早餐饼搭配起来,既营养又不会很油腻,又很健康。为了自己和家人的健康来学着做一做吧,别看有粥和饼很丰盛,但是很节省时间呢!如果不想出去买,就在家里试一试吧!


GSL探美食


不油腻,但健康卫生、营养全面的早餐








爱美食的慧


营养不油腻、简单又健康的早餐有很多的哟!

首先,要先买一台破壁机;然后储存些核桃、花生、芝麻、黄豆、红豆、绿豆、红枣、枸杞、杏仁、薏米仁等适合做豆浆的干货,每天起床的时候先把你想要喝豆浆的口味搭配好(也可以睡觉前准备好),搭配的时候放一小把梗米进去,成品豆浆口感会顺滑些;破壁机工作后去洗漱出来,豆浆也打好了,加了梗米和干货的豆浆比较稠,比较耐饿。

其次,如果有冰箱的话,就买些酸奶和水果放在冰箱、买些可以即食的干果,每天酸奶可以和水果、干果搭配出不同的口味,简单又省事。

最后,买个电压力锅(不用看火,通电即可),储存些红薯、芋头、土豆、鸡蛋、南瓜,起床了把想吃的洗干净放入锅中按煮饭键,洗漱完了就可以吃;周一到周五可以不重样,周末可以煮粥。

上面述说的方法营养不油腻、简单又健康,有兴趣的朋友就试试看吧!


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