本周（3月2日 - 6日）前期上海江桥市场批发价延续上周平稳走势，中期批发价出现走高。本周混合批发均价为302元/百公斤，环比上周的322元/百公斤，跌幅6.2%。同比去年355元/百公斤，跌幅14.9%。本周市场总入场量25575吨，平均每天入场量为5115吨，环比上周的4865吨，每天入场量增加250吨，增幅5.1%。
本周进入我市场的采购车辆和人流进一步增多，蔬菜日入场量也突破了5000吨。本周均价符合往年季节性回落的走势，周内保持在280-310元/百公斤，周中冲高到310元/百公斤，这也释放出一个良好的信号。
当前，全国疫情控制情况持续转好，上周我们提到3月上中旬是一个关键点，随着一部分企业正常复工、餐饮业开张营业，包括批发市场上下游（批发商和采购商）在内的各环节会得到进一步恢复。可以说，尽管本周批发价出现季节性走低，但本周中期出现了价格和入场量的同步上涨，这说明疫情之下，市场恢复情况积极向好。
豇豆：价格上涨，批发价高达4.0-4.5元/斤
3月份豇豆主产区开始从海南最南端的崖城转移到北端的澄迈，2月份“乍暖还寒”的气候使得崖城豇豆结果期受到一定影响，本周豇豆价格也出现上涨，目前我市场豇豆批发价已经达到4.0-4.5元/斤，环比周一（2月24日）的3.3-3.5元/斤，涨幅26%，去年同期批发价4.5-5.0元/斤，同比跌幅10%。
从客户了解到，本周海南当地豇豆收购价波动很大，先是从上周一（2月24日）直接上涨到了本周二（3月3日）最高的4.7-4.8元/斤，3月5日价格再次回落到3.0-3.3元/斤，价格回落主要是因为豇豆长势较好，产量增多，预计一周后的供应情况会比现阶段更好。
目前供应我市场的豇豆主要来自海南，预计3月下旬、4月初，广西豇豆会有来场。从广西豇豆种植户阿良了解到，今年春节期间广西部分地区遭遇了冰雹极端气候，对豇豆生长造成一定影响，当前豇豆处于开花期，长势不算很旺，具体后续的供应情况还要看3月份的气候变化。
据了解，市民对冬季豇豆的需求比较有限，预计最近价格还会出现一定波动，后续可能会出现冲高后回落。
芸豆、豆王：新老衔接，价格悬殊
本周我市场云南豆王、芸豆的批发价差异比较大。每年进入3月份以后，云南豆王、芸豆的主产区就开始从西双版纳向保山地区转移，新老衔接，品质差异大，导致价格悬殊。
本周我市场芸豆、豆王的批发价为：
据了解，云南保山后续上市的豆角类蔬菜长势良好。
本周寿光豆王和芸豆也开始来场，货量较少，价格较高，批发价豆王160-170元/箱（18斤，8.9-9.4元/斤）、芸豆150-160元/箱（18斤，合8.3-8.9元/斤）。
总体上，现阶段芸豆和豆王主要以云南产区为主，货源比较充足。山东寿光芸豆只是少量上市，预计3月下旬上市量会进一步增加。按往年正常走势来说，预计3月下旬芸豆和豆王的批发价会出现下跌。
散菜花：去年同期的“高光”不再
目前我市场散菜花主要来自福建和上海崇明，本周批发价保持在1.0-1.4元/斤，同比去年该时段的2.9-3.5元/斤，跌幅高达62%。
去年同期散菜花价格走高，主要是因为2019年春节前散菜花价格处于低位，直接影响了春节后的上市量，加上2019年春节期间浙江、福建出现持续阴雨天气，散菜花产量减少，价格一跃而起，最高批发价达到3.5元/斤。
而今年春节前散菜花价格较好，主要是因为供应我市场的散菜花产区从江苏、上海过渡到浙江一带的时候，出现了一段时间的空档期，出现衔接不当，批发价较高使得后续浙江、福建的散菜花管理比较积极。
所以，目前散菜花供应情况大大好于去年同期，预计价格不会出现去年那种大幅度走高的现象。
甜玉米：批发价平稳回落，预计后续不会再次出现明显下跌
目前我市场的甜玉米主要产自海南东方，批发价从上周最高的2.4-2.6元/斤，平稳回落到了本周的2.0-2.1元/斤。之前价格处于高位主要是因为当时广东和云南产区甜玉米供应量少，使得货源需求集中在海南产区，当地玉米收购价出现上涨。
广东甜玉米上市量增加，海南甜玉米的收购价从1.7-1.8元/斤下跌到了1.5-1.6元/斤（再运输到我市场，每斤基本的成本要增加0.7元），我市场批发价随之下跌。据了解，海南甜玉米今年种植面积有所减少，如果不是因为疫情影响需求，甜玉米的批发价应该比现在还高。目前，从我市场甜玉米交易情况来看，消费者需求挺高，预计后续价格不会再次出现明显下跌。
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