用户1728049936083288
首先强烈推荐的是这个爆浆吐司，不用烤箱，也不用油炸，一只平底锅，10分钟就能搞定。一口咬下去，浓浓的果香味，配上浓稠的酸奶，饱腹又营养，零失败零难度，做早餐简直是太赞了！如果我的文章对您有帮助，也请您点点关注，喜欢话收藏，转发，谢谢您的支持！
需要提前准备的材料是：草莓粒 25g、芒果粒 25g（对克数把握不准的朋友，看我下图的份量，大概一个大半个芒果加4-5个草莓）、酸奶 40g（五分之一盒安慕希的量）、吐司 4块（提前一天买一包）、鸡蛋 1个、食用油 适量。
首先要把草莓和芒果切成粒状，各取25g备用，如下图所示。
然后分别拌入20g酸奶。
再拿个碗磕一个鸡蛋，稍微搅打一下。
把昨晚买的四片吐司撕边。
把做好的酸奶芒果和酸奶草莓分别铺在吐司的中心位置。
再在四周都刷上蛋液。
盖上另一片吐司，用叉子将边缘压紧贴合在一起。
再将吐司四周都包裹上蛋液。
用不沾平底锅刷上一层薄薄的食用油，开小火将吐司煎至两面金黄色，吐司边四周也要煎一下。
煎至定型后即可出锅，最后切上一刀，切开就可以开吃了！有那种外焦里嫩的感觉。
做的时候水果可以切换成应季自己喜爱的水果，但在放水果的时候别放太满，不然煎的时候不好操作。
如果你觉得这个还是稍微有点复杂了，还可以学一下现在介绍的酸奶蛋饼，真的是五分钟搞定。
以10个为份量，原料只有浓稠酸奶 125g（大半盒安慕希的量）、鸡蛋 1个、金龙鱼低筋面粉 75g。
先在碗中倒入125g浓稠酸奶和1个鸡蛋。
"/>然后加入75g金龙鱼低筋面粉。
搅拌至顺滑无粉状态。
不粘锅刷一丢丢油，小火热锅，淋上一勺面糊。
将两面都烙至金黄，大的平底锅一次可以烙两三个。
淋上果酱，就是一份健康快手的早餐啦！
面糊方面有些点需要注意——面糊的粘稠度，是可以通过增减酸奶或面粉来灵活调节的，而且面糊搅拌不要过度，否则口感就没那么软啦。
面糊如果比较厚就难以熟透，可以倾斜旋转平底锅，让面糊摊开，煎的时候火力不宜过大，否则容易焦糊。
我压箱底的快手早餐方子都贡献出来了，如果我的文章对您有帮助，也请您点点关注，喜欢话收藏，转发，谢谢您的支持！
美食小喵
您好，我是爱做早餐的多妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者，基本上每天都做早餐，家里一共四口人，两个大人两个孩子，看到这个问题，还是想回答一下的。
在家适合怎么做早餐？在前几年，没开始做早餐的时候也犯愁，因为我小时候吃的早餐基本都是白米粥，馒头或包子，配点咸鸭蛋或者咸菜，几乎天天都如此，没有什么特别的，后来上学的时候有时候会在路上吃早饭，也是撒汤、煎包、油条等等。
如今也有了自己的小家庭，做了两个孩子的妈了，除了吃饱以外更要吃好，也不能天天糊弄早餐，既然要做就要做好，所以我才开始每天看看别人家的早餐吃什么，有我喜欢的我也跟着做一做。大人和孩子的口味略有不同，可以把种类做的丰富些，这样全家都能吃得开开心心的。
前两天我也在头条上开了一个“和多妈一起晒早餐”的小圈子，也是希望汇集更多的早餐爱好者一起做早餐，一起晒早餐，也从中学习一些搭配和新的变化，如果您不知道早餐吃点啥，不妨也来看看！
晒一晒我家的早餐，看看有没有您喜欢的。
蛋抱馄饨是一种很不错的早餐主食，简单易做，馄饨可以是买的也可以是自己做的，有皮有馅，加上抱蛋，显得更好看了。
煎鸡蛋、蒸南瓜、黄瓜拌豆皮、自己做的肉松面包，每一种都是营养健康的早餐单品，不仅孩子爱吃，家人也爱吃。
南瓜汁、煮鸡蛋、菠菜饼配胡萝卜土豆丝，简单家常，营养美味。
水果奶油蛋糕，提前做好蛋糕胚，早上打发点奶油，切点水果摆上就可以了， 这样的早餐主食，无论大人还是孩子都会喜欢的，配豆浆或米糊最棒了。
还有三明治，也是最受欢迎的早餐单品，三明治做法简单，变化丰富，里面的馅想怎么换就怎么换，搭配牛奶，就是一份全家都爱吃的早餐。
实在没时间，煮个馄饨就可以给家人们当早餐，当然，还可以配点小点心，煮个玉米，切个橙子什么的，孩子胃口也不会太大，每样吃一点，也就吃饱了。
早餐认真做起来，其实并不难，这是个熟能生巧的事儿，只要经常做，自然就能越做越好了。
如果您也喜欢做早餐，欢迎关注我的头条号【魔多厨房】，和多妈一起晒早餐吧！
魔多厨房
早餐是一天的开始，也是一天当中最重要的一餐。不吃早餐的危害，大家都非常了解，所以每天清晨来上一份营养丰富的早餐，吃饱又吃好，一天的工作和学习都有劲。
我家里有正上初中的孩子，正是长身体的关键时刻，所以早餐为他也是煞费苦心。
早上的时间都比较紧，而且早上一般人的口味都比较清淡，我家里以前的早餐都是粥、小菜、馒头为主，偶尔也会去买点油条、豆腐脑之类的。但是这些孩子都不怎么爱吃，所以每天都要根据他的口味，给他开点小灶。
小馄饨
现在的孩子都喜欢吃带馅的食物，早上一碗热乎乎的馄饨，连汤带水的下肚，吃起来是特别舒服惬意的。关键馄饨的馅里有肉有菜，这样吃起来营养比较均衡。
小馄饨我家里都是趁着有空提前包好，然后冻在冰箱里。早上锅里煎点虾皮添汤，然后下馄饨调味，出锅来点即食紫菜和青菜叶，孩子特别喜欢。
意大利面
小孩都喜欢新奇特的食物，尤其是酸酸甜甜的食物。
意大利面可以说是比较方便的食材，一般早上我都是把意大利面煮熟过凉。然后用圆葱爆锅，加点家里有的虾仁或者肥牛片一炒，来点番茄酱孩子吃的香着呢！
葱油饼配花生浆
北方人都比较喜欢吃面食，孩子也不例外。在早上时间充裕的时候，我会烫上一半的面，然后用水和油再和另一半面，然后擀成饼状，卷上葱花和油酥做几张葱油饼。
花生提前浸泡去皮，放到豆浆机里打成花生浆。一口葱油饼配一口香浓的花生浆，看他吃的就过瘾。
家里大多时候的早餐，还会给孩子准备点面包、牛奶、煎蛋、火腿之类的，时间紧的时候加热一下即可。
我觉得早餐肯定要吃饱、吃好，尤其是家有学生的家庭，那每天都要按照孩子的喜好来。毕竟孩子是家庭的希望！
73神牛
原来的我是一个一年365，几天早餐重一样的人，经常买着吃，又不知道吃什么。而现在的我基本上每天都自己做早餐，给自己的早餐来点新鲜感。
生活需要一些仪式感，特别是在一天的开始。
那么我就来分享一下我的早餐快手营养早餐吧。
首先说到营养，像平时在家无法保持每样食物都是规定的量，但也要保证早餐的类别的营养均衡的哦。碳水化合物，优质蛋白(肉蛋奶等),水果蔬菜，最好再加那么一丢丢坚果，就更完美啦。
主食类(碳水化合物)
一 1.早餐秘诀之一，花样粥品，什么最普通的大米粥，小米粥，皮蛋瘦肉粥，南瓜粥，再但各种蔬菜粥，海鲜粥...只要能想到的，就可以各种尝试，把材料下锅后就坐等收成吧
2.冷冻产品，现在超市都有卖的冷冻的豆沙包，小馒头，饺子什么的，煮粥的时候可以一起热热，就可以一起出锅啦。但有时间的话，最好还是自己头一天晚上活好面，第二天蒸一下就更好啦，更营养美味哦。
3.饼的话我来分享一下我最喜欢做的这饼，因为超简单还很好吃。
用210克面粉， 对入一个鸡蛋，再添水混成面糊状，最后用平底锅摊成很薄的饼就可以啦。
4.就是一些面包片之类的。
二 饮品类的话，可以选择自己用豆浆机榨，有说明书，选择很多，这个我就不多说了。或者可以买现成的牛奶，燕麦。
三 蔬菜可以看平时家里都剩些什么，简单翻炒一下就可以，或者一些可以生吃的小菜。需要注意的是，生吃的菜，最好提早从冰箱拿出来，要不然太凉吃会肚子疼的。
四 水果 坚果 这些我就不说了 大家可以按照自己的喜好自行选择哈
为ta学做营养餐
和其他美食博主比起来我的早餐照片不精致，但也算营养均衡操作简单。比较适合手残志坚的麻麻们参考😂。
因为我们都上班公公帮着带娃，平时买早餐也就豆浆油条包子大饼之类，吃久了娃也不喜欢吃。大宝上了小学之后就不像上幼儿园那么轻松了，随便填吧一点早餐营养不均衡可能会导致孩子注意力不集中、抵抗力下降。所以我痛定思痛决定开始早起做营养美味的早餐。
和大多数职场麻麻一样，我也是前一天晚上去超市买好备好第二天早餐的食材，早上6点钟开始起床准备，基本40-50分钟全部做完端上桌，30分钟内吃完然后我们再分别上班上学，公公在家洗碗收拾。
早上常做的主食是煎包、煎饺、葱花饼、包子、花卷、混沌等面食，前一天活好面放冰箱冷藏并拌好馅料，第二天一早起来就可以做了。然后煮点各种粥或打豆浆、米糊、玉米汁、牛奶麦片。配菜炒小青菜或拌蔬菜沙拉、水果去皮切好装盘就OK了。
这一套早餐所用的厨具就是电饼档、平底锅、汤锅、豆浆机或破壁机，这些一般家庭应该都有配备的，所以操作方便做出来营养美味又接地气，比较适合时间紧张又勤快的职场妈妈。
雪域宫主
由于在国外生活了三十多年，出国的时候没有现在这样发达，很多国内的食品买不到，所以养成了自己动手丰衣足食的习惯。早餐当然都是自己做，很多原材料也是自己种的，特别是春季会经常到野外採一些野菜回来料理的。如今孩子们也都自立了，我们又回到了初来日本时的样子。这是我们二月份一个星期的早餐记录
十五的汤圆
今年没有出去采购，利用家里有的黑白芝麻和花生，适当加了糖和猪油，用搅拌机打的馅。先把馅摊平用塑料薄膜包好，冷冻到半硬，拿出来切等份，握成球，再冻硬，这样好包。南瓜泥和的皮，煮好的汤圆加了秋天泡的桂花，花开两日后摘下直接一层糖一层桂花腌的，桂花的香味一点没有浪费，太香甜了，煮元宵的汤都被我浇上桂花酱喝光了。
酸菜包子也是用南瓜泥和的面，和朋友一起种地收获的南瓜够我家一年和各种面食用，冰箱里一年四季都有冻南瓜泥。酸菜是年前激的，蒸包子那天隔壁邻居送来了几棵白菜，烫了一下，又放进空了的酸菜缸里，今年的酸菜味道不错。
紫菜卷烤年糕
过年剩下的年糕，用烤面包的小烤箱烤到表面膨起，有焦黄的颜色，沾上酱油，用紫菜卷起来，简单能量高，非常适合作为早餐的主食。
副食：
土豆霜：土豆去皮煮熟后倒掉水，开大火烧一会，盖上盖摇动锅，让里面的土豆滚动，使一部分土豆泥变成霜状，盐胡椒粉调味。
油煎抱子甘蓝：抱子甘蓝营养丰富，维生素C和k含量高，现在正当季。去年八月撒的种子，现在在人民公社的菜地里也是硕果累累。用油煎焦，盐胡椒调味，简单的做法，味道却是超级棒。
自家制糖醋蒜：自己种的大蒜，收回来后马上泡的。糖醋蒜得用新鲜大蒜做，才能皮薄肉嫩。
自家产迷你番茄：这是上个月收拾架子时摘的，这个冬季暖和，西红柿直到一月还挂在院子里。
核桃红枣羹：核桃前一天晚上用开水泡后去皮，和去核红枣、淘过的米一起泡水，早起用搅拌机打碎，熬，喜欢甜的可放红糖调味。
大阪烧风味土豆饼
土豆切细丝，洋葱切丝，山药磨碎，都放到盆里，加鸡蛋，面粉(我是和米粉各半)拌匀，油锅煎熟，浇奶黄醬和大阪烧酱，最后撒鰹丝。
印度奶茶：平底锅里加水烧水开后放入人数份量的红茶煮一分钟，放肉桂粉、豆蔻粉、牛奶、糖，生姜磨碎加入，盖盖，烧开关火焖几分钟，滗除渣滓喝。
懒人粥
前一天做的山药蛋米饭，剩下不多，加水、夏天朋友给的冻黏玉米粒，和红薯块煮成粥，这样煮粥节省时间，放的红薯多把整锅粥都染甜了。就酸菜包子，还有酱油煮小鱼，韩国泡菜拌新洋葱香菜。春天多吃些这样甘辛发散的食物，舒舒肝气，今年春天太郁闷了。肉丝炒羊栖菜胡萝卜炸豆腐丝
天然酵母南瓜发糕
发糕里加了小麦麸，所以这次的颜色不是很鲜艳，用的是自家制天然酵母，发酵时间长，吃饭前还看了一眼，没想到吃一顿饭的功夫就发大了，蒸出来后中间有点塌。也可以用普通的酵母做，我是300g的面粉，加了一个鸡蛋、南瓜泥、小麦麸、20g植物油，搅拌成泥稀状，直接装入18寸的模子里直接发酵到满，大火蒸30分钟。
黄米就剩一点，粥都没熬稠，小米粥我是要加山药和枸杞的。去年收获的大蒜最后剩下的几粒发了长长的芽，干脆放杯里水养了，半个月功夫长这么高，剪下来炒了鸡蛋。吃不完的大蒜都做了糖醋蒜和黑蒜，据说大蒜能对付新型冠状肺炎，今年家里没别的，就有大蒜。
艾草煎鸡蛋
二月的艾草刚发芽非常嫩，摘洗干净，加鸡蛋两面煎熟。面包是豆沙包和加葡萄干的突然酵母面包，黑蒜和红枣生姜红糖茶。
大阪烧
有报道说石莼（あおさ）可以促进抑制冠状肺炎病毒成分物质的分泌。买菜的时候，顺便买了石莼粉，早餐的大阪烧头一次撒了这么多。不说不知道，仔细找竟然还有加石莼的纳豆卖，据说纳豆也抗病。感觉有些干燥，熬了银耳汤补津液。
京夜聊
我家儿子今年初二，从小没有习惯在外面吃早餐。所以我基本都是在家给孩子做，虽然每晚为写作业把我气的鬼气乱冒怒火冲天、可第二天6点整⏰一响依然跟打了鸡血一样冲进厨房准备孩子的早餐🥣。不知道有多少老母亲根我一样呢！话不多说无图无真相
A风往北吹3
我一般都会在家吃早餐，几乎每天都在家做。
在这里分享一下我的早餐。
1、休息天的时候包一些饺子冻起来，早上起来煮着吃或做成冰花饺子。
2、头天晚上把要煮的八宝粥 的食材洗好，放电饭煲预约。
第二天早上起床时，在蒸格中放一个馒头热着，洗漱完毕就可以吃了。
3、用剩米饭加上冰箱里有的食材，做一个营养早餐饼。
4、快手煮一碗米线。（白菜、豆皮、肉末。看冰箱有啥）
5、做一个牛肉拌面。（香菜、葱碎，几片牛肉，辣椒面，花椒面等用热油浇）
6、头天晚上把新鲜玉米擦好，第二天做玉米饼。
7、丝瓜、西红柿、肉片汤面。
8、有空蒸蔓越莓馒头冷冻，配小米粥。
9、炕个红糖饼。
反正只要您想吃的，你您折腾着做。
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那婆婆的厨房
大家好，这里是汪小雨的家，一个每天早上都有饭香的家！在家适合做什么早饭，我来推荐一下！
1.面条
煮面条可以说是亿万家庭早饭的首选，尤其是冬季的北方，有汤有面吃上一碗暖和和的。早上的时间通常比较紧张，煮面比较方便省时。我家经常做的面条有：
菠菜鸡蛋面
西红柿鸡蛋面
白菜炝锅面
茄汁面
白面条配青蒜酱油汁（自制）
2.牛奶面包
牛奶面包是很多年轻朋友的不二选择，就是方便，都不用开火。不做处理的面包咱们就不说了，今天说一下土司或者切片的吃法。
我喜欢用奶排来做，两片奶排烤箱烤3分钟，奶香释放出来。煎个鸡蛋，面包片上抹上沙拉和果酱，夹上鸡蛋，配上热牛奶，最爱。比起很多做三明治的朋友，我这就是个懒人版本了，没有芝士，没有培根，没有生菜，一个鸡蛋满足我所有。
3.火烧
这个是属于我妈的杰作，只有妈妈在能吃上的早餐，我嫌麻烦，是早上真的来不及。头天晚上和好面，饧发好放入冰箱冷藏，第二天早上上锅烙火烧。青椒火腿馅，茄子肉丁馅，洋葱肉沫馅，这几种做的比较多。
4.土豆饼/茭瓜饼/萝卜饼
这个做法也比较简单，以土豆饼为例。土豆擦丝，加入鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉，拌匀后上锅煎就可以。早上做点饼，熬个粥，吃点咸菜，也不错。
以上就是我家经常吃的早饭，希望对你有所帮助，喜欢我的请关注汪小雨的家！
汪小雨的家
结婚开始就基本上都是在家里自己做早餐。孩子小的时候外面的吃不了，孩子上学了担心外面吃得不卫生，也担心营养不够，一直坚持自己早起给孩子和孩子爹做早餐。经常会是馄饨、鸡蛋、馒头、包子、煎饼、面包、饺子、面条等交叉做，搭配有素有荤、有湿有干的，每天孩子都是吃得饱饱的上学去。孩子长大了，异域求学多年，我也照样早起给两口子自己做早餐，随着年龄增大，早餐的结构做了小调整，多了素食，少了荤菜，多了五谷杂粮，少了精白米面
