种植大蒜选择大蒜种子是一个关键的环节，今天和大家分享一下大蒜如何选择蒜种？以及如何处理蒜种？
我们选择大蒜种子的时候，一般要选择蒜瓣少，蒜头大色泽洁白的大蒜，而且大蒜种子没有病虫害，沤根等问题。我们为什么要选择蒜瓣较大的大蒜呢？因为蒜瓣较大，大蒜内部所储存的营养物质就会多一些，有利于大蒜前期的生长发育。但是大蒜的蒜瓣也不能过大，蒜瓣过大对于减少我们的种植成本也是不利的，而且蒜瓣过大容易发生二次生长的问题，一般我们选择4-6克的蒜瓣为宜。
我们选择好蒜瓣之后，还要注意观察大蒜是不是在生理休眠期，选择生理休眠期结束的大蒜可以提早出苗。一般大蒜的生理休眠期是35-45天，紫皮蒜的生理休眠期较长是65-75天。我们判断大蒜是否在休眠期很简单，大蒜发芽或是蒜根凸起就证明大蒜已经不再休眠期了。
我们很多农民在移栽大蒜的时候为了让大蒜提早发芽，会去掉蒜皮，这个做法我们是不建议的。因为我们移栽大蒜的时候，会遇到碱性过大，或是病虫害的问题，大蒜的蒜衣就是很好的保护措施，我们还是建议留存，同时也会减少我们的工作量。
大蒜选择好之后一般都会进行处理，我们就来说说大蒜的种子都有哪些处理方法。
（1）晒种
晒种是我们处理种子比较常见的办法，经济实惠，效果还好。晒种的目的主要是激活种子的活性，杀菌，使种子可以发芽快，出苗齐。一般我们晾晒大蒜种子需要2-3天，注意不要在水泥地等会烫伤种子的地方晒种。
（2）浸种
大蒜浸种就比较简单了，我们晒完种子之后，浸泡在清水中12小时在晾晒1天就可以播种了。
我们有很多时候因为大蒜还在休眠期，所以需要打破大蒜的休眠期，我们可以采取以下几种办法。
（1）我们可以将大蒜掰成蒜瓣，然后再0度的冷藏箱中冷藏10天，就可以打破大蒜的休眠期。
（2）我们也可以用药剂处理的办法来打破大蒜的休眠期。用500倍多菌灵浸种12小时在播种，不仅可以提高出苗率，使出苗整齐而且还有增产效果。
大蒜种植选择是关键？怎么选择发芽率高的大蒜种子，听老农给你说
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