很多有出國旅遊過的朋友可能都會很奇怪，因為無論是在歐美國家還是東南亞的其他一些國家，我們到餐廳吃飯，或者到某些娛樂場所休息的時候，服務員總會端上一杯冰水來給您解渴飲用，到底是怎麼回事呢？為什麼外國人只喝冰水，不喝熱水呢？中國人長期喜歡飲用熱水，是否存在著一些問題？接下來，就讓小編給大家分析一下為什麼中國人愛喝熱水，而其他國家的人更願意喝冰水的原因。
1、歷史原因
中國人愛喝熱水是有一定的歷史原因的，因為中國在開國初期，經濟條件以及飲用水技術較為落後，為了防止中國人民重蹈曾經歐美國家出現的瘟疫等重大傳染病的覆轍，國家鼓勵民眾將開水燒開後再進行飲用，這樣可以消滅大部分水中的細菌，也可以有效遏制傳染病的蔓延。
而在底層中國，基於經濟原因，還有著同樣悠久的喝涼水的傳統。唐武宗時期，日本僧人圓仁來華，見到山東一帶普通百姓「不曾煮羹吃，長年惟吃冷菜」，來了極貴重的客人，「便與空餅、冷菜」，作為招待的佳餚。這些底層人，因燃料缺乏，熱菜熱飯都沒得吃，自然更喝不上熱水。
2、技術原因
現階段，中國已經有部分城市開始嘗試普及直飲水技術了，即從水龍頭引出的水可直接飲用，但是這項技術仍然沒有全面普及，加之從自來水廠到用戶家中的漫長輸水管道陳舊老化，極易產生二次汙染，所以中國的老百姓大多還是要將水燒開後飲用。
但是這些直飲水淨水技術在歐美日韓等發達國家已經較為普及，他們可以直接飲用水管中流出來的水，而無需將水燒開後再飲用。
3、飲食原因
中國人歷來喜歡喝茶，而泡茶用的水必須是熱水，而飲食方面更喜歡喝熱湯，菜品也多以熱菜為主，所以不知不覺中養成了中國人喜歡吃熱的食物；
相反，西餐以及歐美的一些高熱量食物大都是常溫食品，而且在食用後會讓嘴巴感覺到特別的油膩，這時候反而需要一杯冰水來漱漱口了。
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