08.21 準爸爸必看,燉排骨湯這樣燉才有營養,老婆喝了寶寶更容易吸收

老婆懷孕之後,一直需要吃非常多的東西,補更多的營養,尤其是岳母或者媽媽在身邊,總會做更多好吃的東西,給老婆吃,生怕寶寶營養不夠。

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南方人尤其愛喝湯,每頓晚飯前,都有一鍋豐盛的湯。尤其是女人懷孕的時候,以前沒有牛奶喝,所以用湯水來替代,現在不一樣,每天一瓶牛奶。但是傳統的方法,更容易讓人接受。湯水中含有豐富的營養物質,不用經過腸胃的二次消化,很容易被人體吸收,所以也能更快輸送到寶寶身體中,

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現在我們多數成家立業都在外面,父母不經常出來住,因此多數是丈夫照顧老婆,所以準爸爸們,多煲湯給老婆喝,不僅能夠讓老婆營養充足,讓寶寶有足夠的營養可以吸收,更可以讓寶寶的皮膚更白,也發育得更好。

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煲湯不是每個人一開始就能夠做好,因此作為準爸爸,需要知道一些煲湯的技巧,還有方法,食材的搭配,今天給大家分享的是一道燉骨頭湯,做法相當簡答,不用看火,弄好食材,一鍵燉,就可以了。

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主要的食材原料也相當簡單,玉米,胡蘿蔔,豬脊骨,紅棗,枸杞,生薑。通過長時間的燉煮,其中的營養物質,便溶入湯中,讓湯的味道豐富,口感清甜,更容易喝下。懷孕前期HCG比較高,有的人可能孕吐反應比較強烈,吃東西更是一件痛苦的事情,但是通過喝湯,也能補充一部分的營養,所以如果吃東西想吐的話,可以嘗試一下喝湯。下面分享一下具體的做法。

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第一步相對簡單,將排骨洗乾淨,最好漂一下水,洗乾淨血水,這樣湯就不會腥,也不用焯水。玉米,胡蘿蔔,洗乾淨後切塊,紅棗去核,枸杞洗乾淨,切一點姜塊,一起放入電燉盅內,水面沒過所有食材,大概是盅的高度三分之二,就可以了。

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第二步相對簡單,就是採用電燉鍋,把燉盅放入去,蓋上鍋蓋,調節一下燉的時間,如果想湯的味道更濃,調3個小時,我一般都是2.5小時,早上出門的時候開始燉,中午下班回來,老婆就可以喝湯了。

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第三步是調味,一般早上8點出門,到中午12點半回來,湯已經在保溫狀態,所以回來吃午飯的時候,就可以加一點呢鹽,糖一起調味,就可以了,不用其他東西。保持湯水的原汁原味。

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經過燉煮,骨頭上的肉已經軟到脫落,肉中的氨基酸,蛋白質都融入到了湯水中,經過與玉米,胡蘿蔔中的營養物質發生反應,生成人體更容易吸收的營養物質。湯水淡淡的香味,與清甜的口感,能讓老婆胃口大開,也能攝取更多食物,為腹中的寶寶提供更多營養物質。

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