津城日料必吃榜之一

开业5年成为津城日料的风向标

收割了近20000名会员

还有2000+条的5星好评！

新鲜的食材

100%的日式体验

造就了口碑爆表的它

▼

穿越在日剧的居酒屋

隐匿在闹市的炉石六本目，灯光暖黄而幽暗，让人瞬间静心感受到温暖。坐在吧台，看到带着发带忙碌的店员，脑内闪过无数日剧画面。

过道狭小曲径幽深，一切都是霓虹国的样子。要不是身旁食客纯真的天津话，真有身在东京街头居酒屋的错觉。

▼

有点凶的鱼界「王思聪」

听说炉石六本目是天津首家炉端烧的日料店。鱼儿们在围着火堆，坐拥私人沙滩，可以说是鱼界「富二代」们的party了。

“鱼界王思聪”黄鲷虽然长得有些凶凶的，但是表面烤得金黄酥脆，上桌就散发着阵阵焦香。

来自日本长崎的它外表很凶，却有柔软细腻的内里。

GIF

高温烘烤让鱼皮迅速收紧，把汁水都锁在鱼肉里。外表酥脆，内里的鱼肉依旧柔嫩， 强烈的反差让入口的触感更加丰富。

什么都不用搭配，只需用舌尖去感受鱼肉天然的细嫩和油脂香。

▼

难选其一的双味活鳗鱼

GIF

六本目的鳗鱼都是活鳗，上火烤之前还是水中小蛟龙，经过火焰的亲吻变成了难得的人间美味。

经典的日式蒲烧好像没有人可以拒绝，烤制的时候把鳗鱼被反复刷上熬好的酱汁，等待这份浓郁的鲜甜慢慢渗入鱼肉，最终表面变为油亮的琥珀棕色。

鳗鱼肉有够丰厚，每一口下去都“鲜”气四溢。表面有微微焦脆的地方，口感会更加丰富，酱汁味全部浸入鱼肉中让土腥味不存在一丝一毫。

旁边还配有可爱的炸鳗鱼骨，酥脆异常，像小零食一样很是上瘾！

除了蒲烧鳗鱼，还有少见但更能体现鳗鱼原味的白烧。

GIF

用海苔放上一点柚子酱，卷起白烧的鳗鱼，最把它的鲜美升华。

入口海苔的干脆和鳗鱼肉的鲜嫩形成了明显的反差，带有辣味而不失清新的柚子酱，是激发食欲，刺激味蕾的一把好手。全部塞入嘴中幸福飞天。

▼

仙雾缭绕的刺身

挚爱这一份仙雾缭绕刺身大拼，一次可以吃遍9种海鲜，每一种都是心头好。

山葵手磨

为了更好的吃鱼生，最好搭配店中的手磨鲜山葵食用。香、辛、甘、粘的鲜山葵，口感比芥末好得不止一点点。

GIF

厚敦敦的三文鱼软嫩得就像和果冻kiss，放上点山葵很是提鲜！

北极贝、甜虾、鲷鱼、金枪鱼、章鱼足、醋青花，人气top的刺身都能在这一盘中找到。

还有大粒的鱼籽！在嘴里爆的瞬间超爽。

▼

NEW!滋啦滋啦的欢腾

六本目新出的铁板系列，扭转了来日料店就要吃生食的印象，原来上了还滋啦滋啦冒热气的日式料理也是oyixi！现在只要按照置顶留言参与活动，就能免费任选一份哦。

深得兔子心的就是铁板超薄切五花肉！五花肉丰腴而不油腻，还有胡椒的香气，蘸上点酱汁更是好吃到不行。

铁板牛舌弹性韧劲十足，口感一流。大量的葱烧让牛舌没有一点腥味~

▼

20000+人的选择

GIF

GIF

GIF

烤制的活鲍鱼和活北极贝鲜到掉眉毛！上桌前每只鲍鱼和北极贝都在火上欢快的扭啊扭~

鲜烤的口感就是不同，每一滴汁水都不舍得浪费。

只有六本目才有的烤蟹膏鲜咸可口，整只螃蟹的鲜味凝于这一勺之内。

六本目独家销售的十谷啤酒是难得的碱性啤酒，连通风患者都可以喝，只有在这里才有哦~

▼

外卖到家的舒心

美团外卖、饿了么热销中

六本目新推出的外卖服务，造福了酷日不想出门的肥宅们~虽然是外卖，食物的品质和堂食相同哦！也是5星好评！

人气便当

有饭，有菜，有汤，有水果精心搭配过的人气便当，一份吃得hin满足~有12种可选哦，选择恐惧症要犯了！

卡路里克星

①芒果猕猴桃黑鱼子爽口沙拉、②有机黑蒜蔬菜健康沙拉、③牛油果三文鱼大虾解馋沙拉、④备长炭烤鸡肉减肥沙拉。

看到满满的绿色蔬菜和健康的肉类，只想大喊一声“燃烧我的卡路里！”

用料超丰富的寿司

▽龙虾卷

顶层的龙虾沙拉和下面的芒果，十分清爽！一块就能半饱~

▽火炙三文鱼卷

火炙的三文鱼就足够诱惑，上面还有QQ弹弹的黑鱼籽！

▽夏威夷风情

蟹柳、奶酪、飞鱼籽共同组成的美式夏威夷风情。

*解释权归商家所有

炉石六本目活海鲜酒场

天津和平区·创始店

天津市和平区新兴路津工超市旁边天新里底商2号铺

营业时间：周一至周日 12:00-14:00 17:30-22:30

重庆店

重庆市北城天街天街星城(纯K对面2楼)

营业时间：周一至周日 18:00-03:00

天津梅江店即将开业