津城日料必吃榜之一
開業5年成為津城日料的風向標
收割了近20000名會員
還有2000+條的5星好評！
新鮮的食材
100%的日式體驗
造就了口碑爆表的它
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穿越在日劇的居酒屋
隱匿在鬧市的爐石六本目，燈光暖黃而幽暗，讓人瞬間靜心感受到溫暖。坐在吧檯，看到帶著髮帶忙碌的店員，腦內閃過無數日劇畫面。
過道狹小曲徑幽深，一切都是霓虹國的樣子。要不是身旁食客純真的天津話，真有身在東京街頭居酒屋的錯覺。
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有點兇的魚界「王思聰」
聽說爐石六本目是天津首家爐端燒的日料店。魚兒們在圍著火堆，坐擁私人沙灘，可以說是魚界「富二代」們的party了。
“魚界王思聰”黃鯛雖然長得有些兇兇的，但是表面烤得金黃酥脆，上桌就散發著陣陣焦香。
來自日本長崎的它外表很兇，卻有柔軟細膩的內裡。
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高溫烘烤讓魚皮迅速收緊，把汁水都鎖在魚肉裡。外表酥脆，內裡的魚肉依舊柔嫩， 強烈的反差讓入口的觸感更加豐富。
什麼都不用搭配，只需用舌尖去感受魚肉天然的細嫩和油脂香。
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難選其一的雙味活鰻魚
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六本目的鰻魚都是活鰻，上火烤之前還是水中小蛟龍，經過火焰的親吻變成了難得的人間美味。
經典的日式蒲燒好像沒有人可以拒絕，烤制的時候把鰻魚被反覆刷上熬好的醬汁，等待這份濃郁的鮮甜慢慢滲入魚肉，最終表面變為油亮的琥珀棕色。
鰻魚肉有夠豐厚，每一口下去都“鮮”氣四溢。表面有微微焦脆的地方，口感會更加豐富，醬汁味全部浸入魚肉中讓土腥味不存在一絲一毫。
旁邊還配有可愛的炸鰻魚骨，酥脆異常，像小零食一樣很是上癮！
除了蒲燒鰻魚，還有少見但更能體現鰻魚原味的白燒。
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用海苔放上一點柚子醬，捲起白燒的鰻魚，最把它的鮮美昇華。
入口海苔的乾脆和鰻魚肉的鮮嫩形成了明顯的反差，帶有辣味而不失清新的柚子醬，是激發食慾，刺激味蕾的一把好手。全部塞入嘴中幸福飛天。
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仙霧繚繞的刺身
摯愛這一份仙霧繚繞刺身大拼，一次可以吃遍9種海鮮，每一種都是心頭好。
山葵手磨
為了更好的吃魚生，最好搭配店中的手磨鮮山葵食用。香、辛、甘、粘的鮮山葵，口感比芥末好得不止一點點。
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厚敦敦的三文魚軟嫩得就像和果凍kiss，放上點山葵很是提鮮！
北極貝、甜蝦、鯛魚、金槍魚、章魚足、醋青花，人氣top的刺身都能在這一盤中找到。
還有大粒的魚籽！在嘴裡爆的瞬間超爽。
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NEW!滋啦滋啦的歡騰
六本目新出的鐵板系列，扭轉了來日料店就要吃生食的印象，原來上了還滋啦滋啦冒熱氣的日式料理也是oyixi！現在只要按照置頂留言參與活動，就能免費任選一份哦。
深得兔子心的就是鐵板超薄切五花肉！五花肉豐腴而不油膩，還有胡椒的香氣，蘸上點醬汁更是好吃到不行。
鐵板牛舌彈性韌勁十足，口感一流。大量的蔥燒讓牛舌沒有一點腥味~
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20000+人的選擇
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烤制的活鮑魚和活北極貝鮮到掉眉毛！上桌前每隻鮑魚和北極貝都在火上歡快的扭啊扭~
鮮烤的口感就是不同，每一滴汁水都不捨得浪費。
只有六本目才有的烤蟹膏鮮鹹可口，整隻螃蟹的鮮味凝於這一勺之內。
六本目獨家銷售的十谷啤酒是難得的鹼性啤酒，連通風患者都可以喝，只有在這裡才有哦~
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外賣到家的舒心
美團外賣、餓了麼熱銷中
六本目新推出的外賣服務，造福了酷日不想出門的肥宅們~雖然是外賣，食物的品質和堂食相同哦！也是5星好評！
人氣便當
有飯，有菜，有湯，有水果精心搭配過的人氣便當，一份吃得hin滿足~有12種可選哦，選擇恐懼症要犯了！
卡路里剋星
①芒果獼猴桃黑魚子爽口沙拉、②有機黑蒜蔬菜健康沙拉、③牛油果三文魚大蝦解饞沙拉、④備長炭烤雞肉減肥沙拉。
看到滿滿的綠色蔬菜和健康的肉類，只想大喊一聲“燃燒我的卡路里！”
用料超豐富的壽司
▽龍蝦卷
頂層的龍蝦沙拉和下面的芒果，十分清爽！一塊就能半飽~
▽火炙三文魚卷
火炙的三文魚就足夠誘惑，上面還有QQ彈彈的黑魚籽！
▽夏威夷風情
蟹柳、奶酪、飛魚籽共同組成的美式夏威夷風情。
*解釋權歸商家所有
爐石六本目活海鮮酒場
天津和平區·創始店
天津市和平區新興路津工超市旁邊天新裡底商2號鋪
營業時間：週一至週日 12:00-14:00 17:30-22:30
重慶店
重慶市北城天街天街星城(純K對面2樓)
營業時間：週一至週日 18:00-03:00
天津梅江店即將開業
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