03.07 雞蛋白應該健身前還是健身後吃?

傲世寶寶


建議健身後吃,由於蛋白質在人體內成酸性,進入人體後人體的腎臟會進行工作將它分解排出體外,這毫無疑問,你的身體腎臟器官在進行工作,攝入蛋白質後你開始健身,要知道人體在健身的時候,對於身體心臟腎臟的壓力會比較大,也就是說在你健身的時候,你的腎臟既要承受運動帶給你的壓力,還要去給你身體的蛋白質進行分解,無疑是超負荷工作

所以雞蛋白不建議運動前攝入

當健身運動之後,由於身體的糖原消耗,身體會陷入一個急需營養補充的一個狀態,這個時候補充營養物質吸收速度會比較快,所以建議運動後補充蛋白質,但是蛋白質單次攝取量不建議超過30克,人體吸收蛋白質的極限大約為30克,當你過多攝取太多蛋白質,但是人體不吸收時,容易引起上火,長痘,腹瀉


夢想身材健助師


\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 360, "thumb_url": "216f00078a686ca8e5ec\

NowFitness


因為運動,因為平時吃得清淡,以我自身的經歷,所以每天必吃一隻雞蛋,而且是運動後吃,這樣吸收快,體力恢復得也很快。

運動前吃,不利健康。過飽,胃負擔過重,跑起來會胃痛。如一定要吃,最好提前一個小時吃一隻就好。

我一般運動前一個小時吃小半碗麵,運動後吃一隻蛋及適量的水。


和蓮歌


我是魔獸於洪,今天和大家分享:雞蛋白應該健身前還是健身後吃?

雞蛋蛋白是屬於一個優質蛋白質的來源,他是屬於酪蛋白。因為我們酪蛋白就是在體內,通過我們的消化酶通過我們的消化系統,慢慢的被分解。然後降解為我們的蛋白質的一個最小單位氨基酸,那麼氨基酸通過身體的循環血液循環輸送系統進入到我們的身體各個器官和肌肉組織,有利於它的增長與合成。

那如果說氨基酸缺失,比如說你吃了一頓正餐,然後隔了很長時間,都沒有補充,所需要蛋白質的話,那麼你這一段時間肌肉可能就處於一個負氮環境。就容易分解就會大於合成,那你的肌肉就處於一個分解的狀態。

這個優質的蛋白質來源,他可以在我們全天候的時間段進行補充。一般比較專業的健美運動員,都會在每過三個小時,有的甚至更苛刻,他會兩個小時去進食一頓蛋白質。當然蛋白質不但包括雞蛋也包括牛肉、牛奶、瘦的豬肉、羊肉等等,還有我們常見的營養補劑乳清蛋白、分離蛋白等等。

當然雞蛋作為一個優質的蛋白質來源,是一直以來是被我們作為補充蛋白質營養的一個重要的物質,我們在這個健身和健美的這個過程中,雞蛋的攝入是非常有必要的。並沒有說限制它的攝入的時間,你可以在訓練前也可以在訓練後,甚至在睡前去吃一些雞蛋,這樣的話可以讓你在這個整個睡眠的過程中也可以逐步緩慢地釋放你身體合成肌肉所需要的氨基酸。

今天和大家分享到這裡,我是IPTA國際健身教練學院導師:於洪。喜歡健身的朋友可以關注我,如果幫助到你就點個贊,感謝支持,下次再分享!


洪哥說健身


我覺得應該健身後吃。健身前半個小時還是不要吃蛋了,撐得慌!

我暑假為了增肌,每天吃五個雞蛋,不過不是一次性吃。好幾次我媽總是說我怎麼突然變得這麼喜歡吃雞蛋了,她每個星期都要買一版雞蛋過來給我吃。(雖然我現在看到雞蛋就想吐,不要學我吃太多了,有點膩了)



現在我從以下四個方面說明雞蛋的好處,怎麼吃比較好。

①雞蛋應該是健身前吃還是健身後?

如果你是用雞蛋補充蛋白質的話,那麼我建議你在健身後40分鐘補充幾個全蛋。

根據科學研究,由於肌肉纖維被撕裂,重新恢復需要蛋白質作為原料,健身後20min -40min 蛋白質吸收量達到高峰,如果這個時候及時補充蛋白質,那肯定對你的健身效果事半功倍。


那麼問題來了,健身前應該吃什麼呢?

②健身前應該補充什麼?

如果你是減脂人群,我建議你啥都不要補充,及時補充水分就可以了。

如果你是瘦子,想變壯,我建議你鍛鍊之前補充一點碳水,容易消化的東西,防止鍛鍊掉太多肌肉。

不管胖子還是瘦子,鍛鍊前半個小時還是不要吃雞蛋了,雞蛋不容易消化。導致你健身的時候胃裡太多血液,而無氧訓練肌肉是需要充血的,可能導致你身體沒勁,疲憊。


③雞蛋的營養,好處

雞蛋中有大量我們人體需要的東西,雞蛋裡面的東西我們幾乎全都可以吸收。

雞蛋中蛋黃中的葉黃素,玉米黃素,對眼睛的保護有一定的效果,可以預防白內障。

且雞蛋中的蛋白質可以讓身體直接吸收,是優質的蛋白質來源。


④蛋黃可不可以多吃?

蛋黃中脂肪含量高,我之前聽了教練的話不吃蛋黃,於是每次都把蛋黃丟給學校的小貓小狗吃

其實蛋黃中蛋白質含量大約15g /100g. 蛋白蛋白質含量大約11g /100g

吃蛋黃可以更好的補充蛋白質,如果你每天吃三個蛋,完全可以吃全蛋。

如果你每天吃十個那麼你可以吃三個全蛋,七個丟給小貓小狗吃也可。

脂肪是人體代謝必須的,睪酮素的生成需要脂肪的參與,所以用雞蛋補充蛋白質是可以的。

膽固醇高的人不要吃蛋黃。



兄弟連健身


您好,很高興為您回答這個問題。

建議健身後吃。

因為鍛鍊過程中發生肌纖維的撕裂,那麼健身之後就需要大量的蛋白質和碳水化合物等營養物質來補充。建議健身後20分鐘左右開始補充,此時吸收效果是最佳的。

如果在健身前吃雞蛋白,在鍛鍊時很容易被當成能量來源消耗掉,起不到補充營養的效果。而且健身前吃,需要時間來消化,如果消化不好,健身過程很容易造成不適感,

影響健身效果。

建議在健身前20-30分鐘補充一些簡單糖,如麵包或者香蕉等,快速補充能量,可以提高運動效果。

運動後20-30分鐘,先補充一些簡單糖如麵包,香蕉等。再補充蛋白質如蛋白粉或者雞蛋白。先補充碳水化合物可以快速補充身體缺失的糖分,提高蛋白質的利用效率,

避免蛋白質有一部分被當成能量來源被消耗掉。

更多健身乾貨,請大家關注我們!


賽普健身學院官方賬號


你好,我認為運動前後都可以吃雞蛋白的,但是要注意的是一個時間,運動前最好是至少一個半小時,運動後30分鐘左右,雞蛋白是很好的蛋白質來源,對於我們增肌減脂都有很好的幫助,但是還要注意一個量的問題,一個雞蛋白的蛋白質含量大約在3克左右,但是一個健身的人每天每公斤體重至少應該補充2克蛋白質,以此來達到修復肌肉的目的。

一個普通人大概在70公斤左右,所以要攝入的雞蛋白大概算下來要40多個,所以我們還應該用其他的蛋白質來源來補充我們所需蛋白質,而且在條件允許的情況下,蛋黃也是可以適當攝入的,很多人以為過度的攝入蛋黃會讓膽固醇上升,但是並不是這樣,很多高水平的運動員每天只吃2個蛋黃左右是因為蛋黃的熱量很高。

所以我們普通人來說,每天吃2到3個全蛋是完全沒有問題的。還有就是,很多人比較排斥蛋白粉,因為是對蛋白粉有所誤解,蛋白粉是最方便的蛋白質來源,並沒有人想象的什麼激素那些,在運動後的20到30分鐘補充蛋白粉,能夠讓我們的身體很快的吸收,如果我們是吃肉或者是蛋白,我們吸收的就會比較慢,而且蛋白粉裡還有一種是酪蛋白,它是一種緩釋的蛋白質,一般在睡覺前服用,在牛奶裡面的蛋白質大多數是酪蛋白,但是牛奶中的蛋白質含量在百分之3左右,所以還是服用蛋白粉方便,快捷,高效。

希望能夠幫助到你,謝謝!


love健身


雞蛋是日常生活中常食的食品之一,營養價值高,還很美味,受到大眾的喜愛。雞蛋清內含有豐富的蛋白質和少量醋酸和溶菌酶,蛋白質可以增強皮膚的潤滑作用,醋酸可以保護皮膚的微酸性,溶菌酶能殺滅細菌,對人體健康十分有益。在經過高溫蒸煮以後,雞蛋清會變為雞蛋白,雞蛋白是很好的蛋白質來源,對於我們增肌減脂有很好的幫助,健身運動後半小時左右吃雞蛋白是最合適的。

建議廣大健身愛好者在進行運動鍛鍊之前補充碳水化合物,例如吃幾個水果,喝點維生素飲料等,這樣肌肉會充滿耐力和爆發力。鍛鍊後半個小時補充蛋白質,例如吃幾個雞蛋白,因為鍛鍊後半小時是人體吸收蛋白質的高峰時期,這時候補充剛好可以被人體吸收,而且從肌肉的生長原理來講,肌肉在鍛鍊過程中肌肉纖維被撕裂,此時通過攝入蛋白質進行修補,肌肉纖維損傷的地方得到補充而且能夠起到增強肌肉的效果,讓肌肉變粗增大。

但是,要注意一個量的問題。一個雞蛋白的蛋白質含量大約在3克左右,但是一個健身的人每天每公斤體重至少應該補充2克蛋白質,以此來達到修復肌肉的目的。因此,運動後補充蛋白質單純靠雞蛋白是不夠的,還應該用其他的蛋白質來源補充人體所需蛋白質,例如蛋白粉,這是最方便的蛋白質來源,能夠讓身體很快的吸收,另外還可以食用牛奶、各類瘦肉等。但是,注意健身後不要馬上吃肉類,肉類會影響身體的酸鹼平衡,使身體更疲勞。


倔強Mayday


答案:不超過18克蛋白質,就用不扔蛋黃。

美國伊利諾伊大學厄巴納-香檳分校的運動機能學和社區健康教授尼古拉斯·伯德教授領導的研究團隊發現,從事力量訓練之後的人們分別食用18克來自全蛋的蛋白質或來自蛋清的蛋白質,他們在鍛鍊後的肌肉合成(即肌肉構建蛋白質的過程)存在著明顯差異。

有10名年輕男性參與了這項試驗,他們從事了單次的力量訓練,然後食用了來自於全蛋或蛋清的18克蛋白質。研究者向參與者體內注射了含有亮氨酸和苯丙氨酸(兩種重要的氨基酸)穩定同位素的標記物,這就讓科研人員能夠精確測量參與者血液和肌肉中的氨基酸含量。


試驗結果顯示,食用來自於全蛋蛋白質的人其鍛鍊後的肌肉構建反應比食用來自於蛋清蛋白質的人多了四成。

發表在《美國臨床營養學雜誌》上的這項研究成果表明,把雞蛋黃扔掉不吃能夠從飲食中攝取到最多數量的蛋白質的普遍做法其實是錯誤的。蛋黃中也含有蛋白質,以及蛋清中不存在的關鍵營養物質和其他食物成分。此外,蛋黃中的有些物質能增強身體利用肌肉中蛋白質的能力。

這一發現表明,從最天然的食物基質中攝取蛋白質更有益於肌肉的構建和修復,而非從分離的蛋白質來源獲取蛋白質。

至於蛋黃裡的膽固醇,普通健身愛好者無需過分擔憂。中國農業大學食品科學和營養工程學院教授沈群表示,並不是吃了多少蛋黃就吸收多少膽固醇。她解釋說,人體中的膽固醇大部分是自身合成的,只有一小部分來自於食物,而且人體對膽固醇的吸收是有調控能力的;當膳食中的膽固醇攝入量比較高的時候,人體的吸收率就會有所減少;也就是說,並不是吃了多少蛋黃將來就會吸收多少膽固醇。


此外,膽固醇是人體必需的營養成分之一,是維生素、性激素等重要的生理活性成分的合成原料。因此,我們無需談膽固醇而色變。

一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克;這項試驗中提及的18克蛋白質相當於吃2~3 個大雞蛋,既便宜,又實用。


安生看健身


蛋白質在運動之後一個小時補充。

1,運動後確實可以幫助營養的吸收,但這個時候對營養的把握更加重要,蛋白質攝入的量、比例、時間都會造成影響。運動後不要立即吃肉類、雞蛋等酸性物質,而應該補充足夠的水,吃些蔬菜水果。補充蛋白質要在運動結束後一個小時以後,否則體內乳酸會分泌過多,使人感覺更疲勞,不利於健康。

2,運動後補充蛋白質的須知

營養學家表示,蛋白質的補充要看兩方面:一是年齡,青年人一天1~2個雞蛋,老年人每週3~4個,並且最好只吃半個蛋黃;二是運動量,國際上一般認為健康成年人每天每公斤體重需要0.8克的蛋白質。18~45歲男性,從事極輕體力勞動,每日蛋白質供給量為70克;若從事極重體力勞動,則需要110克。




分享到:


相關文章: