11.25 中國地理標誌產品系列(湖北篇)——丹江口翹嘴鮊

地理標誌產品:指產自特定地域,所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決於該產地的自然因素和人文因素,經審核批准以地理名稱進行命名的產品。

中國地理標誌產品系列(湖北篇)——丹江口翹嘴鮊

湖北省丹江口市翹嘴鮊

丹江口翹嘴鮊,湖北省丹江口市特產。

中國地理標誌產品系列(湖北篇)——丹江口翹嘴鮊

湖北省丹江口市翹嘴鮊

丹江口翹嘴鮊體背青,腹部白而有光澤;體長而側扁,體背略呈青色,背鰭、尾藍青;頭背面平直,頭背部有隆起,體背部接近平直;口上位,下頜堅厚突出向上翹,上唇摺疊可伸縮;眼大,腹部以白色為主,通體白色佔70%,體色會隨季節變化略帶淡黃色。

中國地理標誌產品系列(湖北篇)——丹江口翹嘴鮊

湖北省丹江口市丹江庫區環庫公路

丹江口翹嘴鮊產自湖北省丹江口市,丹江口市位於鄂西北、漢江中游,是南水北調中線工程調水源頭和大壩加高工程所在地。丹江口市有水域面積77萬畝,佔丹江口市國土面積3121平方公里的16.4%。丹江口水庫是亞洲最大的人工淡水湖,庫區水面達到52萬畝,水質符合國家Ⅰ-Ⅱ類地表飲用水標準,南水北調大壩加高以水域面積將近100萬畝,適宜養殖丹江口翹嘴鮊。

漢朝,《水經注》雲:"武當縣西北四十里漢水中有洲,曰滄州,水至此,停匯淵寂,澄鮮蠲潔,為漢江名勝首稱"。

唐朝,杜甫在《峽隘》一詩中寫到"白魚如切玉,朱橘不論錢"。

明朝,李時珍的《本草綱目》中記載"白魚"條:"治肝氣不足,補肝明目,助血脈。灸瘡不發者,作魚會 食之"。

1958年,丹江口水庫落成後,漢江上游洄游類魚類與漢江下游和長江的聯繫被切斷,隨即在庫區形成了一個相對獨立的魚類生態區域。

2008年12月,原國家質檢總局批准對"丹江口翹嘴鮊"實施地理標誌產品保護。

地域保護範圍:丹江口翹嘴鮊地理標誌產品保護範圍為湖北省丹江口市土臺鄉、均縣鎮、習家店鎮、涼水河鎮、六里坪鎮、土關埡鎮、牛河林業開發管理區、浪河鎮、丁家營鎮、石鼓鎮、官山鎮、鹽池河鎮、均州路辦事處、三官殿街道辦事處、大壩辦事處、丹趙路辦事處、武當山街道辦事處等17個鄉鎮街道辦事處現轄行政區域。


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