说起梨子，大家都吃过，而且它作为我们一种最为常吃的水果之一经常被摆在桌子上用于招待客人。梨子脆甜的口感、清淡的芳香、丰富的果汁想想就让人满口生津。
“砀山梨，皮儿薄，落在地上找不着”，大家听过这个歌谣吗？它是安徽砀山这里的一首民谣，已经传唱数百年历史。不知道大家有没有吃过砀山梨呢？
砀山酥梨
砀山，是我国的梨都，也是世界的梨都，这里有着全世界连片面积最大的梨树区，而这里独特的地理环境和地理位置让这里的梨子有着最为独特的口感。
砀山地处黄河故道之上，黄河冲击沉积下来的大量的黄沙土壤形成厚厚的疏松沙质土壤层，这样非常有利于梨树根系的生长。而在厚厚的黄沙土壤层下面就是黄河渗透进来的黄河水，让长达十多米的梨树根系能够吸收充分的水份，长出来的梨子果汁更足。
梨子我们知道有很多品种，比如有雪梨、香梨、鸭梨、木梨等。在所有梨子中，砀山梨它绝对是“霸主”般的存在，与莱阳梨、鸭梨、新疆库尔勒香梨一起并称为国内“四大名梨”。
砀山梨以个大核小，果皮光滑，果肉洁白如玉，肉质酥脆爽口，果汁丰富，口感清甜而深受广大朋友们的欢迎。它更有梨子都有的生津润肺，止咳化痰的作用。
砀山梨皮非常薄，核特别的小，肉特别的白嫩，轻轻一口咬下去就可听到酥脆的果肉“咔嗞”的裂开声，咬在嘴里，每一口的咀嚼都是感觉酥酥的，脆脆的，吃起来既不感觉到硬也不会感觉到很软。咬在嘴里的果肉经过几口咀嚼后即化为果汁顺畅入喉，清甜的果汁滑过喉咙的时候就如那种潺潺细流滑过心头，清凉舒畅又有种缠绵的感觉。
我们吃别的梨子的时候经常会感觉到最开始吃的时候水份多，但是水份吸完后剩下不少的渣子，粗粗的影响口感。而砀山酥梨完全不会有这种感觉，别看它的肉感觉有点粗，但是吃起来感觉非常的细腻，白白嫩嫩的果肉含在嘴里几经咀嚼就全部都化成果汁，吃到最后也不会有一点渣剩下。
这个梨子的甜度比较好，它的平均甜度在12-13度，属于清甜型，吃起来甜度正好合适而不会感觉到腻人。每一口饱满的果肉化为果汁，清甜的味道带给自己的还有清新迷人与舒畅感。
来自安徽砀山的正宗砀山酥梨，个大核小，汁多香甜，口感酥脆爽口，欢迎大家点击下面卡片品尝。
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