全民同心“眾志成城、團結奮戰”，我省疫情已得到了較好的控制，2月28日江西省衛健委官網通報，江西省新型冠狀病毒肺炎疫情縣（市、區）風險等級評估情況為高風險4個、中風險12個，低風險84個，而茶園面積超過萬畝的縣（市）僅修水縣、銅鼓縣、濂溪區為中風險，無高風險區。茶葉是江西傳統特色產業，也是江西山區農民脫貧致富的主導產業，氣溫回升，春暖花開，茶樹的細嫩新芽開始萌發，特早生茶樹品種陸續進入採摘期，茶葉生產正在有序恢復。
▲採摘工在採茶
▲機械殺青
贛南是我省恢復茶葉生產最早的區域。上猶縣茶園面積10餘萬畝，該縣特早生茶樹品種2月下旬陸續進入採摘期，據瞭解，目前生產基本能正常開展。上猶縣峻嶺茶業綜合開發有限公司是上猶縣以經營茶葉為主的省級龍頭企業，公司在梅嶺種植有1200畝茶園基地，包括特早生茶樹品種烏牛早和中茶108、早生品種浙農113（117）和福鼎大白等、中晚生品種黃金芽，基地內種植品種採摘期早中晚搭配。2月25日公司基地烏牛早開採，當天採摘單芽和一芽一葉鮮葉近千斤，到2月28日累計加工單芽、一芽一葉、一芽二葉幹茶1500餘斤，近期中茶108也將進入採摘期。
據公司負責人介紹，目前公司茶園鮮葉採摘工以周邊村人員為主，加工以公司負責人及主要員工為主。在恢復生產的進程中也遇到一些現實的問題，如受部分採茶工不穩定和採摘工短缺影響，芽葉不能及時採摘，降低了單芽等高檔名優茶的比例。另外也因疫情影響，採購茶商，特別是外地茶商無法到茶山選購成品茶，加工產品不能如往年一樣及時銷售，既影響銷售進度，也影響採摘期流動資金週轉。
▲機械揉捻
▲手工加工
為了有效減輕疫情對生產和銷售的影響，公司為員工準備好宿舍，鼓勵採茶工留住茶廠，既節省了上下山路程延長了採摘時間，也可避免疫情風險；鼓勵茶山周邊村落群眾上山採茶，對無法常住茶廠的採茶工，用專車每天接送，接送時做到“門前上車，門前下車”，保障了採摘工安全。將採茶和製茶拍成小視頻或照片通過微信、微博電商等形式擴大宣傳，加深客戶瞭解；給客戶郵寄加工產品樣品，方便客戶選擇和定價，促進銷售。
疫情期間，國家有難，需要正能量，我們無需到疫情前線去奮戰，我們只需嚴格防控，在打贏疫情防控阻擊戰的同時，努力恢復生產，促進經濟發展，為市場提供優質健康的物質資源是我們每個茶人和茶企的責任。可以相信，江西的茶企和茶農，會理性應對，面對疫情，江西茶企、茶農和茶人會努力做好“江西茶·香天下”這篇文章。
一審：孫志攀 終審：徐峰
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