全民同心“众志成城、团结奋战”，我省疫情已得到了较好的控制，2月28日江西省卫健委官网通报，江西省新型冠状病毒肺炎疫情县（市、区）风险等级评估情况为高风险4个、中风险12个，低风险84个，而茶园面积超过万亩的县（市）仅修水县、铜鼓县、濂溪区为中风险，无高风险区。茶叶是江西传统特色产业，也是江西山区农民脱贫致富的主导产业，气温回升，春暖花开，茶树的细嫩新芽开始萌发，特早生茶树品种陆续进入采摘期，茶叶生产正在有序恢复。
▲采摘工在采茶
▲机械杀青
赣南是我省恢复茶叶生产最早的区域。上犹县茶园面积10余万亩，该县特早生茶树品种2月下旬陆续进入采摘期，据了解，目前生产基本能正常开展。上犹县峻岭茶业综合开发有限公司是上犹县以经营茶叶为主的省级龙头企业，公司在梅岭种植有1200亩茶园基地，包括特早生茶树品种乌牛早和中茶108、早生品种浙农113（117）和福鼎大白等、中晚生品种黄金芽，基地内种植品种采摘期早中晚搭配。2月25日公司基地乌牛早开采，当天采摘单芽和一芽一叶鲜叶近千斤，到2月28日累计加工单芽、一芽一叶、一芽二叶干茶1500余斤，近期中茶108也将进入采摘期。
据公司负责人介绍，目前公司茶园鲜叶采摘工以周边村人员为主，加工以公司负责人及主要员工为主。在恢复生产的进程中也遇到一些现实的问题，如受部分采茶工不稳定和采摘工短缺影响，芽叶不能及时采摘，降低了单芽等高档名优茶的比例。另外也因疫情影响，采购茶商，特别是外地茶商无法到茶山选购成品茶，加工产品不能如往年一样及时销售，既影响销售进度，也影响采摘期流动资金周转。
▲机械揉捻
▲手工加工
为了有效减轻疫情对生产和销售的影响，公司为员工准备好宿舍，鼓励采茶工留住茶厂，既节省了上下山路程延长了采摘时间，也可避免疫情风险；鼓励茶山周边村落群众上山采茶，对无法常住茶厂的采茶工，用专车每天接送，接送时做到“门前上车，门前下车”，保障了采摘工安全。将采茶和制茶拍成小视频或照片通过微信、微博电商等形式扩大宣传，加深客户了解；给客户邮寄加工产品样品，方便客户选择和定价，促进销售。
疫情期间，国家有难，需要正能量，我们无需到疫情前线去奋战，我们只需严格防控，在打赢疫情防控阻击战的同时，努力恢复生产，促进经济发展，为市场提供优质健康的物质资源是我们每个茶人和茶企的责任。可以相信，江西的茶企和茶农，会理性应对，面对疫情，江西茶企、茶农和茶人会努力做好“江西茶·香天下”这篇文章。
一审：孙志攀 终审：徐峰
閱讀更多 江西農業農村 的文章
