庄立胜
烘焙文化里，尽情展示自己的厨艺，是源自食物间搭配相生相克原理，当掌握基本道理就可以根据体质和季节随心所欲动手制作美好的心情。
最基本的或复杂的烘焙配方对我来说不重要，重要的做烘焙的食材是否是无化肥农药激素等乱七八糟的垃圾，因为垃圾食材在烤箱里高温下会发生化学反应，这一点好多人不在意，如果仅仅在意口感和嗅觉，那不是烘焙文化。
所以烘焙用的最简单的面粉也好鸡蛋也好都建立在无化农等基础上，健康美味才是我们需要的。
这是宅家与家人众志成城战疫情，动手制作高级版肉桂坚果大杏仁辫子面包，所烘食材全部来自德国本土德标农业种植。
翠翠姐田园记
我喜欢用烤箱做一些简单的小吃，又快又方便，还没有油烟。
★第一道:孜然烤豆腐
孜然是我们新疆常用的调料，烧烤的时候加上一点它，就能立马给食材赋予独特的香味。
需要的食材和调料:
豆腐 1块（ 约500g ）
辣椒粉 3g / 孜然粉 5g
食用油 15g / 盐 5g / 生抽 5g / 老抽 5g
蜂蜜 5g / 葱花 少许 / 白芝麻 1小撮
◎制作步骤
1. 豆腐切小块，在豆腐块上划几刀，方便酱料入味。
2.辣椒粉、孜然粉、盐、生抽、老抽及蜂蜜混合，再加入食用油，不断搅拌，调成酱汁
3. 烤盘铺上锡纸，豆腐码上，每块豆腐均匀刷上酱汁，每个面都要刷。
4. 烤箱210度预热后放进豆腐，烤5分钟，取出翻面再烤10分钟。
5.出炉后撒上葱花和白芝麻，摆盘~
★第二道:锡纸烤土豆片
1、在空碗中倒入生抽、黑胡椒粉、盐和少许糖拌匀；
2、将切好的土豆片放在调料碗中搅拌；
3、拌好调料的土豆片铺在锡纸上，烤箱预热180度；
4、烤7、8分钟后将土豆片翻个面，再刷一层酱料，接着继续烤7、8分钟，取出来以后在表面撒一些葱花提味。
特别提示：因为土豆淀粉含量高，为了防止土豆片粘在锡纸上，记得要在锡纸上先刷一层橄榄油。
★第三道: 燕麦谷物棒
这款谷物棒是根据下厨房的方子做的，饱腹感超级强！
1）取一根香蕉、一个鸡蛋、蔓越莓和燕麦打成泥，不要用速食燕麦，我用的是红磨坊的黑麦燕麦；
2）洒入肉桂粉，搅拌均匀；
3）在磨具上铺上一层油纸，放入打成泥的材料；
4）可以淋上写芝麻，放入烤箱20分钟，上下火170，拿出来翻面，稍微冷却后切块，继续烘烤20分钟；
5）出炉，香香的健康零食，吃一根就很饱了，饱腹感超级强！
吐噜家的果儿
用烤箱可以做出哪些美食？教你4种适合新手的烤箱美食，特简单
烤箱作为一种家用的厨房工具，现在已经受到越来越多家庭的欢迎，毕竟每次看到别人用烤箱做出来那么好看的饼干，面包还有烤肉之类的，都是心水的不行，想马上自己也来试试看，在印象中烤箱是特别简单好用的工具，似乎对着菜谱做就肯定是零失败，殊不知各种烤箱的温度还有用法还真是不太一样，看似简单的烤箱也需要经过不断摸索才能做出自己满意的美食。
很多小伙伴都在实践后发现用烤箱烤东西没想象中那么简单，于是就华丽丽的把烤箱搁置起来了，要我说，如果想培养烘焙或者烧烤的兴趣，一定要从最简单的零失败美食开始，才能给自己越来越多的信心，从而乐意逐步尝试难一些的食物。今天就说说4种最基本的烤箱美食，快速上手，简单好吃。
【烤红薯】
烤红薯是一种人人爱吃的美食，北京外面卖的烤红薯已经11元一斤了，自己烤就实惠多了，而且味道一点不输外面烤的呢，还干净卫生，连皮都能吃掉，红薯最好选个头比较小而瘦的，烤的更透更好吃。
食材：红薯
做法：把红薯洗净后控干水分，不用削皮，用厨房用纸把红薯表面水分都吸干，将处理好的红薯放到垫了锡纸的烤盘上，上下火200度，烤一个小时就可以吃啦，中途半小时的时候，要把红薯翻个面儿。
【烤薯角】
食材：土豆，黑胡椒粉，盐，橄榄油
做法：土豆洗净后切成菱形块，不用削皮，放入适量盐，一点黑胡椒粉以及橄榄油搅拌均匀，放到铺好锡纸的烤盘中，锡纸上可以刷薄薄一层油，铺平一层，不要重叠，烤箱调整上下火200度，半小时就可以啦，吃的时候蘸着番茄酱，比薯条健康，可跟薯条一样好吃呢。
【烤茄子】
食材：长茄子，橄榄油，小米椒，小葱，蒸鱼豉汁，生抽，花椒面，黑胡椒粉，辣椒面儿
做法：选籽少比较嫩的小长茄子去蒂洗净控干水分，切成两半后在茄子肉山划开几个长口子，把处理好的茄子放到垫了锡纸的烤盘上，用刷子在每条茄子上刷一层橄榄油，烤箱200度上下火，先烤10分钟后拿出来，戳一戳茄子，只要茄子变软就行；用3勺蒸鱼豉汁，1勺生抽，1勺辣椒面，1勺胡椒粉，1勺花椒粉，多些葱碎及小米椒碎调制成汁，搅拌均匀后用勺子放到长茄子上，最上一层再撒上辣椒粉和小葱碎，放入烤箱上下火200度，烤制20分钟就能吃啦。
【吐司披萨】
食材：吐司，甜玉米，火腿片，芝士碎，黑胡椒粉
做法：面包片上撒一层芝士碎，把火腿片铺在上面，再撒一层芝士碎，再铺一层甜玉米，如果喜欢培根的也可以放两片培根，把处理好的面包片放到铺了锡纸的烤盘上，烤箱上下火200度，烤制6分钟，拿出来撒点黑胡椒粉就可以吃啦。搭配牛奶麦片和一些小水果和蔬菜，就是丰盛的一顿早餐了，芝士的浓香混合火腿的肉香，简直太好吃啦。
这四种最简单的烤箱美食做法就说到这里啦，都是只需要切一切，烤一烤的，大家有什么简单的烤箱美食，欢迎来分享~
小新，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！
小小新吃吃吃
🌈给你分享一款好吃到爆炸的香奶布丁，香甜嫩滑，老少皆宜，食材做法非常简单，厨房小白也能一次成功！
🌟食材：
牛奶180g、白糖10g、淀粉10g、鸡蛋黄2个
🌟做法：
1⃣️将白糖加入蛋黄中搅拌均匀
2⃣️依次倒入牛奶、点份搅拌均匀
3⃣️烤箱预热，200度烤20分钟。
这款香奶布丁其实就是蛋挞里面的部分，超级嫩滑好吃，赶紧试试吧！
致你我的小食光
你好，很高兴能回答这问题、烤箱用最简单的方法能做很多的美食，烤鸡翅、烤金针菇、培根芝士饭、吐司酥条、吐司披萨、还有牛肉干等，这些都是除了烤箱以外再也不要去买什么烘焙工具的美食。\r 下面我给大家介绍几个简单的美食😀\r 1.吐司酥条
吐司加黄油与糖粉，口感上追求的是酥脆，当个小零食还是很不错的。
方法如下：将黄油回温软化之后，把黄油均匀涂抹在吐司2面，再沾上一层白砂糖，然后切成宽条，间隔排放在烤盘上，放入已经预热到150度的烤箱中烘烤30分钟至完全干燥酥脆即可。（附图我这个是吐司片）\r 2.吐司火腿鲜虾披萨
这个就是拿吐司做饼底做的披萨，超级简单，材料用得不多，一个早餐几块钱搞定！
将若干火腿片、凤尾虾肉铺在吐司上（这里的材料可以随便换）。铺好料之后，撒上马苏里拉奶酪。烤箱预热200°，烤10分钟就可以出炉了。（附图）\r 这两个吐司版的美食是不是很简单。😛\r 下面我介绍两个食肉动物的食谱😋\r 1.奥尔良版烤鸡翅
将中翅洗净，背部切2刀，放入碗中，放入奥尔良佐料包，，用手抓匀，腌制至少一个小时，期间翻面一两次，将鸡翅放入预热200度的烤箱内，烤至30分钟后取出可以享用。（附图）\r 2.烤牛肉干\r 将牛肉切成长条、放入生姜、蒜头、蚝油、生抽、料酒腌渍两个小时，烤盘上垫铝箔，把腌制好的牛肉排放整齐，入烤箱上下火180度，烤60分钟即可。（中间要换一次铝箔，牛肉出水率太高）。（附图）
初夏末雨1
懒人版烤土豆
小土豆2-3个，盐，黑胡椒碎，辣椒面，油
1.土豆去皮，随意砌块
2.配料和土豆装到袋子里晃动，烤盘锡纸刷油
3.烤箱200度预热10分钟，烤30-40分钟
喜欢焦可以多烤一会
Loria吃吃吃
烤箱可以做超级无敌多材料简单的美食呀，光是一片吐司都能给你玩出上百种花样，比如各种抹酱烤吐司、面包布丁、迷你披萨什么的。甚至不用吐司片，用馒头片刷点蛋液烤烤都好吃，还不需要用油煎。
如果你是想用普通家里会有的材料做点大菜，那么什么土豆烧牛肉、大盘鸡、烤鱼烤排骨都不过是切吧切吧弄点酱直接丢进去烤的事。不仅材料简单易买，还很省心省力。现在天气逐渐变热了，烤大菜还能让你免遭炒菜时高温油烟的折磨。
逼哥美食
烤红薯。原材料只有红薯呢。
爱居谷和地雷
主要看你想做什么了，其实居家版最常做的应该是蛋挞披萨之类的，而披萨也分为简单版或者正常版本。
我个人就经常用面包、马苏里拉奶酪碎，做一些做简单的披萨。首先我先选用全麦的切片面包。然后在面包表层涂上披萨酱或者是番茄酱也可以。然后在面包表层撒上香肠、洋葱、大辣椒碎。最后再厚厚的撒上一层马苏里拉奶酪，直接放进烤箱里烤。出锅就是一个新鲜美味的小型披萨。
如果可以的话，还可以配上烤鸡翅。通常前一天是用盐、胡椒等调料喂过的，第2天用锡纸包上，直接放到烤箱里烤就可以。
一个披萨配上烤鸡翅，外加一杯清凉夏日饮，是适合周末的一个人享受的完美的午餐。
大孟爱美丽
面包，烤一下就可以吃了。
