朱元璋可以说是明朝的创始人，但是他的皇位不是继承来的，而是在机缘巧合下得来的。他从小家里非常的贫穷，甚至在父母去世时都没有钱下葬。建立了明朝之后，朱元璋对各个方面都进行了改革。当然了，经过他的努力，明朝很快就强大起来。但是朱元璋经常打压贪官污吏，因为手段残暴，甚至有人把它当成暴君。不过朱元璋只是大臣们眼中的暴君，老百姓可不这么想。
朱元璋时候开国皇帝，天下都是他的，但他只对一道菜感兴趣。这个菜叫做翡翠白玉汤。这道菜还要说到朱元璋17岁那年。那一年，朱元璋的父母因为瘟疫去世了，没有去处的朱元璋只好选择去寺庙中做和尚来维持生计。
可是好景不长，天灾人祸致使朱元璋的家乡开始闹饥荒，寺庙中也没有了香火。无奈之下，朱元璋只好外出去向别人讨饭。但是因为灾荒，他经常讨不到饭。有一次，他已经很多天没有吃过饭了，最终饿晕在了街上。是一位好心的老婆婆将他带回了家，用豆腐和菠菜煮了一碗饭给他吃。
朱元璋吃完之后，觉得刚才吃的饭非常好吃，就问老婆婆这是什么饭，老婆婆开玩笑说是这是用最珍贵的珍珠和翡翠做出来的汤。朱元璋成为皇帝之后，忽然很想吃这道菜，于是就让自己的厨子们去做。但是不管怎么做，朱元璋都觉得不是那个味道，最后只好作罢。
当时有人为了讨好朱元璋，就去调查了前因后果，最后用一些珍贵的菜当原材料做成了这道菜。呈上桌后，朱元璋一吃就潸然泪下。
和朱元璋一样的还有慈禧太后。那一年西逃的路上，慈禧匆忙之中，食物准备的不好。有一天她又累又饿，在路过一户人家时，上前敲了敲门。一对夫妻将他们迎进了屋子。当时没什么好吃的，夫妻俩只好将家里可以拿出来的东西都拿出来了，还做了一道朱元璋曾经吃过的菜菜。慈禧吃后大赞，还赏赐了这户人家。
可是回宫后的慈禧无论让御厨怎么做都找不见当年的那个味道了。人只有在贫困潦倒的时候才知道自己最缺什么，那个时候的一点恩情都能让你记住好久。
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