用户8680933907889
这个问题提问者问得很好👍，最起码您知道用求助的方式寻找正确的答案，从来达到爱惜自己身体的目的。南瓜🎃、土豆🥔、红薯🍠这三样蔬菜因为蒸煮之后香甜绵软，口感细腻饱受国人喜爱，在身体健康的同时，正常的摄食是不会得糖尿病的。您如果不放心，可以去测试一下指血🩸，看看空腹血糖和餐后血糖的指数是否在正常范围之内。其实南瓜🎃、土豆🥔、红薯🍠、都是含糖的食物，其中有的糖你根本不知道它的存在，这种不以糖的形式存在的糖就是淀粉，淀粉在人体消化系统的作用下能转化成葡萄糖的形式被人体吸收利用。所以𣎴管吃什么东西都𣎴能过量，控制好摄食量，身体健康的情况下经常吃不会有问题。但是如果出现糖耐量损伤或者确诊为糖尿病，那么还是建议您有选择的、定量来摄食为好。
鲍尔金vs巴特尔
血糖来源于食物没有错，但它是来源于食物中的碳水化合物，是碳水化合物经消化成葡萄糖被吸收入血而成为血糖，并非来源于哪种食物。所以只要吃了含有碳水化合物的食物，最终都会变成血糖，而几乎所有的食物中都含有碳水化合物，只是含量不同而已。
100克南瓜中含有碳水化合物5克左右，膳食纤维含量约0.8克
100克土豆中含有碳水化合物17克左右，膳食纤维含量约0.7克
100克玉米中含有碳水化合物22克左右，膳食纤维含量约2.9克
100克红薯中含有碳水化合物28克左右，膳食纤维含量约1.1克
100克山药中含有碳水化合物28克左右，膳食纤维含量约4.1克
100克面粉中含有碳水化合物75克左右，膳食纤维含量约2.8克
100克大米中含有碳水化合物78克左右，膳食纤维含量约0.7克
由此可以看出，南瓜等食物中含有的碳水化合物远低于米面中的含量，表明吃了同样重量的南瓜等，最终变成的血糖的问题远远低于米面，米面能吃为什么南瓜、土豆、玉米、红薯山药不能吃呢？
旋转的陀螺Jana
吃了什么会升高血糖，什么食物能够降血糖，类似这样的吃喝问题一直以来都是糖尿病患者最关注的问题，也给不少糖尿病人带来了很多困扰，事实上造成这样结果的主要原因是糖尿病人往往没有搞清楚饮食控制的核心是什么。
血糖来源于食物没有错，但它是来源于食物中的碳水化合物，是碳水化合物经消化成葡萄糖被吸收入血而成为血糖，并非来源于哪种食物。所以只要吃了含有碳水化合物的食物，最终都会变成血糖，而几乎所有的食物中都含有碳水化合物，只是含量不同而已。
所以糖尿病人选择食物时，首先要关注的是食物中碳水化合物的含量多少，含量少吸收入血的葡萄糖也会少，血糖水平相对也就会比较低；其次要考虑的是食物中葡萄糖被吸收入血的速度，吸收的速度越慢，血糖上升的幅度也会越小。
明白了这些道理，再来看南瓜、土豆、红薯、山药等糖尿病人想吃又不敢吃的食物，与米面等主食对血糖的影响究竟有什么不同，就会心中有数了。来做一下对比：
100克南瓜中含有碳水化合物5克左右，膳食纤维含量约0.8克
100克土豆中含有碳水化合物17克左右，膳食纤维含量约0.7克
100克玉米中含有碳水化合物22克左右，膳食纤维含量约2.9克
100克红薯中含有碳水化合物28克左右，膳食纤维含量约1.1克
100克山药中含有碳水化合物28克左右，膳食纤维含量约4.1克
100克面粉中含有碳水化合物75克左右，膳食纤维含量约2.8克
100克大米中含有碳水化合物78克左右，膳食纤维含量约0.7克
由此可以看出，南瓜等食物中含有的碳水化合物远低于米面中的含量，表明吃了同样重量的南瓜等，最终变成的血糖的问题远远低于米面，米面能吃为什么南瓜、土豆、玉米、红薯山药不能吃呢？
此外，由于食物中膳食纤维含量的多少对血糖吸收的速度有很大的影响，含量越多血糖吸收的速度越慢，但可以在吃的时候通过同时增加含有更多膳食纤维的蔬菜来弥补，尽可能地将血糖吸收的速度减慢。
综上所述，糖尿病人完全可以吃南瓜、土豆等等这些平常不敢吃的食物。那么，为什么有不少糖尿病人却说吃了南瓜、红薯等食物后血糖确实比吃了米面要高呢？其根源在于吃法上的不科学，其实只要记住一句话就可以避免这种情况的发生，这句话就是：把它们当作主食来吃，这就要做到：
吃南瓜、土豆、红薯等时要像吃米面一样必须搭配各种蔬菜
吃了南瓜、土豆、红薯等食物，就要减去相应的米面等
四川嘉庆哥
与得糖尿病无关，不是困为摄入的糖份多就要得糖尿病！
老于39917
不要当成主食就可以了，糖尿病的控糖手册：吃的杂一点，吃的少一点
糖尿病管理
这些食物含糖分
用户2489055454653
正常人不会这么轻易得糖尿病的。
所以请放心。
但是也请注意，饮食要规律，运动要经常。
身体检查尽量每年都有。
单人一颗心
不会的。
手机用户10730625215
土豆、红薯中含有较多量的淀粉、多糖，如果多食就容易造成热能超标而影响血糖的控制，所以可以吃红薯但是不能多吃；南瓜会提高胃内容物的黏度，延缓胃的排空，果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质，可延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖。此外，南瓜中微量元素钴含量丰富，钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素，能够促进体内胰岛素的分泌，可降低血糖。
