魯南參芪降糖
我奶奶糖尿病還挺嚴重的
因此我們也總結出幾點
第一：可以少吃多餐
在主食總量不變的情況下 可以分多餐食之 這樣可以防止血糖一下子升上去
第二：不食粥之類的流食
我奶奶有個習慣。喜歡喝粥，喜歡吃水泡飯，但後來我們發現這是一個誤區，因為流食更容易消化，因而血糖也升得比較快！
第三：不宜猛補
控制了一段時間的飲食後 奶奶覺得她營養沒有跟上 有一天稍微放鬆了 燉了只雞 奶奶喝了雞湯 還吃了兩個滷雞蛋 第二天早上測血糖 一下子就蹭上去了 所以 糖尿病人一定不能猛補呀！
第四：不要覺得今天飯吃得不多 就可以吃很多別的東西。
有時候 覺得今天主食吃得不多 就吃很多其他的水果或者零食 也是不好的
暫時就想到這些
柚又又子
糖尿病人的主食應以粗食為主，吃饃要吃雜麵饃，就是用紅高粱和大豆混合後磨成的麵粉做的那種，多吃豆類食品，稀飯喝雞蛋湯最佳，因為雞蛋湯煮的時間短，產生的熱量糖量低，蔬菜類多吃清菜、紅白籮卜和豆腐，最好不要吃含糖高的水果，如大棗，香蕉，糖尿病人吃一個香蕉，血糖升高後至少一星期後才恢復，我愛人38歲那年查出糖尿病，當時血糖是14點多，就在鄭州一附院住了五十多天院，主治醫生不但用藥物調理，而且還控制飲食(醫生專門為病人定時定量的營養餐)，一日三餐由護士送，定時定量，再餓也不讓多吃，住進十天左右血糖穩定到正常範圍了，當時是一天測四次血糖，都在參考範圍內。單位工會去看望時拿的有香蕉，我愛人當天上午吃了一個，結果吃過午飯後測血糖就升高了很多，一星期都沒穩定下來，醫生問護士，病人最近都用的啥餐，護士說一直都是你給定的餐沒有別的，最後問我愛人自已善自吃什麼沒，他說沒有，醫生說設有吃其他的，血糖怎麼這麼不穩定呀，讓再想想是不是喝水多了，最後我愛人想起來了，說是吃了一根香蕉，醫生說想著應該吃含糖高且在體內消化慢的食物了，我愛人說想著就一個香蕉對血糖能有多大影響呢，醫生說香蕉雖然是含糖不高，它至少導致你血糖不穩定一星期至十天左右，醫生說血糖病人最好不要吃香蕉，自那次後我愛人再也沒有吃過香蕉。
真誠健康與你相伴
我現在早上起碼5種素菜 兩個雞蛋清和西紅柿 主食不到一倆蕎麥麵。午餐 兔子排骨一個 炒一根苦瓜 5種蔬菜拌一碗。晚飯 和早餐一樣 主食雜糧餅。血糖己控制下來。注意油 橄欖油 香油。放得少。主要長期堅持！
滿54151226
什麼是糖尿病？糖尿病是一種嚴重威脅著人們的身體健康，影響人們日常生活的疾病。它是高致死亡率、高致殘疾率的疾病，與惡性腫瘤、心腦血管疾病並稱人類的"三大殺手"。
雖然就目前的醫療水平來說，絕大多數糖尿病不能完全治癒。但是糖尿病可以治療和預防。在所有的治療方法中，飲食治療是最為安全、方便、有效的。
二、糖尿病患者的理想食糧
1.蕎麥(蕎麥是糖尿病患者的首選主食，被營養專家譽為"全能冠軍")
(1)功效:蕎麥中含有的鎂能使血管擴張而抗栓塞，有利於降低血清總膽固醇含量。其次，蕎麥中含有的鉻是一種非常理想的降糖能源物質。
(2)做法用量:取蕎麥麵150克，雞蛋1個，綠豆芽100克，肉絲50克，精鹽、味精、食用油各適量。將雞蛋打成雞蛋液，然後在蕎麥麵中加入雞蛋液、精鹽，和成硬麵團後分次加水，將其攪拌成麵糊；將平底鍋燒熱，塗上油，倒入適量的麵糊，提起鍋來旋轉，使麵糊均勻地鋪滿鍋底，熟後即可以出鍋，將肉絲和綠豆芽炒熟，加精鹽、味精調味，捲入煎餅即可食用。
2.羅漢燕麥粥
(1)功效:有利於糖尿病患者控制病情。
(2)做法用量:取羅漢果2個，燕麥200克，精鹽適量。先將羅漢果和燕麥淘洗乾淨，在鍋中倒入適量開水煮開後加入燕麥小火煮到軟爛，然後加入羅漢果繼續煮5分鐘，最後用精鹽調味即可。
3.紅薯大芥菜湯
(1)做法用量:取紅薯200克，大芥菜150克，精鹽適量。將紅薯洗淨，切塊；大芥菜洗淨，將葉與葉柄用刀切開；將紅薯放入鍋內，加清水適量，水沸後放芥菜葉柄，煮熟紅薯後再放芥菜葉，煮3分鐘，加精鹽調味即可。
4.滷黃豆
(1)功效:糖尿病患者早期多吃黃豆，可以有效預防糖尿病併發症的發生。
(2)取黃豆200克，蔥花10克，大料、花椒、幹辣椒段、精鹽、食用油各適量。將黃豆用水浸泡10~12小時，洗淨；鍋放火上，倒入黃豆、大料、精鹽和清水，燜2小時後撈出；然後在鍋中倒油後把花椒和幹辣椒段炒香，最後將其放入煮好的黃豆翻炒片刻，即可出鍋。
5.黑豆蛋粥
(1)功效:可以調整血糖代謝，糖尿病患者適當食用對血糖控制有好處。
(2)做法用量:取黑豆100克，黑米25克，雞蛋50克。將雞蛋煮熟去殼備用；將黑米、黑豆淘洗乾淨，在鍋內放入適量水，把黑米和黑豆倒進鍋內，用武火燒沸後改用文火燉35分鐘，然後加入雞蛋即可。
6.薏米南瓜湯
(1)做法用量:取薏米100克，南瓜200克，胡蘿蔔50克，白糖少量，牛奶適量。將薏米淘洗乾淨，用溫水泡軟；南瓜去皮除子，洗淨，蒸熟，放入攪拌機中打蓉；胡蘿蔔洗淨，切大塊；鍋放火上，在鍋內放入胡蘿蔔塊和適量清水燒開後煮20分鐘，撈出蘿蔔塊不用，加薏米煮熟，倒入南瓜蓉，用白糖、牛奶調味。
7.藕粉小米粥
(1)功效:對身體虛弱、脾胃不佳的糖尿病患者有很好的滋補作用。
(2)做法用量:取小米一杯，蓮藕粉4大匙，甜味劑適量。將小米洗淨，加適量水浸泡1小時，移到大火上煮開，改小火煮到熟軟；蓮藕粉用一杯冷水調勻，慢慢淋入煮好的小米粥內攪勻，並加入甜味劑即可。
8.黑米麵饅頭
(1)功效:能減少糖尿病的風險，調節血糖代謝，非常有利於糖尿病患者食用。
(2)做法用量:取麵粉50克，黑米25克，酵母適量。酵母用35℃的溫水化開並調勻，麵粉和黑米倒入盆中，慢慢地加酵母水和適量清水攪拌均勻，揉成光滑麵糰；將麵糰評論分成若干個小麵糰，製成饅頭生坯，發上30分鐘後，放入沸水蒸鍋中蒸20分鐘即可食用。
用心活健康小生活
說起主食，我們中國人日常吃的肯定不是大米就是面了，但是對糖尿病患者來說，無論是大米還是面，都不適合作為主食來吃，因為這兩個的GI值（升糖指數）太高。
什麼是GI值
GI =（Glycemic Index）“食物血糖生成指數”，也可簡稱“升糖指數”。它是反映食物引起人體血糖升高程度的指標，用來衡量食物中碳水化合物對於血糖濃度的影響。
一般來說，GI值55以上的，屬於高GI食物，如大米和麵，GI指數都超過80。55以下則是低GI食物。
最適合作為糖尿病主食的食物：藜麥
最近幾年，原產南美的藜麥已逐漸成為風靡全球的主食，與其他許多穀物相比，它的身份更為特殊，因為它的升糖指數很低，GI只有35。
藜麥其籽粒並非如普通穀物那樣為高碳水化合物，而是由完全蛋白、纖維素、及各類維生素構成。這樣的成分進入體內後，葡萄糖釋放緩慢，血糖上升速度相對緩慢，讓血糖值維持在比較穩定的狀態。同時也就不容易產生多餘熱量使得熱量轉化為脂肪，也不會令人容易餓。
這也正是藜麥升糖指數GI僅為35的原因，高血糖患者、糖尿病人完全可以將其作為主食食用。另外，還有其他同樣低升糖的食物，可以與藜麥同吃，包括：鷹嘴豆、燕麥、乳類、含果酸較多的低糖水果（蘋果、櫻桃、獼猴桃）等。
孫子李兵解讀
我是“健康醫學百科”。
隨著生活水平的提高，糖尿病成為常見的多發病，而且發病年紀越來越小。
過去，人們常常把糖尿病稱為“富貴病”，糖尿病人怎麼吃，是一個至關重要的話題。
糖尿病人的飲食，應該堅持以下這麼幾點：
一、少食多餐。因為胰島素分泌的原因，糖尿病人會餓得比較快，要平穩地升高血糖，一定要堅持每頓飯吃個八分飽，如果兩餐之間有點餓的話，可以添兩塊無糖餅乾或者衝一杯純燕麥片或者半個蘋果之類；
二、儘量吃得雜一些。以粗糧為主，可以在做米飯時灑上一把蕎麥，或者放一把燕麥片。曾經有位鄰居就是天天這樣做米飯，然後晚上走路一個小時，堅持半年後血糖恢復正常；另外，五穀雜糧，如莜麥面、蕎麥麵、燕麥片、玉米麵、紫山藥等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維，可以以低糖，低澱粉的食物或者粗糧以及蔬菜等做主食。
三、控制粥類和麵食類的攝入量。這些食物升糖都比較快，建議儘量少吃。
除了以上飲食方面注意事項，糖尿病人還要適度攝入新鮮水果，蘋果是比較適合糖尿病人的。
另外，適度運動也會控制血糖有一定效果。
大家有什麼好的做法，可以在下面交流啊！我是健康醫學百科，歡迎關注！
健康醫學百科
建議糖尿病患者主食每餐佔當餐的50%左右的熱量，避免粥、精米飯和精面，最好加一些糙米、玉米等粗糧類作為主食，這樣升糖相對會慢且低。建議每餐吃6-7分飽，可以考慮每天三餐中間加餐，做到少食多餐，這樣血糖不會波動太大。
消化科李主任
糖尿病人如何選擇飲食，其本質是代謝平衡：
高糖飲食偏好造成寄居在人類胃腸道微生物菌群失衡和轉變，導致葡萄糖代謝紊亂出現“應激源”，啟動應激反應機制，人體被動吸收糖類物質過多疊加主動吸收過程會導致糖類物質積累，是“正糖代謝”的進行，打破糖代謝平衡導致糖代謝紊亂症狀發生，長期血液血糖含量偏高即高血糖。
高血糖症開始“還原性”應激反應導致人體血脂等血液疾病的異常症狀，首先導致毛細血管淤塞和“自律運動”的關閉導致微循環障礙的產生。微循環障礙是細胞代謝紊亂的關鍵因素，末端毛細血管長期淤塞，累積的結果會導致前端小的微血管淤塞而逐漸向動脈粥樣硬化發展，久而久之至此處血管病變。
此時，細胞代謝障礙引起的機體缺糖信號(應激源)會引起糖的氧化應激反應的啟動，糖異生作用增強，腎閥開啟會導致糖尿的形成。糖尿形成過程中，機體微循環障礙場所周圍組織細胞遇病原微生物入侵引起炎症，炎症反應過程中產生的炎症因子不能及時有效的清除而存在很長一段時間，將會導致慢性炎症，慢性炎症的積累導致糖尿病併發症的發生和發展。
糖尿病的危害主要在於併發症。糖尿病可引起眼疾病及病變、皮膚炎症、抗感染能力差、糖尿病足、糖尿病腎病、神經系統病及老年痴呆、性功能障礙等併發症。長期高血糖、高血脂產生的對血管內皮的損傷作用和繼發的血液黏稠度增高，可加重動脈粥樣硬化，導致嚴重的小、大動脈血管病變，引起心腦血管炎症和病變發生。糖尿病的嚴重併發症表現為胰島功能趨於衰竭，胰腺分泌的內源性胰島素絕對不足，導致急性代謝紊亂，如酮症酸中毒、乳酸性酸中毒等嚴重危害。
糖尿病的併發症涉及到全身各處微小血管的炎症和損傷病變，對人體的危害是整體性的，系統性的。因此，及時預防、檢測和調理高血糖及糖尿病併發症，對糖尿病併發症採取“防、治、養”的科學干預(調理)策略是擺在我們面前的一項重大任務！
但是主食應該吃什麼呢?是米飯還是饅頭?長期以來，對於糖尿病患者應該吃什麼作為主食一直沒有爭論。其實，你愛吃饅頭就吃饅頭，愛吃米飯就吃米飯，沒有必要糾結。唯一需要注意的是主食要定量，按量來算。
吃主食主要以蛋白質類為主，蔬菜水果可以吃，選擇低糖水果。
想要調理血糖就先要調理肝臟，肝臟才是所有能量的運輸中轉站！
該問觀點僅代表本人，我們尊重原創，主要目的在於分享信息，版權原作者所有，如有侵犯請及時告知，我們將在24小時之內刪除。
小豬農場一碼上吃
在現代社會中，因為種種原因，糖尿病的患病率日漸增高，已經成為了世界不容忽視的一種病，而中國是糖尿病患者最多的國家。糖尿病併發症非常多並且很危險，例如：酮症酸中毒、腎功能衰竭、失明、肢體壞疽、尿毒症等，一旦引發併發症會導致可能部位衰竭而且無法挽救。導致糖尿病的因素非常多，家族中有直系親屬是糖尿病患者可能會遺傳，肥胖、不愛運動，作息時間不規律的人群等等都是糖尿病的易感人群，那麼糖尿病人的主食該怎樣吃好呢？
糖尿病患者在飲食上要格外注意，要低鹽低脂低糖優質蛋白飲食。一定要注意不能食用冰淇淋、甜點心、白糖、紅糖、葡萄糖和含糖飲料以及糖製品，就連水果也要控制食用量。
糖尿病患者還要控制膽固醇和飽和脂肪酸的攝入量，如動物內臟和豬油、奶油等一定要少吃，最好不吃。
糖尿病患者的主食可以食用各類五穀雜糧，如：小米、燕麥、小麥、玉米、薏米、大豆、等，這幾類主食都有利於糖尿病患者病情的控制。
糖尿病患者在夏季可以多吃涼性蔬菜，如：苦瓜、黃瓜、絲瓜、生菜、芹菜、番茄等，都屬於涼性蔬菜，夏季糖尿病患者多吃這類蔬菜有助於清熱通便、生津止渴。
最後提醒糖尿病患者一定要飲食清淡，遠離燒烤、煎炸、油膩的食物，注意保養脾胃。祝大家都身體健康！
悅會會員YHOUSE
不是不吃主食，是教你吃對主食。3月23日在杭州舉行的全國性衛生某組織、浙江大學、某生產企業決定開展全國糖尿病人主食轉換運動。
就是正式推廣一種（實際已上市近十年）抗性澱粉大米，為糖尿病人的主食。
其升糖指數為46%（比所有雜糧都低）、碳水化合化物為24.1%、膳食纖維44%。
特點升糖指數低（本人吃了四五年）、飽腹感強、營養價值高（價格也很高）……
現在歐盟、美國都在提倡低碳食物控糖，中國也開始了……
