鲁南参芪降糖
我奶奶糖尿病还挺严重的
因此我们也总结出几点
第一：可以少吃多餐
在主食总量不变的情况下 可以分多餐食之 这样可以防止血糖一下子升上去
第二：不食粥之类的流食
我奶奶有个习惯。喜欢喝粥，喜欢吃水泡饭，但后来我们发现这是一个误区，因为流食更容易消化，因而血糖也升得比较快！
第三：不宜猛补
控制了一段时间的饮食后 奶奶觉得她营养没有跟上 有一天稍微放松了 炖了只鸡 奶奶喝了鸡汤 还吃了两个卤鸡蛋 第二天早上测血糖 一下子就蹭上去了 所以 糖尿病人一定不能猛补呀！
第四：不要觉得今天饭吃得不多 就可以吃很多别的东西。
有时候 觉得今天主食吃得不多 就吃很多其他的水果或者零食 也是不好的
暂时就想到这些
柚又又子
糖尿病人的主食应以粗食为主，吃馍要吃杂面馍，就是用红高粱和大豆混合后磨成的面粉做的那种，多吃豆类食品，稀饭喝鸡蛋汤最佳，因为鸡蛋汤煮的时间短，产生的热量糖量低，蔬菜类多吃清菜、红白箩卜和豆腐，最好不要吃含糖高的水果，如大枣，香蕉，糖尿病人吃一个香蕉，血糖升高后至少一星期后才恢复，我爱人38岁那年查出糖尿病，当时血糖是14点多，就在郑州一附院住了五十多天院，主治医生不但用药物调理，而且还控制饮食(医生专门为病人定时定量的营养餐)，一日三餐由护士送，定时定量，再饿也不让多吃，住进十天左右血糖稳定到正常范围了，当时是一天测四次血糖，都在参考范围内。单位工会去看望时拿的有香蕉，我爱人当天上午吃了一个，结果吃过午饭后测血糖就升高了很多，一星期都没稳定下来，医生问护士，病人最近都用的啥餐，护士说一直都是你给定的餐没有别的，最后问我爱人自已善自吃什么没，他说没有，医生说设有吃其他的，血糖怎么这么不稳定呀，让再想想是不是喝水多了，最后我爱人想起来了，说是吃了一根香蕉，医生说想着应该吃含糖高且在体内消化慢的食物了，我爱人说想着就一个香蕉对血糖能有多大影响呢，医生说香蕉虽然是含糖不高，它至少导致你血糖不稳定一星期至十天左右，医生说血糖病人最好不要吃香蕉，自那次后我爱人再也没有吃过香蕉。
真诚健康与你相伴
我现在早上起码5种素菜 两个鸡蛋清和西红柿 主食不到一俩荞麦面。午餐 兔子排骨一个 炒一根苦瓜 5种蔬菜拌一碗。晚饭 和早餐一样 主食杂粮饼。血糖己控制下来。注意油 橄榄油 香油。放得少。主要长期坚持！
滿54151226
什么是糖尿病？糖尿病是一种严重威胁着人们的身体健康，影响人们日常生活的疾病。它是高致死亡率、高致残疾率的疾病，与恶性肿瘤、心脑血管疾病并称人类的"三大杀手"。
虽然就目前的医疗水平来说，绝大多数糖尿病不能完全治愈。但是糖尿病可以治疗和预防。在所有的治疗方法中，饮食治疗是最为安全、方便、有效的。
二、糖尿病患者的理想食粮
1.荞麦(荞麦是糖尿病患者的首选主食，被营养专家誉为"全能冠军")
(1)功效:荞麦中含有的镁能使血管扩张而抗栓塞，有利于降低血清总胆固醇含量。其次，荞麦中含有的铬是一种非常理想的降糖能源物质。
(2)做法用量:取荞麦面150克，鸡蛋1个，绿豆芽100克，肉丝50克，精盐、味精、食用油各适量。将鸡蛋打成鸡蛋液，然后在荞麦面中加入鸡蛋液、精盐，和成硬面团后分次加水，将其搅拌成面糊；将平底锅烧热，涂上油，倒入适量的面糊，提起锅来旋转，使面糊均匀地铺满锅底，熟后即可以出锅，将肉丝和绿豆芽炒熟，加精盐、味精调味，卷入煎饼即可食用。
2.罗汉燕麦粥
(1)功效:有利于糖尿病患者控制病情。
(2)做法用量:取罗汉果2个，燕麦200克，精盐适量。先将罗汉果和燕麦淘洗干净，在锅中倒入适量开水煮开后加入燕麦小火煮到软烂，然后加入罗汉果继续煮5分钟，最后用精盐调味即可。
3.红薯大芥菜汤
(1)做法用量:取红薯200克，大芥菜150克，精盐适量。将红薯洗净，切块；大芥菜洗净，将叶与叶柄用刀切开；将红薯放入锅内，加清水适量，水沸后放芥菜叶柄，煮熟红薯后再放芥菜叶，煮3分钟，加精盐调味即可。
4.卤黄豆
(1)功效:糖尿病患者早期多吃黄豆，可以有效预防糖尿病并发症的发生。
(2)取黄豆200克，葱花10克，大料、花椒、干辣椒段、精盐、食用油各适量。将黄豆用水浸泡10~12小时，洗净；锅放火上，倒入黄豆、大料、精盐和清水，焖2小时后捞出；然后在锅中倒油后把花椒和干辣椒段炒香，最后将其放入煮好的黄豆翻炒片刻，即可出锅。
5.黑豆蛋粥
(1)功效:可以调整血糖代谢，糖尿病患者适当食用对血糖控制有好处。
(2)做法用量:取黑豆100克，黑米25克，鸡蛋50克。将鸡蛋煮熟去壳备用；将黑米、黑豆淘洗干净，在锅内放入适量水，把黑米和黑豆倒进锅内，用武火烧沸后改用文火炖35分钟，然后加入鸡蛋即可。
6.薏米南瓜汤
(1)做法用量:取薏米100克，南瓜200克，胡萝卜50克，白糖少量，牛奶适量。将薏米淘洗干净，用温水泡软；南瓜去皮除子，洗净，蒸熟，放入搅拌机中打蓉；胡萝卜洗净，切大块；锅放火上，在锅内放入胡萝卜块和适量清水烧开后煮20分钟，捞出萝卜块不用，加薏米煮熟，倒入南瓜蓉，用白糖、牛奶调味。
7.藕粉小米粥
(1)功效:对身体虚弱、脾胃不佳的糖尿病患者有很好的滋补作用。
(2)做法用量:取小米一杯，莲藕粉4大匙，甜味剂适量。将小米洗净，加适量水浸泡1小时，移到大火上煮开，改小火煮到熟软；莲藕粉用一杯冷水调匀，慢慢淋入煮好的小米粥内搅匀，并加入甜味剂即可。
8.黑米面馒头
(1)功效:能减少糖尿病的风险，调节血糖代谢，非常有利于糖尿病患者食用。
(2)做法用量:取面粉50克，黑米25克，酵母适量。酵母用35℃的温水化开并调匀，面粉和黑米倒入盆中，慢慢地加酵母水和适量清水搅拌均匀，揉成光滑面团；将面团评论分成若干个小面团，制成馒头生坯，发上30分钟后，放入沸水蒸锅中蒸20分钟即可食用。
用心活健康小生活
说起主食，我们中国人日常吃的肯定不是大米就是面了，但是对糖尿病患者来说，无论是大米还是面，都不适合作为主食来吃，因为这两个的GI值（升糖指数）太高。
什么是GI值
GI =（Glycemic Index）“食物血糖生成指数”，也可简称“升糖指数”。它是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，用来衡量食物中碳水化合物对于血糖浓度的影响。
一般来说，GI值55以上的，属于高GI食物，如大米和面，GI指数都超过80。55以下则是低GI食物。
最适合作为糖尿病主食的食物：藜麦
最近几年，原产南美的藜麦已逐渐成为风靡全球的主食，与其他许多谷物相比，它的身份更为特殊，因为它的升糖指数很低，GI只有35。
藜麦其籽粒并非如普通谷物那样为高碳水化合物，而是由完全蛋白、纤维素、及各类维生素构成。这样的成分进入体内后，葡萄糖释放缓慢，血糖上升速度相对缓慢，让血糖值维持在比较稳定的状态。同时也就不容易产生多余热量使得热量转化为脂肪，也不会令人容易饿。
这也正是藜麦升糖指数GI仅为35的原因，高血糖患者、糖尿病人完全可以将其作为主食食用。另外，还有其他同样低升糖的食物，可以与藜麦同吃，包括：鹰嘴豆、燕麦、乳类、含果酸较多的低糖水果（苹果、樱桃、猕猴桃）等。
孙子李兵解读
我是“健康医学百科”。
随着生活水平的提高，糖尿病成为常见的多发病，而且发病年纪越来越小。
过去，人们常常把糖尿病称为“富贵病”，糖尿病人怎么吃，是一个至关重要的话题。
糖尿病人的饮食，应该坚持以下这么几点：
一、少食多餐。因为胰岛素分泌的原因，糖尿病人会饿得比较快，要平稳地升高血糖，一定要坚持每顿饭吃个八分饱，如果两餐之间有点饿的话，可以添两块无糖饼干或者冲一杯纯燕麦片或者半个苹果之类；
二、尽量吃得杂一些。以粗粮为主，可以在做米饭时洒上一把荞麦，或者放一把燕麦片。曾经有位邻居就是天天这样做米饭，然后晚上走路一个小时，坚持半年后血糖恢复正常；另外，五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，可以以低糖，低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。
三、控制粥类和面食类的摄入量。这些食物升糖都比较快，建议尽量少吃。
除了以上饮食方面注意事项，糖尿病人还要适度摄入新鲜水果，苹果是比较适合糖尿病人的。
另外，适度运动也会控制血糖有一定效果。
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健康医学百科
建议糖尿病患者主食每餐占当餐的50%左右的热量，避免粥、精米饭和精面，最好加一些糙米、玉米等粗粮类作为主食，这样升糖相对会慢且低。建议每餐吃6-7分饱，可以考虑每天三餐中间加餐，做到少食多餐，这样血糖不会波动太大。
消化科李主任
糖尿病人如何选择饮食，其本质是代谢平衡：
高糖饮食偏好造成寄居在人类胃肠道微生物菌群失衡和转变，导致葡萄糖代谢紊乱出现“应激源”，启动应激反应机制，人体被动吸收糖类物质过多叠加主动吸收过程会导致糖类物质积累，是“正糖代谢”的进行，打破糖代谢平衡导致糖代谢紊乱症状发生，长期血液血糖含量偏高即高血糖。
高血糖症开始“还原性”应激反应导致人体血脂等血液疾病的异常症状，首先导致毛细血管淤塞和“自律运动”的关闭导致微循环障碍的产生。微循环障碍是细胞代谢紊乱的关键因素，末端毛细血管长期淤塞，累积的结果会导致前端小的微血管淤塞而逐渐向动脉粥样硬化发展，久而久之至此处血管病变。
此时，细胞代谢障碍引起的机体缺糖信号(应激源)会引起糖的氧化应激反应的启动，糖异生作用增强，肾阀开启会导致糖尿的形成。糖尿形成过程中，机体微循环障碍场所周围组织细胞遇病原微生物入侵引起炎症，炎症反应过程中产生的炎症因子不能及时有效的清除而存在很长一段时间，将会导致慢性炎症，慢性炎症的积累导致糖尿病并发症的发生和发展。
糖尿病的危害主要在于并发症。糖尿病可引起眼疾病及病变、皮肤炎症、抗感染能力差、糖尿病足、糖尿病肾病、神经系统病及老年痴呆、性功能障碍等并发症。长期高血糖、高血脂产生的对血管内皮的损伤作用和继发的血液黏稠度增高，可加重动脉粥样硬化，导致严重的小、大动脉血管病变，引起心脑血管炎症和病变发生。糖尿病的严重并发症表现为胰岛功能趋于衰竭，胰腺分泌的内源性胰岛素绝对不足，导致急性代谢紊乱，如酮症酸中毒、乳酸性酸中毒等严重危害。
糖尿病的并发症涉及到全身各处微小血管的炎症和损伤病变，对人体的危害是整体性的，系统性的。因此，及时预防、检测和调理高血糖及糖尿病并发症，对糖尿病并发症采取“防、治、养”的科学干预(调理)策略是摆在我们面前的一项重大任务！
但是主食应该吃什么呢?是米饭还是馒头?长期以来，对于糖尿病患者应该吃什么作为主食一直没有争论。其实，你爱吃馒头就吃馒头，爱吃米饭就吃米饭，没有必要纠结。唯一需要注意的是主食要定量，按量来算。
吃主食主要以蛋白质类为主，蔬菜水果可以吃，选择低糖水果。
想要调理血糖就先要调理肝脏，肝脏才是所有能量的运输中转站！
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小猪农场一码上吃
在现代社会中，因为种种原因，糖尿病的患病率日渐增高，已经成为了世界不容忽视的一种病，而中国是糖尿病患者最多的国家。糖尿病并发症非常多并且很危险，例如：酮症酸中毒、肾功能衰竭、失明、肢体坏疽、尿毒症等，一旦引发并发症会导致可能部位衰竭而且无法挽救。导致糖尿病的因素非常多，家族中有直系亲属是糖尿病患者可能会遗传，肥胖、不爱运动，作息时间不规律的人群等等都是糖尿病的易感人群，那么糖尿病人的主食该怎样吃好呢？
糖尿病患者在饮食上要格外注意，要低盐低脂低糖优质蛋白饮食。一定要注意不能食用冰淇淋、甜点心、白糖、红糖、葡萄糖和含糖饮料以及糖制品，就连水果也要控制食用量。
糖尿病患者还要控制胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量，如动物内脏和猪油、奶油等一定要少吃，最好不吃。
糖尿病患者的主食可以食用各类五谷杂粮，如：小米、燕麦、小麦、玉米、薏米、大豆、等，这几类主食都有利于糖尿病患者病情的控制。
糖尿病患者在夏季可以多吃凉性蔬菜，如：苦瓜、黄瓜、丝瓜、生菜、芹菜、番茄等，都属于凉性蔬菜，夏季糖尿病患者多吃这类蔬菜有助于清热通便、生津止渴。
最后提醒糖尿病患者一定要饮食清淡，远离烧烤、煎炸、油腻的食物，注意保养脾胃。祝大家都身体健康！
悦会会员YHOUSE
不是不吃主食，是教你吃对主食。3月23日在杭州举行的全国性卫生某组织、浙江大学、某生产企业决定开展全国糖尿病人主食转换运动。
就是正式推广一种（实际已上市近十年）抗性淀粉大米，为糖尿病人的主食。
其升糖指数为46%（比所有杂粮都低）、碳水化合化物为24.1%、膳食纤维44%。
特点升糖指数低（本人吃了四五年）、饱腹感强、营养价值高（价格也很高）……
现在欧盟、美国都在提倡低碳食物控糖，中国也开始了……
