手機用戶59118234218
如果有手藝的話，其實在日本開飯店還是比較賺錢的。
日本人其實對吃的很熱衷。只要味道不是太差，價格不是貴的太離譜，一般都可以開的下去。而且日本人其實很喜歡中國料理，雖然日本的中華料理的味道和風格有點跟國內不太一樣。但是一般的廚師都能做的出來。像日本的大眾中華料理食堂《日高屋》《大阪王將》《餃子王將》其實菜品都差不多，可是一個個分店開的到處都是，而且大多數都是在車站附近。味道很好嘛？其實一般般，可是你去問日本人，大多數人都是回答：好吃！（日本人吃啥都是美味しい）而且其中很多店鋪的那些料理都是打工的留學生做出來的。
所以很多以技能簽證廚師身份來日本的人，有些廚藝，幹幾年之後有些本錢了，大多數都會自己盤一個店鋪下來開一個夫妻小店。自己當廚師，妻子當服務員，自己給自己打工。幾乎不管是鄉下還是繁華地段，幾乎都能看見中華料理店的身影。東京中華料理店比較密集的地方除了橫濱那邊的中華街之外，就是山手線的池袋站，北口一出來鱗次節比的中華料理店一排排，數都數不過來。味道好的那幾家沒有預約根本進不去。池袋和中華街的中華料理口味就和國內差不多了，但是一樣人氣爆棚。
在日本雖然消費很高，但是跟工資比，大多數普通的家庭都是可以消費的起的，每到吃飯的時間點，特別是午餐和晚餐，可以看到很多地方的店鋪都是在排隊的。午餐一般是套餐大多數價格在700-1000日元左右，中華料理店推出來的午餐比別國料理店的要豐盛，有飯，有湯，有菜，有榨菜或者沙拉等小菜。而且出菜速度還快。因為大多數上班族都是一個小時的午休時間。所以很受歡迎，往往午餐時間都是在排隊。晚餐的話即使是中餐館也會變成類似日本居酒屋的樣子，不像午飯那樣是套餐了，晚餐喝酒吃菜不吃米飯（要米飯可以單點）。特別是第二天不上班週五週六的晚上，往往會全家人出門外食。所以一般都會事先跟店鋪預約一下。不然可能得排隊挺長時間。
所以在日本如果有廚藝，開一箇中華料理店是可以考慮的。
日本微生活
不好乾，日本經濟不景氣，今年又要加消費稅，會讓更多人回家吃飯，真的要開只有自己有手藝，不然你會被動（廚師說不幹就不幹，天天給你臉色看），還有一個選址，千萬不要開在住宅區，一定要開在會社多，有日本遊客的地方。
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以前在秋葉原一家中國餐館吃麵，裡面有青菜的，吃了有蟲子好幾只，叫服務員過來換個，服務員說，有蟲子挑出來就行了，沒事的！後來我堅持他們換一碗，拿到後廚去了，說換了，最後我也是吃不下了，埋單走人！有時候做生意服務態度還是重要的！這方面的素質真心比日本人開的餐館差太多！
真實的說話
在日本開中餐館選址很重要。
就要選旅遊景區人員流動頻繁的地方才會有生意可做。
記得是前年一天中午本想在東京都廳一層日本人開的餐館吃豬排飯，可惜人太多需要排隊，我們一行人就去了一家不用排隊的中國人開的拉麵館，價錢60元人民幣一碗，說實話這餐館開在國內白送我都不會吃，好難吃。
和日本人開的拉麵館差的太遠。
就因是開在旅遊景區才有生意。
日本除了開拉麵館受歡迎以外，
在日本開中餐館看你是想掙日本人的錢還是中國遊客的錢？
旅遊景區的日本人開的餐館一般都是豬排飯，雞排飯，牛肉飯， 或炸天婦羅蝦配米飯等。價錢都在50元人民幣上下。
不是我們各種炒菜配米飯。因為日本的蔬菜水果都相對不便宜。
貴了沒人吃的，等時間長的麻煩的就算了。
選址很重要，食客人多，當然收益就高。
這是日本淺草站附近的一家日本人開的餐館，這是餐館櫥窗展示。這裡吃飯安排隊的。
言而無信171286888
個人覺得只要菜系對了，選址對了，是很好乾的。比如比較熱門的有東北菜，四川菜，小吃類（麻辣燙，鴨脖等）。在東京的中國城池袋，可以說家家中華料理都火，類似麻辣燙這樣的店，就算50米就有另一家也不妨礙每家的入店率。
再者，現在很多日本人也開始喜歡吃或者想嘗一嘗正宗的中華料理，所以客人還都不僅限中國人的。
宅日本
要看什麼口味了，東北菜四川菜如果福建菜的話上野御徒町的山海樓可以試試
muchael
非常棒。為國爭光。！！！
友誠浩
很好做，因為在日本有很多中國人，因為日本多黨執政，很多客觀原因都默默的支持中國餐館，相信很多生活在日本的中國人有同感。
倉島少俠
要看你有沒有特色。
海島奇兵50597428
不好乾，在日本的中華菜館大多數是針對日本人口味的餐館，說白了就是中華料理的變種，包括橫濱中華街！拿東京來說，地道的中國菜要去池袋和西川口，因為那裡主要針對的客源是中國人，這種菜館生意倒是不錯
