流浪的时光

养鸡和养猪，哪个项目更适合作为新人养殖的入门项目，生态土鸡养殖当之无愧！下面，农家营就从以下几个方面为大家分析：

一、养猪行业周期明显，养鸡没有那么明显的行业周期

养猪行业“猪周期”特别明显，一般2-3年会上演一轮。我们看最近6年的行情，就是完整的两轮猪周期。2013年到2015年猪肉价格持续低迷，连续三年的亏损让很多小型养猪场破产、倒闭。 到了2016年，生猪价格创下5年高点， 一头猪的利润1000多元，让养猪人出尽了风头，扛过了连续亏损的养猪户或者养殖场都狠赚了一笔。但是紧接着17年、18年又是连续亏损，到了19年大家开始高呼猪肉吃不起了，养猪人又大赚了一年。从猪周期来看，明年和后年养猪的行情不容乐观。

行情波动在多难免，但是养鸡行业的行情周期没有那么明显。养鸡容易受到禽流感风波的影响，如果系统的学习了养鸡技术，可以有效的防控本场地内禽流感的发生。禽流感风波虽然会影响行情，但是受到影响比较大的是养殖公鸡，如果是养殖母鸡销售土鸡蛋受到的影响很小。因为鸡蛋是生活中必不可少的一种蛋白质来源，在特殊时期消费者反而更信任土鸡蛋。

二、进口猪肉对国内养猪行业的影响较大

16年猪肉价位创下新高，很多国内肉食加工企业开始尝试进口价格便宜的“洋猪肉”，随着我国进口肉类指定口岸数量不断增加，进口猪肉可以通过海运、陆运和海陆联运等方式更加便捷地进入内陆市场，成本也进一步降低，这大大刺激了洋猪肉的活跃度。为了提高国内猪肉的国际竞争力，养猪行业整合势在必行。

政府也意识到这一点，对大型的养猪企业每年的补贴力度都特别大，养猪大企业亏得起，赚得多，在集约化养猪行业，小型养猪场的空间会越来越小。

咱们再来看看生态猪肉市场，。以前过年，很多城里人都会去农村认购土猪，甚至需要提前一年就预定。现在这个习惯已经被逐步改变。走进很多大型商超，都已经出现品牌猪肉的档口，“某某土猪”、“某某粮食猪”，这些品牌猪肉价格价位适中，口感确实更好，销量还是不错的。

很多的资本巨头也已经涌入高端猪肉市场。网易跨界养猪，阿里巴巴与特驱集团合作养猪，连京东也开始养猪了。大资本养猪，他们的猪肉养出来可以通过天猫超市、京东商城、三江购物、盒马生鲜等渠道售卖，产销一条龙，优势明显。

未来的养猪行业会呈现两极分化，大资本、大企业的集约化规模养殖和大资本、大企业的生态猪肉养殖。当然，小型生态养猪场还是有一定的发展空间，毕竟畜禽产品主要以当地销售为主，可以做种养结合，养殖一些特色香猪之类的，对接农家乐、农业观光旅游等，但是猪周期的影响仍然不容小觑。

三、养鸡投资相对较小，资金周转较快

近几年来，随着人们生活水平的提高，吃什么都要讲究“土“一把。大小公司回馈客户，各种订货会、促销会、办卡优惠等等，送礼的场合特别多，消费者对普通的礼品，甚至各种小家电已经不再“感冒”，而如果送高档的烟酒成本投得太高，送便宜的又体现不出来所谓的“诚意”，高品质的农产品可以很好的解决这个问题，它在同类产品中属于最高等级的，拿得出手，成本低、品质高，现在已经成为礼品行业中的“宠儿”，特别是生态土鸡蛋应用场合特别广。下图就是农家营的生态散养土鸡蛋作为礼品。

在农村创业养鸡市场需求量比较大，相对于养猪投资少、资金周转相对较快，不受集约化生产对场地的特殊要求、经营灵活、养殖收益较高等特点，养殖土鸡，销售土鸡、土鸡蛋可以作为新农人返乡创业做养殖的入门项目。

四、养殖业的风险大小，与做养殖的人有密切关系

综合以上分析，明后年做养殖，养鸡相对于养猪来说没有特别明显的行业周期，风险相对较小。但是，养殖业的风险整体来讲还是比较大的，这一行不是人人能干好，也正因为如此，才给了大家养殖创业的空间。任何行业，持续赚钱的都是内行，所以，要想降低养殖风险，必须先系统地学习养殖技术，了解行业，迅速入行。懂行业、懂技术和懂经营，做到这“三懂”才能降低养殖业风险，稳稳当当赚钱！

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农家营

这两种养殖的技术和专业性比较强，风险极大，遇到传染病的话，很容易全军覆没，没有过硬的专业技术和经验一般是不行的！我们这里有个养猪的，干了好多年，去年得了非洲猪瘟，几百头猪基本上全军覆没，赔光了这么多年来辛辛苦苦集攒的钱，从此跟养猪业成了陌路

不忘初心00000

题主的问题，看似很小，很简单，但是涉及的内容却很多；只能这样说，一个新人，无论养鸡还是养猪，风险都是很大的，因为一个新人，无论养猪还是养鸡，都要面对许多未知的问题，一个解决不好，就会带来很大的损失，并且这种风险随时存在。

先说养鸡。

养鸡又分为饲养土鸡和品种鸡，同时，又分为肉鸡和蛋鸡；饲养不同的鸡群，饲料，鸡舍，场地，防疫的要求都是不同的。拿饲养土鸡来说，土鸡的特点是适应性强，抗病力强，耐粗饲，并且每年农村的人家都会饲养，买回，或者自己家的母鸡抱窝，孵出小鸡就可以饲养，貌似极其简单，其实不然。

刚孵出的小鸡，一旦受凉，或者吃了不干净的东西，很快就会患上白痢病；如果不懂，或者没有经历过，对新人来说就是很大的考验，治疗不及时，就容易小鸡引起大量的死亡，养过鸡的人，却能很容易的防治这种病：小鸡开始的时候，让它们饮用5%的高锰酸钾水，可以有效的预防白痢病发生的概率，7天左右，即便有白痢病的发生，喂点土霉素或者在饲料里拌上一定量的大蒜末，很容易就能把白痢病治愈，而这些很简单的事情，对养鸡新人来说，却是很大的难题。

对土鸡危害最大的莫过于新城疫，也就是俗语所说的鸡瘟，和禽霍乱，每年的春季和秋季是这两种病的高发期，一旦一个地方出现这两种疾病，这个地方95%的鸡都会感染死亡，这也是现在农家土鸡很难买到的根本原因，可是这对于一个饲养土鸡的老手来说，就可以很简单的解决：只要给雏鸡接种新城疫疫苗，就可以让鸡产生极强的抗体，从而免受新城疫病毒的感染；即便鸡感染了禽霍乱，喂些土霉素，或者磺胺类药物，也能有效的治疗，而一个新人遇到这些问题，就成了难以解决的难题。

再说养猪。

在农村，养猪是传统的养殖项目，几乎家家养猪，看似极其容易，简单，但是，一旦成规模的养殖，许多问题都会接踵而至，拿饲养母猪来说，就有许多问题需要解决，一旦解决不了，就达不到养殖母猪的目的。

拿配种来说，母猪到了性成熟阶段，就会自然发情；一个养猪新人见到母猪发情，就会给它配种，但结果是屡配不孕，或者产仔极少，其中的原因新人也许不明白，但老养猪人一眼就能看出原因：屡配不孕，要么是母猪假发情，要么就是患了子宫内膜炎，产自少的原因，要么是配种的时间掌握的不够及时，要么就是母猪过于肥胖。一个老养猪人，饲养母猪，从每个环节都会做的很到位，而一个新的养猪人，需要交些学费才能买到这些经验。

母猪产仔常会出现木乃伊胎，新人面对这个问题，不知所措，而一个老养猪人从母猪受孕开始，就会竭力防止这个问题的出现。木乃伊胎产生的原因，无非是以下几个原因：一，给母猪喂食了霉变的饲料，霉变饲料的毒素侵害了胎儿，形成木乃伊胎，二，母猪感染了病毒，这些病毒让胎儿死亡，形成木乃伊胎。所以，一个老养猪人，宁愿把霉变的饲料扔掉，也不会喂食母猪；在母猪的管理上，从温度，湿度，卫生等多方面，下大力气，为母猪营造一个适宜的环境，最大限度的防止母猪感染病毒。而这些经验，知识，一个新人都是很欠缺的，对他们来说，都是未知的风险。

所以，对一个新人来说，无论养鸡，养猪，都存在着极大的风险；要想踏入这两个行业，就需要下大力气去学习，去取经；而不是抱着无谓的态度，挑选一个所谓的风险小的行业，加入进去，那样是要碰壁的。

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老农说乡村

你好，很高兴回答你的问题。

1、养猪的好处:现在猪肉是所有的肉类里面，年消耗量最多的一种是我国人们的肉类首选,， 养猪的话, 其销量是不用愁的。并且养猪的话，技术也是非常成熟了的 它的成长很快，一年可以增重上百斤，其利润是很高的。所以是一个不错的选择项目。

2、养鸡的好处:鸡肉是一种比较有名的肉类, 它的营养价值非常高 ，是很多人都喜欢吃的。鸡肉的市场价格近些年是越来越高了，并且养鸡的话,， 除了鸡可以卖钱， 它的蛋也是能卖钱的 也是一种受欢迎的品种。

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3、不过就饲料成本来说的话 养鸡的饲料成本肯定是要比养猪的要低一些的，如果选择养殖的话，还需要看看当地的信仰和市场， 根据实际情况来养殖。还需要自己有一个好的养殖技术，并不是别人养猪或者养鸡赚钱，你也就能赚钱的,， 这与个人的养殖技术也是有一定关系的。

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刘小贤

这个，我认为养鸡要风险小一些。相对来说，投资也小一点。新人的话，先从小做起，老家多少会养几个鸡，挑两三个好一点的母鸡来孵蛋，一窝孵个三十个，孵四窝，一百多个，春上的时候孵化，这个就有百十来只小鸡了，除去死亡的，大概也有大几十只吧。等这一批小鸡长的差不多了，再孵化一批，春到夏孵化个三批，也有两三百只鸡了。其实这种鸡如果养成功了，价格要比一般散养的土鸡价格还高。这才是真正的土鸡，现在很多在山上养的土鸡，几百上千只的基本都是买的小鸡苗养的。上次在三农里面看的，有的客户就要吃这种鸡，要母鸡孵化养大的这种真正的土鸡，听说这种鸡要卖到五六十块钱一斤，因为这种鸡长不大，顶多长个三四斤，要一年的时间，所以这种鸡炖母鸡汤很好喝的。这种的话，成本也相对低，保守一点。就是投资几百个鸡蛋，但比较麻烦一点。

还有一种就是买别人孵化好的小鸡苗，一个鸡苗三块钱左右吧，这个看你养多少，三百只的话就要900块钱。打针啊，吃的啊，鸡舍啊这些没算。如果刚开始养的不多，几百只的话，这些要不了多少钱，鸡舍自己砌一个，吃的，玉米啊，菜叶啊都可以，农村只要地多，多种点玉米，蔬菜之类的，可以给鸡吃。

　养猪的话，投资要大一点了吧，现在一个小猪仔至少也要七八百啊，一两头没什么效益，至少在五头以上吧，要四五千块钱，建猪圈、买米糠。

　所以，新人的话，我建议先养个几百只鸡，顺带养丙条猪，多元发展，这样稳妥一点，等慢慢有经验了，再增加。

乡村落萧

没有禽流感出现，以为鸡好养，其实，没有禽流感，一不留神，鸡的新城疫、鸡痘、鸡球虫，照样可以让小鸡们全军覆没。

没有非洲猪瘟以前，总以为猪好养，当非洲猪瘟来的时候，发现猪死起来更可怕。

做了这么多年养殖，越养是胆子越小，就二者而言，要说哪个风险小，见效快，我的感觉鸡的见效快，喂肉鸡的话，两个月就可以出栏，喂土鸡的话，公鸡四个月可以出栏，母鸡4个多月可以下蛋 。而养猪的周期就要长许多，从购进母猪，到母猪产仔再长到出栏没有至少10个多月的时间也长不成，不过有一种办法可以快一些，就是买商品猪，在非洲猪瘟疫苗没出来前，还是很有风险的。

所以，养殖这东西，无论是鸡或猪，都不是什么高利润的项目，做养殖做的是长线，在行业里有这样一种说法，养殖第一批全当是积累积累经验，练练手，如果你没有这样的思想准备，也只能是和众多的新手一样，永远都是新手。

我和我的小农庄

首先我想说的是养殖业都是高风险，低回报的行业。养鸡和养猪的风险都在于疾病的控制和生长效率以及成本的控制，控制的好的话才能保证你不会大亏（只是保证您不是大亏），因为还有一个风险是来自市场的，小养猪户是永远也控制不了市场的，可能一个市场高峰您就发财了，也可能一个您想象不到的低谷就直接把您淘汰掉了。所欲养殖业风险较高，两个进行比价的话养猪风险更够，因为猪的成本更高。

其次是见效问题，重这两种动物的成长时间来看养鸡的见效更快。养鸡可以分为①.肉鸡，1-2个月就可以出栏见效很快。②.蛋鸡，4个月左右可以下蛋，见效也很快。养猪的换周期就相对要长，大概需要7个月才能出栏，见效方面不如养鸡。

总体来说养猪和养鸡供您选择的话建议您选择养鸡，投资相对较小，风险相对可控，见效较快。

希望我的回答能帮到您。

猪猪哄哄

养殖业嘛，风险肯定是有的，第一行情，第二疾病防疫！风险大小得看规模如何，规模小风险肯定就小，因为规模小就好打理嘛，但无论是从投资成本还是风险相对来说养鸡都要小一些在农村养几百鸡，可以在山上买个网围起来就可以养，相对于养猪，养鸡无论是从喂养还是打理来说相对都容易很多！

我们说说养猪，从建猪栏到买猪仔，场地的选择和设备的投入相对来说都太大了，先不要说瘟疫的事情了。就是排污这个都是个大问题。处理不好很容易被别人投诉。因为养猪的污染相对来说实在是太大了

而养鸡就不一样了，无论从哪方面说影响都要小一些，别以为猪大个子就能挣得多。要不是猪瘟横行，猪肉涨价。小规模养猪根本就赚不了多少钱，而养鸡呢？市场行情一直都很稳定。价格没有大起大落，

下面老猫来算算鸡成本和出售价格：

在农村的土阉鸡卖到25-28元一斤，平均6斤重来算，我们按26块一斤算，一只土阉鸡能卖156元，在农村养鸡的周期通常只有半年。如果买鸡苗的时候就有二斤的话，行情价11块钱左右，那么一只鸡苗就要20-25元，除去人工成本大约40-60元(通常都是喂米糠和杂粮兑饲料)成本比全喂饲料的要高一些。到出栏总成本大约75-85元左右，也就是说一只土阉鸡能挣大约70-80元

从周期来说的话，养猪跟养鸡差不多都得要快半年，当然了市面上那些三个月出栏的那种鸡，在乡镇上面根本就没有市场，养猪的话一年最多也就算能出两批半次，所以周期的话基本一致，时时间出入不大，

但说到适合新人的话，还是养鸡比较实在，以500只来计算。鸡苗两斤哪种成本投入12000元左右，第一批次全部总投入大约四万多元，按照我上面的算法，一批次能赚35000块钱左右(这里还没算其他损失)，说句老实话的。养猪的话四万多块都不够猪栏，所以想风险小见效快，新人养鸡最合适不过了。无论是从技术含量场地建设来讲相对都容易很多，

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灵龙老猫

养鸡和养猪哪个风险小，见效快，适合新人养殖！

在回答问题前，我想说养殖业风险都不小！

第一是防疫！如果防疫没做好的话都有全军䨱没的可能！

第二是市场因素，因为养殖业的价格随着市场行情的波动而波动！

所以养殖业养殖户唯有做好防疫，剩下的只有交给市场！

再说说见效快慢的问题！

养猪！养猪第一基建投资较大，这方面各地气候环境不同，具体可以到当地的养殖户处参观借鉴！第二养猪生产周期较长，一般后备母猪卖回来在一百斤左右，需要再养四五个月才能配种，配种完差不多4个月生小猪，小猪再养七个月左右出栏，差不多得16个月左右才有收益！如果养育肥猪的话，从仔猪进圈到出栏可能三到四个月就有收益，但风险太大，不确定因素太多，新人不推荐[呲牙]！

养鸡！养鸡分好多种养法，具体分析一下！

第一养土鸡，养土鸡的好处是基建投资较小！但需要大面积的运动场所，其次是养土鸡的收益较慢，正常从小鸡开始需要7到10个月时间甚至更长！

第二养殖肉鸡，养殖肉鸡呢基建投资相对较大，不需要大面积的运动场所！收益快，一般根据品种不同45到75天就可出栏！

这个问题分析到这里，具体想养什么主要还是要看你的资源，条件方方面面再进行考虑！

村里人龙哥

我自身也是做养殖的，所以就我的了解来谈风险的话，其实养殖业最关键的几个问题，销路，技术，资金。主要是就是销路，有市场有销路心里才有底，只有自己的产品卖了出去才会有钱赚，所以销路很重要。

养殖业的风险之所以大，关键还是市场的不稳定性太高，比如说猪，鸡这两个，市场价格波动非常大。今年我们这边的猪肉价格涨到了五十块一斤！所以可以看到价格波动太大了，遇到涨价的时候，那肯定就是赚了，如果遇到跌的时候，那基本上就是亏，一般来说养猪的，要看行情。

我们的鸡苗是农业大学的院士培育的，泰和乌鸡和雪峰乌鸡 农业大学的院士给我们培育的苗子技术不是问题，而且营养价值是普通鸡的好几倍 吃起来也更加细嫩，这个是产品优势，销路因为我们是扶贫村，所以销路也有一定的方法。

总之 我觉得养鸡的风险会小一点。

關鍵字: 养猪 畜牧业 周期