流浪的時光

養雞和養豬，哪個項目更適合作為新人養殖的入門項目，生態土雞養殖當之無愧！下面，農家營就從以下幾個方面為大家分析：

一、養豬行業週期明顯，養雞沒有那麼明顯的行業週期

養豬行業“豬週期”特別明顯，一般2-3年會上演一輪。我們看最近6年的行情，就是完整的兩輪豬週期。2013年到2015年豬肉價格持續低迷，連續三年的虧損讓很多小型養豬場破產、倒閉。 到了2016年，生豬價格創下5年高點， 一頭豬的利潤1000多元，讓養豬人出盡了風頭，扛過了連續虧損的養豬戶或者養殖場都狠賺了一筆。但是緊接著17年、18年又是連續虧損，到了19年大家開始高呼豬肉吃不起了，養豬人又大賺了一年。從豬週期來看，明年和後年養豬的行情不容樂觀。

行情波動在多難免，但是養雞行業的行情週期沒有那麼明顯。養雞容易受到禽流感風波的影響，如果系統的學習了養雞技術，可以有效的防控本場地內禽流感的發生。禽流感風波雖然會影響行情，但是受到影響比較大的是養殖公雞，如果是養殖母雞銷售土雞蛋受到的影響很小。因為雞蛋是生活中必不可少的一種蛋白質來源，在特殊時期消費者反而更信任土雞蛋。

二、進口豬肉對國內養豬行業的影響較大

16年豬肉價位創下新高，很多國內肉食加工企業開始嘗試進口價格便宜的“洋豬肉”，隨著我國進口肉類指定口岸數量不斷增加，進口豬肉可以通過海運、陸運和海陸聯運等方式更加便捷地進入內陸市場，成本也進一步降低，這大大刺激了洋豬肉的活躍度。為了提高國內豬肉的國際競爭力，養豬行業整合勢在必行。

政府也意識到這一點，對大型的養豬企業每年的補貼力度都特別大，養豬大企業虧得起，賺得多，在集約化養豬行業，小型養豬場的空間會越來越小。

咱們再來看看生態豬肉市場，。以前過年，很多城裡人都會去農村認購土豬，甚至需要提前一年就預定。現在這個習慣已經被逐步改變。走進很多大型商超，都已經出現品牌豬肉的檔口，“某某土豬”、“某某糧食豬”，這些品牌豬肉價格價位適中，口感確實更好，銷量還是不錯的。

很多的資本巨頭也已經湧入高端豬肉市場。網易跨界養豬，阿里巴巴與特驅集團合作養豬，連京東也開始養豬了。大資本養豬，他們的豬肉養出來可以通過天貓超市、京東商城、三江購物、盒馬生鮮等渠道售賣，產銷一條龍，優勢明顯。

未來的養豬行業會呈現兩極分化，大資本、大企業的集約化規模養殖和大資本、大企業的生態豬肉養殖。當然，小型生態養豬場還是有一定的發展空間，畢竟畜禽產品主要以當地銷售為主，可以做種養結合，養殖一些特色香豬之類的，對接農家樂、農業觀光旅遊等，但是豬週期的影響仍然不容小覷。

三、養雞投資相對較小，資金週轉較快

近幾年來，隨著人們生活水平的提高，吃什麼都要講究“土“一把。大小公司回饋客戶，各種訂貨會、促銷會、辦卡優惠等等，送禮的場合特別多，消費者對普通的禮品，甚至各種小家電已經不再“感冒”，而如果送高檔的菸酒成本投得太高，送便宜的又體現不出來所謂的“誠意”，高品質的農產品可以很好的解決這個問題，它在同類產品中屬於最高等級的，拿得出手，成本低、品質高，現在已經成為禮品行業中的“寵兒”，特別是生態土雞蛋應用場合特別廣。下圖就是農家營的生態散養土雞蛋作為禮品。

在農村創業養雞市場需求量比較大，相對於養豬投資少、資金週轉相對較快，不受集約化生產對場地的特殊要求、經營靈活、養殖收益較高等特點，養殖土雞，銷售土雞、土雞蛋可以作為新農人返鄉創業做養殖的入門項目。

四、養殖業的風險大小，與做養殖的人有密切關係

綜合以上分析，明後年做養殖，養雞相對於養豬來說沒有特別明顯的行業週期，風險相對較小。但是，養殖業的風險整體來講還是比較大的，這一行不是人人能幹好，也正因為如此，才給了大家養殖創業的空間。任何行業，持續賺錢的都是內行，所以，要想降低養殖風險，必須先系統地學習養殖技術，瞭解行業，迅速入行。懂行業、懂技術和懂經營，做到這“三懂”才能降低養殖業風險，穩穩當當賺錢！

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農家營

這兩種養殖的技術和專業性比較強，風險極大，遇到傳染病的話，很容易全軍覆沒，沒有過硬的專業技術和經驗一般是不行的！我們這裡有個養豬的，幹了好多年，去年得了非洲豬瘟，幾百頭豬基本上全軍覆沒，賠光了這麼多年來辛辛苦苦集攢的錢，從此跟養豬業成了陌路

不忘初心00000

題主的問題，看似很小，很簡單，但是涉及的內容卻很多；只能這樣說，一個新人，無論養雞還是養豬，風險都是很大的，因為一個新人，無論養豬還是養雞，都要面對許多未知的問題，一個解決不好，就會帶來很大的損失，並且這種風險隨時存在。

先說養雞。

養雞又分為飼養土雞和品種雞，同時，又分為肉雞和蛋雞；飼養不同的雞群，飼料，雞舍，場地，防疫的要求都是不同的。拿飼養土雞來說，土雞的特點是適應性強，抗病力強，耐粗飼，並且每年農村的人家都會飼養，買回，或者自己家的母雞抱窩，孵出小雞就可以飼養，貌似極其簡單，其實不然。

剛孵出的小雞，一旦受涼，或者吃了不乾淨的東西，很快就會患上白痢病；如果不懂，或者沒有經歷過，對新人來說就是很大的考驗，治療不及時，就容易小雞引起大量的死亡，養過雞的人，卻能很容易的防治這種病：小雞開始的時候，讓它們飲用5%的高錳酸鉀水，可以有效的預防白痢病發生的概率，7天左右，即便有白痢病的發生，喂點土黴素或者在飼料裡拌上一定量的大蒜末，很容易就能把白痢病治癒，而這些很簡單的事情，對養雞新人來說，卻是很大的難題。

對土雞危害最大的莫過於新城疫，也就是俗語所說的雞瘟，和禽霍亂，每年的春季和秋季是這兩種病的高發期，一旦一個地方出現這兩種疾病，這個地方95%的雞都會感染死亡，這也是現在農家土雞很難買到的根本原因，可是這對於一個飼養土雞的老手來說，就可以很簡單的解決：只要給雛雞接種新城疫疫苗，就可以讓雞產生極強的抗體，從而免受新城疫病毒的感染；即便雞感染了禽霍亂，喂些土黴素，或者磺胺類藥物，也能有效的治療，而一個新人遇到這些問題，就成了難以解決的難題。

再說養豬。

在農村，養豬是傳統的養殖項目，幾乎家家養豬，看似極其容易，簡單，但是，一旦成規模的養殖，許多問題都會接踵而至，拿飼養母豬來說，就有許多問題需要解決，一旦解決不了，就達不到養殖母豬的目的。

拿配種來說，母豬到了性成熟階段，就會自然發情；一個養豬新人見到母豬發情，就會給它配種，但結果是屢配不孕，或者產仔極少，其中的原因新人也許不明白，但老養豬人一眼就能看出原因：屢配不孕，要麼是母豬假髮情，要麼就是患了子宮內膜炎，產自少的原因，要麼是配種的時間掌握的不夠及時，要麼就是母豬過於肥胖。一個老養豬人，飼養母豬，從每個環節都會做的很到位，而一個新的養豬人，需要交些學費才能買到這些經驗。

母豬產仔常會出現木乃伊胎，新人面對這個問題，不知所措，而一個老養豬人從母豬受孕開始，就會竭力防止這個問題的出現。木乃伊胎產生的原因，無非是以下幾個原因：一，給母豬餵食了黴變的飼料，黴變飼料的毒素侵害了胎兒，形成木乃伊胎，二，母豬感染了病毒，這些病毒讓胎兒死亡，形成木乃伊胎。所以，一個老養豬人，寧願把黴變的飼料扔掉，也不會餵食母豬；在母豬的管理上，從溫度，溼度，衛生等多方面，下大力氣，為母豬營造一個適宜的環境，最大限度的防止母豬感染病毒。而這些經驗，知識，一個新人都是很欠缺的，對他們來說，都是未知的風險。

所以，對一個新人來說，無論養雞，養豬，都存在著極大的風險；要想踏入這兩個行業，就需要下大力氣去學習，去取經；而不是抱著無謂的態度，挑選一個所謂的風險小的行業，加入進去，那樣是要碰壁的。

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老農說鄉村

你好，很高興回答你的問題。

1、養豬的好處:現在豬肉是所有的肉類裡面，年消耗量最多的一種是我國人們的肉類首選,， 養豬的話, 其銷量是不用愁的。並且養豬的話，技術也是非常成熟了的 它的成長很快，一年可以增重上百斤，其利潤是很高的。所以是一個不錯的選擇項目。

2、養雞的好處:雞肉是一種比較有名的肉類, 它的營養價值非常高 ，是很多人都喜歡吃的。雞肉的市場價格近些年是越來越高了，並且養雞的話,， 除了雞可以賣錢， 它的蛋也是能賣錢的 也是一種受歡迎的品種。

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3、不過就飼料成本來說的話 養雞的飼料成本肯定是要比養豬的要低一些的，如果選擇養殖的話，還需要看看當地的信仰和市場， 根據實際情況來養殖。還需要自己有一個好的養殖技術，並不是別人養豬或者養雞賺錢，你也就能賺錢的,， 這與個人的養殖技術也是有一定關係的。

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劉小賢

這個，我認為養雞要風險小一些。相對來說，投資也小一點。新人的話，先從小做起，老家多少會養幾個雞，挑兩三個好一點的母雞來孵蛋，一窩孵個三十個，孵四窩，一百多個，春上的時候孵化，這個就有百十來只小雞了，除去死亡的，大概也有大幾十只吧。等這一批小雞長的差不多了，再孵化一批，春到夏孵化個三批，也有兩三百隻雞了。其實這種雞如果養成功了，價格要比一般散養的土雞價格還高。這才是真正的土雞，現在很多在山上養的土雞，幾百上千只的基本都是買的小雞苗養的。上次在三農裡面看的，有的客戶就要吃這種雞，要母雞孵化養大的這種真正的土雞，聽說這種雞要賣到五六十塊錢一斤，因為這種雞長不大，頂多長個三四斤，要一年的時間，所以這種雞燉母雞湯很好喝的。這種的話，成本也相對低，保守一點。就是投資幾百個雞蛋，但比較麻煩一點。

還有一種就是買別人孵化好的小雞苗，一個雞苗三塊錢左右吧，這個看你養多少，三百隻的話就要900塊錢。打針啊，吃的啊，雞舍啊這些沒算。如果剛開始養的不多，幾百只的話，這些要不了多少錢，雞舍自己砌一個，吃的，玉米啊，菜葉啊都可以，農村只要地多，多種點玉米，蔬菜之類的，可以給雞吃。

　養豬的話，投資要大一點了吧，現在一個小豬仔至少也要七八百啊，一兩頭沒什麼效益，至少在五頭以上吧，要四五千塊錢，建豬圈、買米糠。

　所以，新人的話，我建議先養個幾百只雞，順帶養丙條豬，多元發展，這樣穩妥一點，等慢慢有經驗了，再增加。

鄉村落蕭

沒有禽流感出現，以為雞好養，其實，沒有禽流感，一不留神，雞的新城疫、雞痘、雞球蟲，照樣可以讓小雞們全軍覆沒。

沒有非洲豬瘟以前，總以為豬好養，當非洲豬瘟來的時候，發現豬死起來更可怕。

做了這麼多年養殖，越養是膽子越小，就二者而言，要說哪個風險小，見效快，我的感覺雞的見效快，喂肉雞的話，兩個月就可以出欄，喂土雞的話，公雞四個月可以出欄，母雞4個多月可以下蛋 。而養豬的週期就要長許多，從購進母豬，到母豬產仔再長到出欄沒有至少10個多月的時間也長不成，不過有一種辦法可以快一些，就是買商品豬，在非洲豬瘟疫苗沒出來前，還是很有風險的。

所以，養殖這東西，無論是雞或豬，都不是什麼高利潤的項目，做養殖做的是長線，在行業裡有這樣一種說法，養殖第一批全當是積累積累經驗，練練手，如果你沒有這樣的思想準備，也只能是和眾多的新手一樣，永遠都是新手。

我和我的小農莊

首先我想說的是養殖業都是高風險，低迴報的行業。養雞和養豬的風險都在於疾病的控制和生長效率以及成本的控制，控制的好的話才能保證你不會大虧（只是保證您不是大虧），因為還有一個風險是來自市場的，小養豬戶是永遠也控制不了市場的，可能一個市場高峰您就發財了，也可能一個您想象不到的低谷就直接把您淘汰掉了。所欲養殖業風險較高，兩個進行比價的話養豬風險更夠，因為豬的成本更高。

其次是見效問題，重這兩種動物的成長時間來看養雞的見效更快。養雞可以分為①.肉雞，1-2個月就可以出欄見效很快。②.蛋雞，4個月左右可以下蛋，見效也很快。養豬的換週期就相對要長，大概需要7個月才能出欄，見效方面不如養雞。

總體來說養豬和養雞供您選擇的話建議您選擇養雞，投資相對較小，風險相對可控，見效較快。

希望我的回答能幫到您。

豬豬哄哄

養殖業嘛，風險肯定是有的，第一行情，第二疾病防疫！風險大小得看規模如何，規模小風險肯定就小，因為規模小就好打理嘛，但無論是從投資成本還是風險相對來說養雞都要小一些在農村養幾百雞，可以在山上買個網圍起來就可以養，相對於養豬，養雞無論是從餵養還是打理來說相對都容易很多！

我們說說養豬，從建豬欄到買豬仔，場地的選擇和設備的投入相對來說都太大了，先不要說瘟疫的事情了。就是排汙這個都是個大問題。處理不好很容易被別人投訴。因為養豬的汙染相對來說實在是太大了

而養雞就不一樣了，無論從哪方面說影響都要小一些，別以為豬大個子就能掙得多。要不是豬瘟橫行，豬肉漲價。小規模養豬根本就賺不了多少錢，而養雞呢？市場行情一直都很穩定。價格沒有大起大落，

下面老貓來算算雞成本和出售價格：

在農村的土閹雞賣到25-28元一斤，平均6斤重來算，我們按26塊一斤算，一隻土閹雞能賣156元，在農村養雞的週期通常只有半年。如果買雞苗的時候就有二斤的話，行情價11塊錢左右，那麼一隻雞苗就要20-25元，除去人工成本大約40-60元(通常都是喂米糠和雜糧兌飼料)成本比全喂飼料的要高一些。到出欄總成本大約75-85元左右，也就是說一隻土閹雞能掙大約70-80元

從週期來說的話，養豬跟養雞差不多都得要快半年，當然了市面上那些三個月出欄的那種雞，在鄉鎮上面根本就沒有市場，養豬的話一年最多也就算能出兩批半次，所以週期的話基本一致，時時間出入不大，

但說到適合新人的話，還是養雞比較實在，以500只來計算。雞苗兩斤哪種成本投入12000元左右，第一批次全部總投入大約四萬多元，按照我上面的算法，一批次能賺35000塊錢左右(這裡還沒算其他損失)，說句老實話的。養豬的話四萬多塊都不夠豬欄，所以想風險小見效快，新人養雞最合適不過了。無論是從技術含量場地建設來講相對都容易很多，

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靈龍老貓

養雞和養豬哪個風險小，見效快，適合新人養殖！

在回答問題前，我想說養殖業風險都不小！

第一是防疫！如果防疫沒做好的話都有全軍䨱沒的可能！

第二是市場因素，因為養殖業的價格隨著市場行情的波動而波動！

所以養殖業養殖戶唯有做好防疫，剩下的只有交給市場！

再說說見效快慢的問題！

養豬！養豬第一基建投資較大，這方面各地氣候環境不同，具體可以到當地的養殖戶處參觀借鑑！第二養豬生產週期較長，一般後備母豬賣回來在一百斤左右，需要再養四五個月才能配種，配種完差不多4個月生小豬，小豬再養七個月左右出欄，差不多得16個月左右才有收益！如果養育肥豬的話，從仔豬進圈到出欄可能三到四個月就有收益，但風險太大，不確定因素太多，新人不推薦[呲牙]！

養雞！養雞分好多種養法，具體分析一下！

第一養土雞，養土雞的好處是基建投資較小！但需要大面積的運動場所，其次是養土雞的收益較慢，正常從小雞開始需要7到10個月時間甚至更長！

第二養殖肉雞，養殖肉雞呢基建投資相對較大，不需要大面積的運動場所！收益快，一般根據品種不同45到75天就可出欄！

這個問題分析到這裡，具體想養什麼主要還是要看你的資源，條件方方面面再進行考慮！

村裡人龍哥

我自身也是做養殖的，所以就我的瞭解來談風險的話，其實養殖業最關鍵的幾個問題，銷路，技術，資金。主要是就是銷路，有市場有銷路心裡才有底，只有自己的產品賣了出去才會有錢賺，所以銷路很重要。

養殖業的風險之所以大，關鍵還是市場的不穩定性太高，比如說豬，雞這兩個，市場價格波動非常大。今年我們這邊的豬肉價格漲到了五十塊一斤！所以可以看到價格波動太大了，遇到漲價的時候，那肯定就是賺了，如果遇到跌的時候，那基本上就是虧，一般來說養豬的，要看行情。

我們的雞苗是農業大學的院士培育的，泰和烏雞和雪峰烏雞 農業大學的院士給我們培育的苗子技術不是問題，而且營養價值是普通雞的好幾倍 吃起來也更加細嫩，這個是產品優勢，銷路因為我們是扶貧村，所以銷路也有一定的方法。

總之 我覺得養雞的風險會小一點。

關鍵字: 週期 \b三農 畜牧業