【这菜堪称天然保健菜，富含果胶和纤维素，清理肠道，再贵也要买】
现代人都很注重保健，90后都过上了保温杯里泡枸杞的日子，这一点根本不夸张，办公室里95后的小丫头也是保温杯随身带，桌子上除了枸杞还有红枣，荷叶茶，菊花茶，闲来无事就泡一两朵菊花，小小抿一口，回味绵长，看95后的小丫头都这么养生了，兔兔还等什么呢？
所以兔兔也时常在办公室煮一些玫瑰花茶，除了让自己爱上喝水，还能滋阴润肤。除了泡茶养生之外，烹饪的时候也要格外注意食材的搭配，有些天然养生食材更加不容错过。
秋葵可以说是理想的天然养生食材。
秋葵中富含果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖，经常食用秋葵能健肠胃，滋补阴阳。初识秋葵，兔兔实在接受不了这粘腻的口感，总觉得没洗干净，后来了解了秋葵的强大功效，兔兔试着接受它，慢慢做了不少秋葵的美食之后，才慢慢爱上了秋葵。
今天兔兔就分享一道秋葵美食，吃起来没有那么重的黏腻感，反而清爽可口，入口更加爽滑，大家快来看看吧！
【配料】
秋葵 / 鸡蛋 / 毛豆 / 大蒜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精
【步骤】
1、秋葵洗干净之后切掉顶部的蒂。将秋葵切成小段备用。
2、毛豆剥好之后稍微冲洗一下备用，毛豆不需要过多洗涤，洗多了就会冲掉毛豆的鲜味。
3、平底锅刷油，直接打入两个鸡蛋，不需要打散，直接下锅划散即可。这样炒出来的鸡蛋，白色和金黄色夹杂在一起，格外好看。
4、划散的鸡蛋就是这样的，是不是很漂亮呢？鸡蛋断生之后盛出备用。
5、大蒜拍烂，放入平底锅翻炒出香味。
6、接着倒入毛豆翻炒几下，倒入适量清水，大火烧开，煮至毛豆断生。毛豆比较难炒，所以放些水能加快毛豆断生哦。
7、毛豆断生之后倒入切好的秋葵翻炒至断生。
8、接着加入事先炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可，这个时候加入的清水已经炒得差不多了。
9、出锅前撒入适量食用盐和鸡精调味，出锅即可。
好了，这道毛豆鸡蛋炒秋葵就做好了，用来下粥特别好哦，喜欢的朋友们，可以自己试一下哦。今天的食谱就分享到这里，喜欢的多多给兔兔点赞，转发哦。
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