03.07 苹果在饭前吃更好还是饭后吃更好?能帮助减肥吗?

真的有料


大家好!我是福爸,临床营养师,希望我的回答对您有用。

苹果是一种非常好的水果,低糖低脂,富含膳食纤维和果胶,还有很多黄酮类物质。民间有“ 一天一苹果,医生远离我”的说法,这种说法当然非常夸张,但是也说明,大家都认为苹果是一种非常好的的水果。


但是不知道为什么,很多人纠结吃苹果的时间,认为不同的时间吃苹果会有不同的效果,甚至有“上午吃金苹果,下午吃银苹果,晚上吃毒苹果”的传言。其实对于大部分人来说,什么时间吃苹果都差不多。早上、下午、晚上都可以,餐前餐后也随意。但是有些脾胃比较虚弱的人不适宜空腹吃苹果,空腹吃了苹果之后可能有胃部的不适感,可以餐后吃。

但是对于正在减肥的人,吃苹果的时间还真是有点讲究。在这几个时间吃,对于减肥是有一定帮助的。


餐前半小时吃

苹果含有膳食纤维,尤其是富含果胶,有强烈的饱腹感。餐前半个小时吃一个中等大小的苹果,那种满满的饱腹感,可以让你在吃正餐的时候明显的减少食量,从而达到减少热量摄入的效果。至于是午餐前吃还是晚餐前吃,就看你哪一餐摄入的热量比较高了,一定放在热量高的那一顿之前吃。

作为加餐吃

减肥期间由于吃的东西比较少,可能会有一点点饥饿的感觉(如果有强烈的饥饿感,说明饮食结构不合理)。为了避免饥饿感持续时间太长,可以在感到有点饿的时候吃,一般都是在两餐之间。上午10点、下午4点,是比较容易饿的时候,吃上一个中等大小的苹果,热量也不算高,但是苹果的饱腹感,可以帮你减轻饥饿的感觉。如果你正在减肥,但是却不得不经常熬夜的话,也可以选择在睡觉前两个小时吃,免得晚上饿了总是想吃宵夜。

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福爸聊营养


营养师小糖来为大家解答。小糖认为,苹果放在餐前吃或加餐的时候吃是比较好的,反而不适合放在餐后吃。

1.苹果放在餐前吃有助减肥:苹果中富含的膳食纤维和水分能够促成饱腹感,帮助减少正餐食物的摄入,从而减少热量,达到减肥的目的。

2.苹果放在加餐吃缓解饥饿:所谓加餐,就是在两餐之间加一餐,苹果就是一种很适合加餐的食物,热量和含糖量都比较低,能够缓解两餐之间的饥饿感。

3.为什么不推荐在餐后吃苹果?因为这个时候人已经吃了足够的食物,再吃苹果就会增加肠胃的消化负担,还会增加热量,造成一餐热量超标。

4.早上、中午、晚上都可以吃苹果,不存在早上金苹果夜晚毒苹果的概念,这个说法没有科学根据。晚上吃苹果没有危害,营养还是照样吸收。

所以,对于有减肥需求的人来说,餐前吃苹果是比较好的。一般人群,其实想什么时候吃就什么时候吃,怎么开心怎么吃,并没有啥讲究。

希望小糖的回答能帮到大家,更多健康饮食问题欢迎留言哦!


糖人健康网


很多人在减肥的时候都喜欢选择吃苹果。苹果确实是饱腹感强,而且热量在水果中算比较居中,吃一吃挺好。那么到底是饭前吃还是饭后吃更有利于减肥呢?看后便知晓。

饭前吃,有助于增加饱腹感,减少正餐的摄入量,可行。

饭前吃个苹果,然后再去吃饭,确实有饱腹感,可以减少正餐的摄入量。作为减肥的人,可以选择在吃午餐之前吃个苹果或者是其它水果对瘦身有利。但是需要注意的是本身血糖高的人群可别这样做。

两餐之间作为加餐吃个苹果,可以补充能量,减少饥饿感,对减肥也有益。

减肥期间,要控制整体的热量,自然很多时候还没到饭点就饿了。需要吃好加餐,这时候吃个苹果,可以很好增加饱腹感。对于减肥也是有帮助的。

总结一下就是其实无论是餐前还是两餐之间加餐吃个苹果,在控制好三餐整体热量的基础上,都可以。但是需要注意的是,饭后不要马上吃,因为饭后已经吃饱,再吃个水果,血糖会升的更高,热量更容易囤积。还有就是苹果不要多吃,一天的水果量就是200-350g。当然不要眼里只有苹果呦。


钱多多营养师


我记得很多年前同事就尝试吃苹果减肥,一整天就吃3个苹果,结果没到下班就撑不住,饿得要死。水果为我们提供人体必须的维生素和款和物质,很多人都纠结什么时间吃水果更好(包括苹果),我个人觉得水果作为加餐是最好的选择,也就是两餐之间,每天200~350g水果最佳,吃多一样会发胖哦。



说完苹果咋吃,再来说说苹果与减肥的事儿。我们都知道减肥的经典六字名言:管住嘴,迈开腿。跟苹果有关系吗?好像有又好像没有。

(1) 说没有是因为只吃苹果不好好吃饭减的可能不只是体重,还有生命。“苹果诚可贵,生命价更高”,管住嘴更多指的是营养均衡地吃,食物多样化,而不是偏食、食物单一化。

(2)说有是因为食物多样化中苹果是不可或缺的水果,也是性价比较高,一年四季均可买到的水果,不是说“每天一个苹果,医生远离我”吗,其低热量、低GI与低GL的特点,同样适合糖友食用,每天拳头大小的苹果足已。



最后温馨提示:对于一些生吃水果后胃不舒服的老人,可以将苹果煮熟就热吃也非常不错,其含有的果胶丰富,比较适合煮着吃,能不加糖尽量不加,现吃现煮最好。

(王芳,主管护师,注册营养技师,好食营养工作室创始人,王兴国营养特训班5期学员,头条号:注册营养技师王芳)


营养百事通


苹果作为一种健康水果,具有美容养颜的功能,而且能够促进胃肠消化,补充人体多种维生素和矿物质,确实是一种非常健康的水果,但是同其他水果一样,吃的时间段不同,对人体的影响不同。饭前吃还是饭后吃,众说纷纭。


其实,无论是饭前、还是饭后吃,也都有各自的说法,具体要看饭前什么时候,饭前立即吃肯定是不行的,这样容易加重胃肠负担,长期下去容易形成胃肠疾病;饭后立即吃也是不行的,影响胃对其他食物的消化,苹果中的膳食纤维比较多,饭后立即吃也容易导致胃胀气。


建议饭前饭后立即都不宜吃苹果,而饭前1h和饭后2h,可以吃苹果,首先饭前1h吃,能够减少主食的摄入,对控制体重的人来说比较好,饭后2h吃,苹果酸帮助胃消化,促进食物的吸收利用。


估计大家都听说吃苹果可以减肥,只能说苹果具有减肥的效果,苹果中富含的多种纤维、多种维生素,都能够促进脂肪的消除。减肥是一个系统的、长期的、有计划的工程,仅仅依靠苹果来减肥,有点不可取。


科学的减肥、安全的减肥,应该从运动做起,然后控制好自己的饮食热量,苹果也只能是一种辅助减肥的食物,其实生活中辅助减肥的食物很多,包括酸奶、绿茶等,想要减肥的朋友不妨可以试试。


指导专家:李淑琴,副主任医师,河北省永年区妇幼保健院内科主任。

主持省级科技成果一项,参与市级科技成果一项。在核心期刊发表论文多篇,国家级期刊发表论文十余篇。参与编写医学著作一部。

擅长疾病 : 内科常见病诊断及治疗,冠心病,高血压,高血脂,脑梗塞,脑出血,糖尿病,甲亢,甲减,面神经炎,慢性支气管炎等。


医联媒体


苹果更好的选择还是在饭前吃,毕竟苹果也是一种水果,水果的特点是含糖量较高(8~25%左右),所以水果大部分都很甘甜。而饭后本来就是血糖上升较快的时间段,如果再吃水果这种含糖量较高的食物可能会让血糖上升更快,特别对于高血糖、糖尿病患者来说就更危险了。一些大宴之后普遍会上小吃或水果,其实是很不科学的膳食方式,在高油高脂的宴席后还摄入这些高脂小吃货高糖水果,这会让血糖更难以控制平稳,如果长期如此的话可能会增加患心脑血管疾病的几率。

饭前吃水果是很多朋友相信的减肥方法,其实原理是先让水谷哦占据一定胃的空间,在吃饭的时候我们就不容易摄入过多了,不过这也是在节制饮食的基础上才能起到效果,如果饭前吃了水果在吃饭的时候还是暴饮暴食的话,恐怕是没什么利于减肥的优势的。一些朋友还认为饭前吃水果可以刺激胃酸的分泌,有助食物消化,的确有一些效果,不过这并不能很明显地帮助减肥。总之,减肥的必要条件是“摄入热量<消耗热量”,我们应该想办法做到能量负平衡,不然不管什么时间吃水果都没什么辅助减肥的效果。

水果总给我们一种清淡刮油,低脂低热的感觉,不过可千万不要忘了,水果其实是富含糖分的,它并不是多多益善的食物,而且吃多了可能并不能帮助我们减肥,反而是增肥小助手,建议每日水果摄入量控制在200~350g,如果是糖尿病、高血糖患者的话一次性推荐100~150g为宜;水果最好是新鲜食用,不推荐榨汁喝,榨汁后会损失水果中本来富含的丰富膳食纤维,体积大量缩小,榨一杯果汁可能会用到好几个水果,让糖分浓缩,升糖速度更快。糖分摄入的过量短时间内可能无法被细胞完全利用,会在胰岛素的作用下合成糖原储存起来,在我们缺乏能量是再次分解葡萄糖供能,不过如果我们并不缺乏葡萄糖,糖原抑制得不到利用,则很可能会在肝脏中转化为脂肪储存起来。


袁欣营养师



苹果是大众喜欢的水果,四季皆有,容易获得。可是有人会纠结吃苹果的时间,网上也有说:上午苹果是金,下午是银,晚上营养最差。其实苹果的营养价值不会随着吃的时间改变(当季产的苹果和存放很久的苹果除外)。

只要吃了没有身体不舒服,啥时候吃没有太大分别。如果一定要区分一下,吃苹果(水果)的时间可以参考下面几点建议:

1. 如果早餐蔬菜较少或没有,可以早餐后吃个苹果或者和早餐一起吃。

2. 如果想午饭减少摄入热量,可以午餐前半小时到一小时吃一个苹果。苹果中的果胶是可溶性膳食纤维,有饱腹感,可以帮助减少热量摄入,控制体重。

3. 可以作为午餐和晚餐之间的加餐,既补充午餐的不足,又避免到晚餐时过度饥饿,大吃特吃。

4. 如果晚饭后还有工作,苹果当夜宵也不错。可以提供身体需要的能量,容易消化,不会给肠胃增加过多负担。

总之,苹果(水果)放到什么时间吃看个人具体情况。如果早餐吃了很多,再吃一个苹果,就不一定是“金”了。只有需要的时候,才能更好的发挥其价值。


王秋霞营养师


吃苹果并不一定能够减肥,苹果中倒是没有什么能够燃烧脂肪的特殊物质,如果不控制自己热量的摄入,什么时候吃苹果估计都对减肥没有效果。

很多朋友可能会选择在餐前吃一些水果,水果中大部分含有一些有机酸成分,这些有机酸能够促进胃酸分泌,释放一些消化酶,能促进食物消化吸收,对胃肠也有帮助。另外,吃一些水果也能够占部分胃部空间,我们就更不容易暴饮暴食,所以,如果一定要说吃水果对减肥有帮助的话,那么推荐选择饭前吃水果。

饭后本来就是血糖上升较快的时间段,因为肉菜米饭消化吸收不断产生能量,而胰岛素(降糖的激素)需要一定的时间才发挥效果,水果本也是含糖量不低的食物(7~28%)如果这时再来吃水果的话,可能会让血糖上升更快,葡萄糖爆发可能会增加脂肪囤积的几率。所以一般也不推荐饭后就吃水果,特别是高血糖和糖尿病的糖友,更不适合饭后吃水果。

水果总给人一种能够减肥的印象,因为水果水分充足,给人一种清爽能刮油的感觉,但事实可能也并非如此。水果的确低脂低热,还富含膳食纤维,但水果中富含糖分,如果一日三餐正常食用还吃较多水果的话,那么一定会成为助肥小帮手。膳食指南推荐每日水果的摄入量在200~350g,最好是不超过半斤,如果吃多了水果可能会影响血糖,同样也可能会发胖。

苹果什么时候吃最好?有一句大家都说的话:早晨金苹果,中午银苹果,晚上烂苹果,实际上也并没有那么夸张。如果要吃水果的话,可能早晨吃利用率是最高的,因为早晨身体复苏,工作学习也比较繁忙,需求的能量和营养成分都较高,水果提供的矿物质、糖分、维生素都能成为可造之材,下午时间漫长,虽然昏昏欲睡但也需要做不少工作,所以也需要一些营养能量,这时候吃水果也是不错选择,不过晚上吃水果并非完全没有意义,晚上虽然需求能量少,活动量也小,但水果也能提供一些维持基础代谢,少量活动的能量,只是可能对血糖的影响更大,而被需求的程度更小罢了。

不过,水果也有热量,糖分不低,它们并不是吃了就能减肥,就能燃烧脂肪的存在,减肥的重点在于每日摄入的热量小于消耗的热量,如果不控制饮食摄入的热量无论什么时候吃苹果,吃水果都对减肥没什么太大效果。


只有营养师知道


我也是醉了

什么时候吃苹果都不会有助于减肥,苹果又不是减肥药。。。

而且苹果里面也有糖份比较高,吃多了也不利于减肥。不存在非要吃苹果才能减肥的说法,我觉得这个事情可以这样理解。比如你节食感觉饿的时候,吃一个苹果扛饿。但是一天吃一个也就最多了,吃多了可能还会胖

对于那些饮食方面的各式各样的科学怪论,我觉得也不知道都是哪些科学家们研究的。反正我妈妈很信!她平时都是看韩国的健康节目,对于苹果她非要只在早上吃,因为韩国的节目里说,早上吃苹果是宝,下午吃是毒。。。但是我根本不信这个。。

要减肥就只能是运动加合理控制饮食热量。

不存在什么食物吃了就是能让你瘦的,要是有这样的食物世界上会有胖子吗?吃吃东西就能瘦,那多好啊!

每次别人问我吃什么能瘦的时候,我只能很无奈的告诉别人,不吃东西才能瘦,吃什么都不能瘦!


子子减肥记


苹果营养丰富,饭前吃饭后吃不影响营养成分。

苹果是广泛食用的水果,富含维生素矿物质膳食纤维等多种营养成分,100g苹果含碳水化合物13.5g,不溶性纤维13.5g,胡萝卜素20微克,维生素C4g。不同苹果品种中的营养物质存在差别,但不会特别明显。不论饭前吃还是饭后吃,或者是早中午何时吃,都不会影响苹果的营养,这点无须过分纠结。

苹果富含膳食纤维,饱腹感强,减肥时期可吃。

苹果含有丰富的膳食纤维,对于减肥人群而言,可以选择在饭前半小时左右吃一个,这样能够填充胃部,有一定的饱腹感,在进食正餐时可以减少食用量,避免摄入过多食物,增加热量摄入,进而可以较好地控制体重。但并不建议一餐只吃苹果,毕竟营养还是单一,减肥人群需要的优质蛋白就非常欠缺了,而且属于变相节食,降低了热量摄入必然会瘦,但又能坚持多久呢?单一饮食减肥法的通病皆如此,难以长期坚持,一旦恢复正常饮食很容易报复性反弹。


苹果不能当零食,减肥与否都需要控制食用量。

100g苹果的热量大约54kcal,热量也是不低的,因此不能随心所欲食用,要注意控制食用量。膳食指南推荐每日食用水果200-350g,一个大点的苹果就能轻松达到这个数值了。所以,苹果虽好,也不要贪吃哦~不要想着能减肥,吃完饭再来一个苹果,那您这热量就超了,减肥怕是没有希望了,要慎重哦~


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