喜欢喝奶茶的朋友
今天看到这条消息
纷纷表示惊讶
阳江一网红奶茶店因无证经营被查封
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这是江城区食品药品监管局
对市区晚间营业的餐饮店开展专项整治行动
查封的无证经营奶茶店
行动还对辖区内夜宵店存在的环境卫生不达标
相关从业人员没有健康证等问题责令整改
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登峰东路
11日晚上8时，记者跟随其中一队检查组来到登峰东路，该路段食肆林立，晚间营业的餐饮店较为集中。执法人员走进其中一家小吃店，发现直接接触食品工作人员未持有效健康证明上岗，店主也没有按规定建立并执行食品购进验收制度。
环顾店内，地上随处可见丢弃的纸屑，挂在墙角的灭蝇灯并未开启，冰箱内还有不少用有色塑料袋装着的食品，其中一袋不时渗出血水。厨房的地上、墙壁四周污渍斑斑，冷柜中生熟食品混放，案台上的油、盐、醋、葱花、姜末等调味料未封闭未加盖。垃圾桶也没有加盖，散发出阵阵异味，与后巷相邻的门没有关闭，“三防”(防鼠、防虫、防尘)措施不齐全。洗漱池没有分功能使用，灶台下杂物乱放等，存在严重的食品安全隐患。执法人员针对发现的问题，对餐饮店负责人发出《责令改正通知书》，要求限期整改。
名扬美食街
接着，记者跟随检查组来到名扬美食街，执法人员走进其中一家奶茶店，当执法人员要求该店负责人出示《食品经营许可证》时，对方无法提供，辩称正在办理中。于是，执法人员对该店负责人进行食品安全知识宣传，并依据《食品安全法》相关规定，当场依法查封了该家未取得《食品经营许可证》擅自开展经营活动的奶茶店。
现场的检查组负责人介绍，5月底，该局接到市民的投诉，反映该店在未取得《食品经营许可证》的情况下对外开展经营活动。执法人员马上前往调查，发现该店刚营业两三天，并未办理《食品经营许可证》，便要求该店负责人停止营业，依法办证经营。但是，该店主不听劝阻一意孤行，拒不整改。当晚，执法人员依法对该店进行查封，并立案处理。
加大对夜宵餐饮市场的巡查力度
当晚行动共出动执法人员32名，分成5个检查组，检查夜宵店7家。检查重点为是否持证经营、从业人员是否持有有效健康证、餐具消毒及保洁设施是否完善、加工场所布局是否合理、是否建立食品进货查验记录、索证索票制度是否落实等情况。
“夜宵经营户晚上才营业，所以我们特意组织这次夜查行动。”该负责人表示，下一步，该局将继续加大对夜宵餐饮市场的巡查力度，将日常监督和整治行动相结合，进一步巩固和加强夜宵店的整治成果。
来源 | 阳江日报（邓贤志）
图片 | 邓贤志
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