導語：孩子上學，這5道早餐我家常吃，簡單易做，營養美味，孩子吃得歡
早餐作為一天中最重要的一餐，可馬虎不得，尤其家裡有孩子的，不好好準備早餐，孩子餓著肚子去上學，可就沒辦法好好學習了。下面格子給大家分享5道我家最常吃的早餐，都是孩子喜歡吃的，做法也很簡單，味道好營養高，孩子吃得歡。
【孜然土豆餅】
【材料】土豆：1個、孜然粉：適量、椒鹽：適量、麵粉：3勺、玉米澱粉：1勺
做法：土豆去皮放到鍋中蒸熟，趁熱壓成泥，加入孜然粉、椒鹽、麵粉和玉米澱粉，攪拌成團。取一小塊土豆泥先滾圓，再壓成餅狀。熱鍋，加入適量食用油，把土豆餅放入，煎至兩面金黃即可。
【香菇鮮肉雲吞】
【材料】雲吞皮：適量、豬肉糜：200克、香菇：2朵、生抽：1勺、蠔油：1勺、鹽：適量、蔥花：適量、雞蛋：1個、紫菜：適量、蝦皮：適量
做法：香菇提前泡發切成丁，放入豬肉糜中，加入生抽、蠔油、鹽，稍微攪拌一下，分成加入適量清水，攪拌至肉餡上勁。取一張雲吞皮，包入肉餡。煮一鍋開水，將包好的雲吞倒入，水開後分2次加入適量涼水，直至雲吞煮熟。煎一個雞蛋，切成絲放入碗中，再加入紫菜、蔥花、蝦皮、鹽、食用油，舀2勺湯水將材料衝開，最後倒入雲吞，拌均就可以吃啦。
【火腿雞蛋炒麵】
【材料】麵餅：1塊、火腿：1根、雞蛋：1個、蔥：1根、生抽：半勺、蠔油：1勺、鹽：少許、蝦皮：適量
做法：燒一鍋開水，將麵餅放入稍微煮一會後撈出過涼水，瀝乾水分備用。熱鍋加油，倒入打散的雞蛋液，炒熟後移到鍋邊，放入火腿條炒香。麵條倒入鍋中，加入生抽、蠔油，翻炒均勻。最後加入蔥段、蝦皮，炒勻即可。
【胡蘿蔔鮮肉鍋貼】
【材料】餛飩皮：適量、胡蘿蔔：半個、豬肉末：180克、蠔油：1勺、鹽：適量
做法：胡蘿蔔擦成細絲加入豬肉末中，再加入蠔油、鹽，攪拌均勻，分次加入適量清水，用筷子朝同一方向攪拌至肉餡上勁。取一張餛飩皮，抹上肉餡後對摺捏緊收口。熱鍋，加入適量食用油，把做好的鍋貼放入鍋中，煎至底部微黃。倒入適量清水，沒過鍋底部即可。蓋上蓋子，燜煮一小會，最後將水分收幹即可。
【黑芝麻雞蛋餅】
【材料】麵粉：120克、雞蛋：1個、黑芝麻：1小把、鹽：適量、清水：適量
做法：麵粉稱好放入碗中，加入適量鹽稍微拌勻，打入1個雞蛋，分次加入適量清水，攪拌成無麵粉顆粒的細膩麵糊。倒入1小把黑芝麻，攪拌均勻。不粘鍋加熱，倒入1勺麵糊，攤成圓形，分別將兩面煎熟即可。
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