西芹腰果虾仁,西芹,腰果,虾仁三者结合,简单易做,清淡爽口,营养丰富。
西芹腰果虾仁的做法:
1、食材准备:鲜虾,西芹,腰果,料酒,蛋清,淀粉,盐,糖;鲜虾洗净去壳去虾线;加少许盐,料酒、半个蛋清、水淀粉,拌匀腌制十多分钟。
2、芹菜切小段,姜蒜切末切丝。
3、炒锅热油,下姜蒜爆香;放入芹菜煸炒片刻;然后加入腌好的虾仁,爆炒至变色,加一点盐调味,喜欢的话还可加一点糖提鲜。
4、出锅,摆盘。
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2019-01-26 15:20:21 轉悠於天地之間
西芹腰果虾仁,西芹,腰果,虾仁三者结合,简单易做,清淡爽口,营养丰富。
西芹腰果虾仁的做法:
1、食材准备:鲜虾,西芹,腰果,料酒,蛋清,淀粉,盐,糖;鲜虾洗净去壳去虾线;加少许盐,料酒、半个蛋清、水淀粉,拌匀腌制十多分钟。
2、芹菜切小段,姜蒜切末切丝。
3、炒锅热油,下姜蒜爆香;放入芹菜煸炒片刻;然后加入腌好的虾仁,爆炒至变色,加一点盐调味,喜欢的话还可加一点糖提鲜。
4、出锅,摆盘。
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