03.06 孩子上学急早上吃什么早餐好?

黎佩敏


儿子现在八岁半三年级,从入小学开始,周一至周五每天早餐在家吃。






用户8811384263071


我家儿子今年上三年级了,基本上早餐都是在家里解决的。一个是外边吃饭不卫生,二是在家里吃饭儿子可以多睡一会。早晨上学有点早,孩子们一般不会吃太多,就是简单有营养就可以了。以下就是我家儿子比较爱吃的几种早餐:

1:西红柿鸡蛋面,我儿子比较爱各种面条,尤其是西红柿打卤面。把西红柿热水烫熟扒皮,切成小块,炒熟放开水,水开放面条,打入一颗鸡蛋,放入盐酱油调味,起锅放两滴香油,简单又方便。

2 :手抓饼:这个比较省时间,我是在超市买的饼皮,不用放油,锅热直接放平底锅里两面煎至半熟,打入一颗鸡蛋,两面煎熟,然后放一根火腿肠,把饼抹上番茄酱放入生菜叶卷上火腿肠就可以啦,再搭配一杯热牛奶,美美哒.

3:锅贴配小米粥:超市买的饺子皮或混沌皮都可以,头天晚上腌制好肉馅,牛肉猪肉都可以,我们家孩子喜欢猪瘦肉。混沌皮直接放上肉馅,皮边缘抹点清水便于捏合,两边留口,放油锅煎,然后放入面粉水糊,煎至两面金黄。小米粥是头天晚上电饭锅预约好的,早晨起来就刚刚好的温度,特别的方便?

4:就是炒米饭或者寿司,这个就是头天晚上剩的米饭,加入各种配菜,一般没有固定的菜,都是家里有什么就用什么。黄瓜,西葫芦,包菜,胡萝卜,火腿肠都可以,当然最后要配上一颗煎鸡蛋和挤上番茄酱,这是我儿子的最爱啦。

其实只要孩子们吃的健健康康,父母都是愿意牺牲自己的早睡时间来做早餐的,毕竟早餐吃的好才有精力好好学习啊







昊洋妈妈



上学的孩子们早上起来后的时间确实比较紧张,很多时候早餐就成了凑活了,但孩子正在长身体,而且脑力学习更要耗费身体能量,所以,早餐对孩子来说还是非常重要的。

早餐吃什么呢?

我家孩子的早餐基本上都是在家吃的,很少在外面买。自己做的干净放心。

因为早上起来时间比较紧张,我和婆婆会在前一天晚上,把食材基本准备好,第二天早上简单的加工一下就可以吃了。

我家孩子早上一般是酸奶、鸡蛋、豆浆、包子、米糊、稀饭、鸡蛋饼子、蔬菜饼子、水果、菜汤、炒米饭等换着吃。我婆婆手比较巧,做的各种摊饼、菜团孩子特别喜欢,健康又营养。


建议各位父母早上稍微早起一会,用点心思给孩子准备一顿营养全面的早餐。

给孩子的早餐要注意什么?

路边摊早餐要少吃

每次送孩子上学,就会看到学校们早餐摊上孩子们吃着串串、泡方便面、烤肠、鸡米花等,这些路边摊不管是食材卫生,还是餐具卫生都很难保证,而且也没有任何营养可言,孩子长期吃,对身体不好,所以最好不要让孩子吃。

太过油腻的食物要少吃

炸油条、炸菜盒等油炸食品是很多人的最爱,但对于孩子来说,早餐还是少吃油炸食品。媒体也曾报道过,好多炸油条都铝含量超标。


营养要均衡

很多孩子早上起来没什么胃口,不想吃早饭,可以让孩子喝半碗粥,再搭配水果、坚果类的食品、也可以喝点纯奶或酸奶、再吃个鸡蛋。

总之,每样食物都可以少吃点,多摄入不同的食物,以达到营养的均衡。


希望今天遇见的育儿记


今天有点儿激动,因为这是我开通问答收益后回答的第一个问题,也是我深有感触的,因为我现在正经历着小学生新手妈妈的过程,应该是感同深受,希望我的分享能给你一些启发。

我家两娃,刚小学开学了一星期,前一周在摸索阶段,最开始我定的6点钟的闹钟,发现起来想弄复杂一点的根本不行,时间不够,前一周有时候做多了孩子也吃不完,做的不合味口的他们也不吃,还有一个原因是早上起来太早,好不容易睁开眼睛,孩子也吃不下,所以早餐对于妈妈来说,真的非常的考验人。

经过一周的摸索,这周我觉得各方面都比较的游刃有余了,早上5点半起床,简单洗完脸开始做早餐,我会在头一天晚上想好,第二天要做什么,比如周一就是昨天的早餐,孩子说要吃三明治,周末买好了面包片,早上起来就先热面包片,然后煎鸡蛋;今天周二,头一天晚上问娃想吃什么,他们自己也说不出来,所以我就凭他们俩平常爱吃的来做,他们不爱吃粥,所以基本我家早餐没有粥,就是牛奶、酸奶、豆浆、果汁然后搭配煎饼、包子、三明治、饺子、煮鸡蛋,再搭配一些他们爱吃的水果,这样来做,基本慢慢的开始走上轨道了。

分享周一的早餐:

[鸡蛋三明治]

1、面包片锅里煎一下,拿出来备用。



2、锅中放些许油,打入鸡蛋,煎成8成熟盛出。


3、另外平碗中打入两个鸡蛋,搅散。


4、取一片面包,上面淋上沙拉酱,然后放上煎鸡蛋,另外一片面包也淋上沙拉酱,如果家里有火腿片、芝士片,或者是孩子爱吃蔬菜的也可以放上黄瓜或者西红柿、生菜之类的在中间,但我家娃不爱吃这几样蔬菜了,放了也是挑出来,所以我一般就是放鸡蛋和火腿片,把另外一片面包片盖上,压实。


5、把面包放到鸡蛋液里沾满蛋液。

6、锅中放油,预热,然后把面包放入平底锅中小火煎制两面金黄出锅切成小块。


7、再搭配一杯牛奶或者酸奶,一个梨(一般孩子爱吃什么水果就搭什么水果)。

[西葫芦鸡蛋饼]

煎饼是我家最爱吃的,所以我一般是各种蔬菜轮着做,今天选择的是西葫芦,这个瓜很嫩,特别好吃,孩子爱吃,平常都吃不够,因为是早上起太早,孩子的胃口没有平常周末时好,吃的不是太多。

1、西葫芦去皮擦丝。打入两个鸡蛋。加入一勺盐。

2、加入1碗面粉(面粉的量适西葫芦的多少来定),加入小半碗水,搅拌均匀。

7、锅中倒油,预热,倒入面糊,小火煎至两面金黄出锅,用各种模具切成可爱的形状,我今天用的是爱心形状。


8、搭配一个橙子和优益C,孩子最爱。

好啦,暂时分享这两款早餐,后续我会每天不重新分享营养美味早餐给大家。希望同为父母,既能照顾好孩子,也不耽误自己的工作,这就需要我们讲究方法和提高效率。

我是“夏夏食记”,喜欢请关注我。

夏夏食记


大家好,我是食言素语,是一个喜欢吃吃吃的并且研究怎么吃的人,关于孩子上学急早上吃什么早餐好,我来分享我的看法。

小孩子的早餐可是让妈妈很操心的一件事,尤其是上学的时候,早上时间很紧,又不能随便应付,要保证孩子吃饱吃好,身体健康。出门吃不放心,只好自己在家做。我曾经听说过有位全职妈妈,就为了孩子的早餐,专门去报烹调培训班、烘焙培训班,每天基本5点就起床准备,可以连续做一个月不重样的早餐。这样的妈妈,我也是很佩服了。

要了解孩子早餐需要的营养成分,可以来看看国家的官方指导:

6-17岁学生营养指南

根据国家卫生计生委发布的《学生餐营养指南》(标准编号:WS/T554-2017),该项标准自2018年2月1日起施行,由中国疾病预防控制中心营养与健康联合其他7个单位起草,规定了6岁至17岁中小学生全天即一日三餐能量和营养素供给量、食物的种类和数量以及配餐原则等。标准适用于为中小学生供餐的学校食堂或供餐单位。

其中早餐的配比

早餐、午餐、晚餐提供的能量和营养素应分别占全天总量的25%至30%、35%至40%、30%至35%。在满足中小学生生长发育所需能量和营养素需要的基础上,做到食物多样,适时调配,注重营养与口味相结合。

以上数据和表格,均引用自《学生餐营养指南》(标准编号:WS/T554-2017)

孩子早餐的必备要素

之前我也写过不少关于早餐的问答。有了这个指南,我们就好照着办了。分解一下:孩子早餐必备食物有四类:

1、谷薯类:主要是主食,为身体提供运动的能量。

2、蔬菜水果类:主要是膳食纤维和维生素、微量元素等:为肠胃健康、身体机能提供修护的物质。

3、鱼禽肉蛋类:主要是脂肪和油脂,为身体器官、细胞提供生长和修护的物质。

4、奶、大豆坚果类:主要是各类蛋白质。

此外还应该有一定量的盐和油。

孩子早餐需要重点补充的营养:对于儿童来说,因为正处于身体成长发育期,优质蛋白质、维生素、微量元素更加重要,一定要高度重视。

写到这里,应该说妈妈们已经能够完整了解孩子早餐需要的食物组成了。但是还有一个要求,在孩子需要早起,时间较为紧张的情况下,怎么样来做出这一份早餐。

这里有几种比较快手,营养组成也符合要求的孩子早餐搭配方法:

水饺+豆浆+水果+酸奶。

营养组成分解:水饺需要用到面皮,其中就包含了谷物成分。水饺馅可以使用猪肉、鸡肉、虾仁等,还要和上蔬菜,就包含了肉类和蔬菜。豆浆包含了豆类蛋白质,水果可以对膳食纤维和维生素进行补充。

快手窍门:1、豆浆可以交给豆浆机,一起床就准备,孩子洗漱完已经能制作完毕。

2、水饺可以事先包好放在冰箱里,锅里水一开就可以煮,同样能在孩子的洗漱时间内煮熟上桌。

3、酸奶可以买小杯装,让孩子带到学校,10点左右作为加餐补充。

这里可以给大家推荐一份营养丰富的饺子馅配方:

猪肉虾仁饺子馅:

食材:猪肉、虾肉、白菜。

做法:1、猪肉用料理机打成肉沫。猪肉建议选择肥瘦相间的五花肉,因为虾肉油脂较少,需要猪肉来中和。两种肉的比例建议为1:1。

2、虾肉切碎,因为虾的肉质较为细嫩,不用切得太碎,可以保留颗粒状。

3、白菜洗净,锅中烧热水焯一下。切碎,用手挤掉水分。

4、把以上食材放入碗中,加入剁碎的姜末,盐、料酒,一点点植物油搅拌均匀。就可以包饺子啦。

营养粥+牛奶+水果+煎蛋

营养组成分解:粥的主要食材可以很丰富,可以包含谷薯类、肉类、蛋类、蔬菜类、果干类。牛奶主要是蛋白质,水果则能补充膳食纤维和维生素。

快手窍门:1、煮粥可以交给自动电炖煲,睡前放好食材,设置好时间,第二天一早起床就能吃。

2、加一个香喷喷的煎蛋,能够补充略微清淡口味的粥,让孩子更有食欲,也增加了油脂摄入。

小米花生杂豆粥

这款粥是我自己搭配的,不仅孩子可以吃,大人也能一起吃。杂粮、豆类、坚果都有,味道好而且营养丰富。

食材:大米、小米、糯米、黑豆、红豆,玉米、花生、红枣、莲子、百合干、葡萄干、桂圆干。

配料:陈皮少许。

做法:1、以上食材分别洗净,清水浸泡。

2、电炖盏内放足量清水,放入以上食材,设置为煮粥功能。第二天早上粥就煮好了,根据口味搭配小菜或者加糖食用即可。

因为都是杂粮和豆类,加一点陈皮有利于消化。

三明治+果汁+坚果

营养组成分解:三明治里面需要搭配芝士片、煎蛋、培根、生菜叶、沙拉酱。已经包含了奶、蛋、肉类和油脂。再来一杯果汁和少许坚果,今天的早餐营养就够了。

快手诀窍:1、三明治的食材可以头天晚上准备好放入保鲜盒存放在冰箱里。第二天早上起来烤一下吐司片,煎好蛋和培根,分层搭配即可。

2、果汁用的水果也可以实现削皮切块用保鲜盒存放在冰箱,第二天放入果汁机榨汁即可。

煎蛋培根三明治

食材:吐司片2片、鸡蛋1个,培根2条,芝士1片,生菜叶2片。

配料:沙拉酱、番茄酱。

做法:1、鸡蛋煎成荷包蛋、培根煎熟。

2、吐司片修边,烤一下或者煎一下。如果喜欢原味,也可以省略这一步。

3、把煎蛋、培根、芝士、生菜叶依次放在吐司片上,涂上沙拉酱和番茄酱,再把另外一片土司片覆盖上去。

4、按对角线把三明治切成两半,装盘上桌。

关于在家制作学生早餐的总结

根据学生早餐的特点,对妈妈来说需要做到的就是营养丰富、方便快捷。

1、为了确保营养,尽量在一份早餐中使用多种食材。比如上面介绍的中式的粥、西式的三明治,都可以实现在一份早餐里用到多种食材。此外,用牛奶煮麦片搭配坚果、果干也是非常方便的增加食材种类的方式。

2、为了节省时间,尽量提前做好准备。比如上面介绍到的快手诀窍,饺子、包子都可以先包好,水果也可以先去皮、切块。如果担心不新鲜,可以用保鲜盒密封装好。

3、多利用便利的小厨电。我家的小厨电是一直在买买买的。我买了面包机,自己就能做面包了。我的电炖盏利用率也是很高,各种粥、各种糖水都常常在煲。不仅能解决早点,日常也能食用。

这些都是一些基本搭配建议。孩子的早餐,背后是妈妈满满的爱心。只要用心,你也能轻松搭配出自己孩子爱吃的早餐,为孩子的成长奠定良好基础。

以上就是关于学生早餐的回答。如果你有更好的建议,不妨来留言分享。我是食言素语,如果您赞成我的回答,就请点赞并关注我吧。我是食言素语,头条美食领域优质创作者和悟空答主,有很多好吃的要和你分享。


食言素语


我家孩子上二年级了,除了学校有活动早到校其他时间都是自己在家里做,下面分享一下简单快手的早餐。

1面条,炝锅面条是我们家经常吃的里面可以煮荷包蛋,青菜做起来比较快营养也丰富,十分钟完全可以搞定。西红柿鸡蛋面,葱油面,麻汁凉面,炸酱面等~如果家里前一天熬骨头汤或者鸡汤用来做面条也很美味。

2馒头干。我生活在北方平时吃馒头比较多,有时家里经常会剩馒头,早上裹上蛋液煎一下,满屋子香味,再配上点可口小咸菜和小米粥也是很方便的。

3蛋炒饭,前一天蒸好的米饭记得趁着热的时候弄散,早上弄点黄瓜青菜火腿鸡蛋炒一下,我们家孩子很喜欢吃的蛋炒饭,每次做都吃撑。

4三明治,面包片,加煎蛋加火腿可以做番茄味和沙拉的。配上杯牛奶方便快手还有营养~






优秀的秀


大家好,我是吃嘴精的饲养员。为了养好我家的吃嘴精们,学习了解各种与吃相关的知识和技能,是我的重要日常安排之一。孩子上学急早上吃什么早餐好?针对这个问题,我的建议是既让孩子吃好,也不能让做饭的妈妈起太早。接下就分享一些我的日常做法。


针对早餐,我会划分成两大类型来根据孩子的不同情况来准备。

一、需要带走路上吃的情况

对于我家而言,这种情况出现的不多,但遇到一些孩子睡的晚了早上叫他多睡半个小时的时候,我往往会制作适合路上带着吃的早饭,孩他爹送他上学的路上还有个并不多15分钟,这个时候孩子可以把早饭吃了。

这类型的早餐多具有便携带的特点

比如三明治、盒装牛奶、一个苹果等等。

下边上图开始看图说话阶段

这种就是可以带走的,一般就是先吃几口蒸蛋,然后拿着牛奶和面包就跑了。

这种也是,一般我都会切水果,然后他可以一两分钟在家把水果吃了,然后拿着夹好的面包路上吃。

面包全部是自己家烤,也比较放心,所以早上我也不会走太早,就是煎煎蛋、虾、鱼之类的事情,面包什么的往往是在鸡蛋煎好了直接盖上去利用余热加热的。所以,一般带走的早餐,20分钟的制作时间足够了。


一、在家吃完再出门的情况

遇到这样的情况,除非是我起晚了,否则一般我除了准备水果和一些肉类之外,还会准备粥。

先来个有河南特色的,自制版不辣的胡辣汤。

玉子烧水果双拼,别吃惊我早上会打奶油,我没那么勤快,是用的喷射动物奶,不用打发,一开口直接喷就行。

因为我们俩口子都有健身的习惯,所以孩子跟我们这样早餐吃肉也是已经习惯了。

为了加快早餐的制作多睡会,所以我家早上吃的粥,多是高压锅或是预约锅晚上睡觉前定时做的,很少有早上现熬的,我不是能早起的那种勤快型妈妈,是属于馋懒系的。

这种煎肉鸡蛋三明治,一般在家吃的时候我喜欢切成小块的簿的不压太厚的食材在中间,我看儿子吃那种很厚的,那嘴张的太大了,有时候看着就想会不会下巴脱了哈哈。

不容易找到一碗早上现做的汤类,杂粮面糊糊,就是水一烧开,直接把杂粮面拌好的面糊倒进去搅完事了,五分钟一锅,反正我的原则是尽可能营养充分,但一定要足够快。别让我起早。


就先分享这么多吧,我家的早餐原则是一定有水果、尽可能西制一点加入更多的奶制品和肉类,保障热量和营养的同时,可以尽快完成制作。所以,那种包子油条煎饼,很精心的漂亮小面,这类型的美食,我家早餐几乎不吃,因为我做这些太不拿手,比较慢,我不想提前一个小时起来做,太辛苦了。


练马甲线的吃嘴精


大家好,我是一个把才华都用在孩子和厨房里的宝妈!当然我可能也没什么突出才华。呵呵。只是一个普通母亲都能做到的。每天六点起床,给孩子做早餐,为了他吃的开心,吃的快乐,盼望着第二天是什么早餐,我也是用了一番苦心的。

为了他能够营养全面的吃早餐,每天早餐都会准备主食+饮品+水果。但是我的孩子是个小鸟胃,所以基本上他每样吃点,余下的不吃的,或者做剩下的边角料就由我来收拾着吃了。做妈的都怕浪费嘛,你们懂的。

而且我的孩子是个肉食极度爱好者,偏爱吃肉,这一点让我很费心。所以我经常会做一些饺子或者饼。把蔬菜剁成馅包在里面。

下面我附一些经常做的早餐,都是10分钟左右就能搞定的。

土豆丝饼+牛奶+苹果

干捞饺子+芒果西米露椰汁(饺子提前一天包好,放冰箱)

蒸玉米山药鸡蛋+小米粥(三样东西可以一起蒸,也可以换成土豆红薯紫薯)

扬州炒饭+水蒸蛋+梨

牛排+荷包蛋+牛奶(有的时候牛排换成烤鸡翅)

蛋挞+薯条+牛奶+小番茄(薯条提前一天水煮好冻冰箱,早上拿出来炸一下就可以了)

其实还有好多呢,一下子想不起来了。

我是一个为了家人吃的健康而努力学做饭的宝妈,每天在头条持续分享家常菜,面食,烘焙小吃的制作方法,喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注【吃货导航】!


吃货导航


大家好!我是一个10岁孩子的妈妈因为一直都是我自己带孩子所以我也是一位全职妈妈,照顾孩子照顾他的全方面吃是很重要的方面需要注意营养均衡,孩子爱吃。因为孩子上学需要在学校带一天早上吃的好一点对孩子在学校一上午的学习是很有帮助的。因为早上的时间很紧张我会准备几种又有营养又简单的早餐。每天早上都会准备一杯热牛奶或野麦片,每天都会有一个鸡蛋或煮或煎或炖以保障孩子脑部发育的吸收。每一天都会不一样这样孩子就不会挑食。有时会做蔬菜培根三明治,有时会做一碗肉丝青菜汤面,有时会做一碗馄饨或水饺。也会做皮蛋瘦肉粥。每一天会准备一二种水果每一种吃一点就可以。这就是我给孩子每一天的早餐重要的是自己做的才是最健康的。


刘博文妈妈


爱美食的李大东有话说!

说到早餐最快的制作方法,大东觉得还是可以回答的。

这样说吧,今年我和我老婆回老家创业了,刚好又赶上老婆怀孕,所以为了在不耽误上班的情况下,又能够给老婆补充上营养。我会每天早起10分钟来为老婆坐上一顿早餐

而这份早餐不仅好吃味美,关键是特别的好做,整个制作过程也就是5分钟就完事了。

这份早餐就是——三明治

没错。就是这样的一份早餐陪伴着我和我老婆度过了小半年。

其实制作起来真的很简单的,我们只需提前吧需要的面包片 鸡蛋 生菜 番茄 和一些沙拉酱准备好就行了。

等早上起床后,用电饼烙把鸡蛋饼做出来,然后把番茄洗净切片,然后把剩菜清洗干净从中间切成连段(不切也行就是比较长)。最后再挤上沙拉酱就基本上完成了。

这整个过程超不过5分钟,而且口味又可以随意变换,所以我觉得应该是最好做,而且又好吃的营养早餐了吧!


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