03.05 湖北風物(二)丨黃岡食卷,開卷有益

導語

打開中國地圖,你會發現,湖北正屹立於華中。武陵山、大巴山、武當山、大別山向南拱衛著江漢平原,阻擋北方寒氣,成就了荊楚大地的魚米之鄉美名。楚人以堅毅不屈著稱,在這塊肥沃的土地上勤懇耕耘了數千年,孕育了富饒的物產,也積澱了燦爛的楚文化。在傳說中,楚人是太陽神的後裔,是火神的嫡系;新中國的成立,有數百位湖北將領留下不朽功勳。這是一方富饒的土地,這是一方燦爛的土地,這也是一方英雄的土地。


“芒種”有幸在過去幾年中走進湖北,親歷湖北山河,品嚐湖北風味,對話數百名可愛的湖北人,於此中感受荊風楚韻。在歷史長河中,2020年只是滄海一粟,我們不願看到這短暫一瞬裡的短暫疫情,讓這片土地蒙上塵霾。我們希望從“芒種”的專業角度,將我們孵化的湖北品牌一一呈現,讓大家能看到更多來自湖北的精彩。我們堅信,漫天烏雲之下,光明就在不遠方。


湖北風物(二)丨黃岡食卷,開卷有益

黃岡,這個城市名大家一定不會陌生,學生時代的“黃岡試卷”是大多數人對這座城市的深刻印象。當我們走近這座城市,我們才瞭解,除了那些教育上的固有印象外,黃岡還有著非常精彩的內在底蘊。


作為湖北省東大門,黃岡依偎著大別山,孕育了近80件地標農產品,但在“教育聖地”的盛名之下,其農產品的品牌之譽仍有待提升。2018年,黃岡市人民政府委託芒種品牌管理機構,為全市農產品區域公用品牌制定戰略規劃,“黃岡食卷”應運而生。本文將該規劃的背景、內容、發佈等關鍵內容向大家簡單介紹,希望以此讓大家領略到,在黃岡這塊精彩的土地上,除了“試卷”之外,還有一份美妙的“食卷”。


黃岡攬勝


在我國遼闊的土地上,很多地方,尤其是地形複雜多樣、氣候千姿百態的地區,常常會出產令人驚喜的繽紛物產。坐擁216公里長江岸線,背靠800公里大別山,被大自然格外優待的黃岡誕生了近80個特色地理標誌產品,居湖北省之最。地理標誌產品是一類具有鮮明區域特徵,由特定區域的自然因素與人文因素共同孕育的產品,是衡量一個地區物產富饒的重要指標。黃岡之所以誕生了這麼多地標產品,主要源於以下四“卷”。

風景宜人的山水畫卷

黃岡地處大別山南麓,森林覆蓋率超過43%,空氣富含負氧離子,鮮有工業汙染,生物資源種類極為豐富;發源於大別山脈的倒水、舉水、巴水、浠水、蘄水和華陽河等六大水系,自北向南流經黃岡匯入長江;四季光熱界線分明,屬江淮小氣候區;坐擁5座國家級森林公園、6座省級森林公園、7個國家級溼地公園,黃岡大地呈現一幅風景宜人的山水畫卷。


湖北風物(二)丨黃岡食卷,開卷有益

大別山世界地質公園 圖源網絡


巍峨壯麗的歷史長卷

黃岡建置歷史2000多年,自新石器以來,黃岡本土的三苗文化,中原的仰韶文化,西部的大溪文化,長江中下游的崧澤文化、良渚文化和吳越原始文化等東南西北的各文化交匯碰撞,造就了黃岡文化的“多元交融性”,也成就了諸多名人大家。解放戰爭時期,這塊紅色的土地上,更譜寫了中原突圍千里躍進大別山等新的歷史篇章。巍峨壯麗的歷史長卷中,歷代先賢的精神影響著黃岡赤子,進取、奉獻!


精才薈萃的詩意書卷

古往今來,流連黃岡美味的文人墨客不知凡幾。李時珍《本草綱目》中百分之八十的植物標本來自於黃岡的羅田,茶聖陸羽的《茶經》記載了英山雲霧茶的風味,南宋詩人楊萬里形容羅田甜柿“凍熟千顆蜜,尚帶二林霜”;愛國詩人聞一多讚譽巴河蓮藕“心較比干多一竅,貌若西子勝三分”;蘇軾文學成就最高的一詞二賦(《念奴嬌·大江東去》、《赤壁賦》、《後赤壁賦》)均是在黃岡寫就,他也屢屢寫詩讚嘆黃岡美味“長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香”……精彩薈萃的詩意書卷,將黃岡的美味通過詩詞歌賦、故事傳說講述給消費者,傳遞黃岡文化美味並存的雙重吸引力。


湖北風物(二)丨黃岡食卷,開卷有益

人才輩出的黃岡


活色生香的物產食卷

得益於黃岡農人的潛心守護與黃岡綠水青山的依舊如初,我們如今依然可以品嚐到古人詩詞之間的獨特美味。黃州蘿蔔水分足,透心甜;散花藜蒿芳香宜人,脆而不爛;巴河蓮藕潔白似雪,久煨不化;羅田板栗果肉脆嫩,香甜可口;紅安苕少粉多糖,溫軟醇香;老君眉茶色澤翠綠,濃醇甘爽;茅山螃蟹個大肥壯,黃多味美……一件件歷久彌香的道地農味,構成了一幅活色生香的物產食卷。


湖北風物(二)丨黃岡食卷,開卷有益

活色生香的黃岡物產


規劃概覽

在我國300多個地級市中,黃岡是具有較高知名度的一個。這種知名度很大程度源自於上世紀80年代起,以黃岡中學為代表的黃岡教育體系取得的一系列重大成績,隨後《黃岡試卷》、《黃岡題庫》等參考書風靡全國,成為幾代人心中難忘的印跡。這種難忘在如今信息爆炸又碎片化的市場環境中,是一種不可多得的寶貴財富。


“芒種”團隊在制訂黃岡農產品的品牌戰略時,思考的是如何藉助大眾對黃岡的已有認知,結合農產品屬性,並進一步融入黃岡在教育之外的其他內涵。經過反覆討論,我們最終將黃岡農產品區域公用品牌的品牌名稱命名為:


湖北風物(二)丨黃岡食卷,開卷有益


“黃岡食卷”易懂易記,是在“黃岡試卷”這一大眾認知的基礎上進行了延伸。將這一幅“食卷”展開,就是上文講的“四卷”:風景宜人的山水畫卷、巍峨壯麗的歷史長卷、精才薈萃的詩意書卷、活色生香的物產食卷,這也成為“黃岡食卷”的四個價值支撐。通俗易懂的品牌名稱天生帶有較強的延展性與傳播性,非常利於品牌後期營銷推廣。接下來,在品牌口號的創意上,我們在結合大眾認知的基礎上更上一層樓,既要與品牌名稱一脈相承,又要表達黃岡的農品品質、地域特色,並希望與消費者產生情感互動。最終,我們將品牌口號提煉為:黃岡食卷,滿分!


湖北風物(二)丨黃岡食卷,開卷有益

“黃岡食卷”品牌主形象


“黃岡食卷”的品牌logo是將一幅書卷進行延展,遠看書卷青山連連,近處是滾滾長江水捲起的千層浪花,山水之間藏著抽象的“食”字,展現了風景宜人的生態山水之景,卷底的紅色則是蘊藏黃岡的紅色文化基因。整體形象大方自然,寓意深遠。此外,我們創意了一幅“吃貨真題”作為品牌傳播的輔助圖形,將黃岡的特產、環境、人文融入其中,妙趣橫生,配色大膽,具有強烈的視覺衝擊力。(黃岡食卷品牌詳細解讀完整閱讀>>)


湖北風物(二)丨黃岡食卷,開卷有益

“黃岡食卷”品牌輔助圖形


湖北風物(二)丨黃岡食卷,開卷有益

“黃岡食卷”品牌形象應用示例


品牌呈現

2019年9月28日,“2019大別山(黃岡)地標優品博覽會暨第二屆文化美食節”在湖北黃岡舉行,“黃岡食卷”品牌在全國500多位客商面前隆重亮相。博覽會特設黃岡市農產品區域公用品牌展區,展出全新符號系列包裝產品,創意設計巨幅吃貨真題試卷,試卷與食卷的趣味結合吸引了不少參觀者。


湖北風物(二)丨黃岡食卷,開卷有益

湖北風物(二)丨黃岡食卷,開卷有益

“黃岡食卷”品牌發佈會


湖北風物(二)丨黃岡食卷,開卷有益

湖北風物(二)丨黃岡食卷,開卷有益

湖北風物(二)丨黃岡食卷,開卷有益

品牌展館照片


發佈會後,“黃岡食卷”頻頻亮相各大展會,廣州農博會、惠州農博會、武漢農博會……在武漢農博會上,黃岡市副市長餘友斌於開幕式上隆重推介“黃岡食卷”品牌,三天的品牌會展吸引了很多武漢及各地企業來參觀諮詢。除了線下宣傳推介,黃岡也不斷藉助網絡平臺傳播品牌、銷售產品。2020年春節之際,“黃岡食卷”品牌運營單位特意推出“黃岡食卷”定製養生禮盒,並在黃岡地標優品扶貧館上線。健康食品與文創產品結合的養生“食卷”一經推出,立即受到消費喜愛,不少消費者上傳抖音、微博等自媒體進行自發的品牌傳播。


剛面世不到半年的“黃岡食卷”品牌才起步,未來還有許多路要走,它寄託了黃岡市政府及農人的殷切期盼,要為黃岡優質農品背書,實現品牌價值。《2020年黃岡政府工作報告》中,特別提到“建立質量管理和產品溯源體系,將‘黃岡食卷’打造成高價值品牌”。湖北省知識產權局局長局長彭泉亦表示,“黃岡食卷”品牌必將助推黃岡地標優品做強做大,建議探索黃岡品牌培育發展機制,推進農產品品牌轉化。希望“黃岡食卷”,不負使命。


湖北風物(二)丨黃岡食卷,開卷有益

湖北風物(二)丨黃岡食卷,開卷有益

推介會現場


湖北風物(二)丨黃岡食卷,開卷有益

“黃岡食卷”新春禮盒


黃岡農產品區域公用品牌戰略規劃工作從啟動到發佈,經歷了近一年時間。這一年裡,我們接觸了許多可愛的黃岡人,從田間的農人到各部門的領導,再到副市長、市長,勤勉而認真,對專業的尊重以及對方案的謹慎是“芒種”這些年很少遇見的。這與近期媒體報道中的黃岡也許有一些出入,但我們更相信我們深入基層所看到的黃岡。


古人云“開卷有益”。“黃岡食卷”如今已經開啟,希望這一“卷”能夠對深處疫情重災區與輿論暴風眼中的黃岡有益,讓大家看到黃岡的別樣精彩,也希望這一“卷”能夠在未來對更多人有益。


湖北風物(二)丨黃岡食卷,開卷有益


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