寫在最前面：
“老闆，來碗羊湯”這個是在徐州一年四季裡最長聽到的，也是迴響在耳邊的少時記憶。雖已離開徐州多年，卻是生在徐州長在徐州，這次的徐州之行，記憶深處的東西隨之浮出，重溫之時也是發現，家鄉雖然還是那個家鄉，卻也多了一些記憶意外的新鮮，原來徐州還是這樣的徐州！
徐州，古稱彭城，帝堯時期彭祖建大彭氏國，歷史上為華夏九州之一，因其地理位置等等原因，素來為兵家必爭之地，更是兩漢文化的發源地，徐州現有眾多的漢墓如龜山漢姆，楚王陵等等，是研究漢文化的重要依據。
徐州人喜歡吃羊肉，一年四季都是如此，所以徐州大大小小的羊肉館很多。對於很多地方來說，羊肉多吃容易上火，尤其夏季，但是在徐州卻有著吃伏羊的傳統，最早可追溯至堯舜時期，更有著“伏羊一碗湯，不用神仙開藥方“的說法。
這次的徐州之行正好趕上伏羊節開幕，自然是不能錯過吃伏羊啦，當然，需走自然也要走走的呀！
關於行程：
Day1：蘇州-徐州-龜山景區-全羊宴-宿市區
Day2:彭祖園-品徐州地方菜-窯灣古鎮-宿窯灣
Day3：漢文化景區（漢兵馬俑，楚王陵）-返程
關於交通：
徐州鐵路相對比較發達，全國各地至徐州的鐵路班次相對比較全，徐州東主要為高鐵站，徐州站是各類車次都有，一般來徐州，如果不是時間特別長的，還是建議高鐵。
室內公交也方便，打車起步價相對還是很便宜的。
機場為觀音機場，距離市區45公里，通航城市蠻多的，也是很方便。
關於住宿：
這次在徐州住了兩晚，一晚是市區的漢中福禧國際大酒店，靠近礦大的校區，周圍交通比較方便，也比較熱鬧。
房間各方面還不錯，住的舒服。
第二晚住的窯灣古鎮的龍舟驛，做的挺有特色的一家客棧，很喜歡整個客棧的氛圍！
關於美食：
其實這次的行程，美食真會挺重要的一部分，各種羊肉啊，地方菜，船菜啊等等，下面會好好的說，這裡就不多說啦！
龜山漢墓，位於徐州龜山西麓，為西漢第六代劉注的夫妻合葬墓，也是徐州現有發現的漢墓中唯一能夠確認身份的漢墓。
整個墓葬幾乎將整個龜山掏空，面積近700餘平米，儼然是一個完整的地下宮殿。
墓葬的兩條南北平行甬道分別通往楚王和王后的墓室，各長56米，中間相隔19米，但平行誤差角僅為20秒，在那個全是人工開鑿的年代，可謂是奇蹟。
墓道兩側崖壁十分光滑，也是十分讓人震撼的。
整個墓葬有15間大小各異，主次明確的墓室，臥室，客廳，廚房，馬廄等等，楚王和王后的墓室之間原為封死，在王后下葬後才打通，並非一開始便是相通的。
楚王的墓室裡有一處比較奇特之處，便是墓室北面牆上有一個真人大小的影子，被稱為”楚王迎賓“這個在墓室剛被發現的時候並沒有，而是後來才出現的，很多專家對此研究，但均沒法確認成因，這也是龜山漢墓至今難解之謎之一。
龜山漢墓之所以能夠確認墓主身份，是因為發現了楚王的印章。
中國聖旨博物館，就靠在龜山漢墓邊上，裡面主要是各個時期的聖職什麼的，還能看到科舉考試的答題卷啊什麼的，也是大開眼界的。
小說或電視劇裡所說的丹書鐵券，原來長成這個樣子。
古人的字跡啊，也真是各種好看啊！！
點石園也是可以去轉轉的，原是以私人園子，後收藏各種石碑石刻。
園子裡景緻挺不錯，石碑石刻也很是贊。
從龜山漢墓離開，直奔羊湯館吃羊肉，這個可真是饞了很久！
我們人多，所以點了全羊宴，整隻羊，不同部位不同做法，味道是各種贊。
空調房吹得腰痠肩痛手腳冰涼什麼的，一碗羊湯下去，出出汗，整個人暖的不得了。關鍵湯鮮而不羶，很好喝。
羊肉和蘿蔔一起紅燒，解熱又好吃，夏日食補很合適。
羊蹄筋燉的酥爛好嚼，味道香而不膩，同行不愛吃肉的小夥伴都忍不住抱起來啃。
羊血豆腐，這個又是互補的一道菜，在夏天吃，不僅不會上火還會排毒出汗，吃伏羊，當然不是亂吃的呀對不對！
孜然羊肉，這個做的是真的贊，羊肉很鮮很嫩，跟孜然完美的結合起來，讓人食指大動，忍不住一筷子右一筷子！
其他的也是各種好吃，同行的小夥伴都是吃的忍不住捂肚子啊！！
彭祖，堯帝時建大彭氏國，這便是現在的徐州。彭祖，作為烹飪之祖，關於烹飪的故事也是流傳很多，比如“魚羊為鮮”什麼的。彭祖，自然是受到後人的尊崇和祭拜，在徐州，自然有彭祖園。也是便是徐州之行的第二站。
去的時候剛好趕上伏羊節彭祖祭祀大典，於是便湊了把熱鬧。
第一次見這樣的祭祀大典，很熱鬧，也很是讓人震撼。
彭祖園裡四處逛逛，綠意盎然很舒服也很安靜。
窯灣古鎮，位於徐州西南部，京杭大運河和駱馬湖在此交匯，素有“東望於海，西顧彭城，南瞰淮泗，北瞻泰岱”之說。
說實話，對於這裡，之前竟然是完全不知道，這次過來才知道，原來徐州還有這麼讚的一個地方！
窯灣古鎮三面環水，像是處在一個水灣處，而這裡之前很多燒窯之處，所以便成了窯灣二字的由來。
從北門而進，一路向前，街巷獨具一格，院舍青磚灰瓦，樓閣亭臺交錯，房頂飛簷翹角，
山西會館，山西商人之會所，建築是典型的山西窯洞風格，現在依然保留原有的風格。
邊上的關聖殿香火還是蠻旺的，可以去拜拜噠~~
綠豆燒是這裡特產的一種酒，還是蠻不錯的，這裡可以看到它的製作過程。
吳家大院，是窯灣古鎮中保存最為完整的宅院，吳家原籍福建，主要靠經營菸絲發家，當時擁有房屋500餘間，共有五處產業，擁有資產白銀三十餘萬兩，號稱“吳半街。
整個吳家大院沿襲了南方沿海的建築風格，房屋構造全部採用明式的磚木結構，具有防颱風防暴雨防盜的功能。牆基比較厚實，具有防寒避暑的作用。
吳家大院早已沒有了主人的身影，倒是外側的凌霄花開的正豔，為這座古宅增添了鮮活的氣息。
甜油來了解下哈，這個是徐州這邊特有的，一般拌涼菜日愛味精等調味品，主要是由大豆發酵至少半年以上才成的。
民俗史話館，介紹整個窯灣的歷史什麼的，最有意思的是這裡的夜貓子集。跟一般的白天集市不同，窯灣這裡有獨特的“夜半開張，田明罷市”的夜貓子集市。
之所以有夜貓子集市是因為當時交通狀況有限，商船隻能在白天航行，而夜晚停靠窯灣，腳伕們裝卸貨物、補充食物，船民們備足日常生活用品。因此，每天三更半夜，四面八方的小商小販和鎮里居民不約而同地來到窯灣街市，做起小買賣小生意。打潮牌、蒸包子、燒五香媽糊，百姓們打著手電挑菜，藉著燈光選魚啦。
往外走到碼頭，運河也是風光正好。
晚上自然要品嚐下窯灣的船菜，船菜，顧名思義是在船上吃的意思。因為環保的問題，所以在船上吃是不行啦，但是菜品卻是保留了船菜的特點，主要食材來自水裡。
駱馬湖的白絲魚啊，細嫩的藕斷啊，甲魚啊等等，味道都很棒！
夜幕下的窯灣古鎮，安靜而美好！
離開窯灣古鎮，來到漢文化景區，這裡最讓人激動的就是漢兵馬俑啦。
沒錯，徐州是兩漢文化的發源地，漢兵馬俑便是研究漢文化的重要部分之一。
漢兵馬俑位於徐州東郊獅子山西麓，是楚王陵的一部分，象徵著衛戍楚王的部隊。
現在能看到的是修復好的1號坑，漢兵馬俑從製作上來說是通過模子做出來然後經過後期加工，但是表情千姿百態各不相同。整個兵馬俑由步兵、車兵和騎兵組成。步兵中有高大幹練的官吏也有一身戎裝普通戰士，如持長械俑、弓弩手俑、發辨俑；車兵中則有刀槍不入的甲冑俑和駕駛戰車的馭手俑；騎兵俑則剛勁勇猛，蓄勢待發。
同秦兵馬俑相比，漢兵馬俑更為寫意，更側重人物的內心世界和精神風貌。
獅子山僅兵馬俑的發現，對研究漢代當時的墓葬制度，兵俑的裝備和組成，騎兵、車兵的建制和運用等提供了重要資料。
在漢兵馬俑和楚王陵之間還有眾多的漢畫的展示，可以很直面的瞭解那個時代的風土人情等。
兵馬俑是楚王的陪葬，自然離楚王陵墓不遠。
因為楚王陵並沒有發現楚王的印章，所以不能十分確認是哪一位楚王的陵墓，只能通過現有的資料來推斷為參與“七王之變”的楚王劉戊。
楚王陵依然是鑿石為室，穿山為藏，墓室嵌入山腹內深達百餘米，南北總長 117 米，寬 13.2 米，深入山下 20 餘米，總面積 851 平方米，開鑿石方量 5100 餘立方米，基本將整個山體掏空。
楚王陵的甬道相對龜山漢墓更為高一些，裡面有活人殉葬的痕跡，而且不止一處，從出土的資料顯示不止一處，有妃嬪有僕人。
在楚王陵的墓室隨意倉井被盜，但依然發現了玉棺以及金縷玉衣，還有大量的各類殉葬物品，而且都工藝精湛，令人歎為觀止。
楚王陵出土的眾多物品大都在徐州博物館，有興趣的可以去圍觀！！！
來徐州，徐州菜自然不能錯過啊。
烙饃卷饊子，加上小雜魚，榨菜什麼的，超級香。
地鍋雞自然也是不能錯過啊，尤其是鐵鍋上的小餅，沾上湯汁，好吃到吞舌頭。
羊湯麵魚，濃白的羊肉湯，細嫩的羊肉，加上將小魚大小的麵條，只能詞窮到用好吃來形容。
麵筋湯簡直就是小時候的味道啊，這個麵筋是真的很難弄，麵糰要一遍又一遍的洗，碩大的麵糰最後只剩下小小的一塊麵筋，揪成一點點大撒到鍋裡，打上蛋花，以前晚上最愛的就是這個湯！
羊排，自然也是要吃的啊，外面酥脆，裡面嫩香。
還有碩大的麻球，蒸菜等等，只有自己去品嚐了才會發現，徐州菜還是很豐富的，口味也是超級棒。
這次的徐州之行，既是記憶中的家鄉之行，又是面目一新的發現之旅，徐州，這座記憶裡的城市一直在變化著，不知道下次再來又會有什麼樣的驚喜，期待！
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