今天你“修仙”了吗？
除了毫无追求什么都可以的佛系，这个世界上还有一群“道系青年”。他们可能沉迷于听琴、品茶、书法等传统文化；他们思路清晰——尽管看起来少有喜怒哀乐；他们或许情欲很低、心安理得的当单身狗......这些的派别很多、喜好多样，从不睡觉到不吃饭，其中，不吃饭——也就是“辟谷”，是道系青年推崇的主要“修炼”方法之一。
道家文化中的“辟谷”是指通过“不食五谷”将人体切换到另一个模式：阴性系统——以吸风引露的形式，变瘦、皮肤变好、精神更佳、注意力更集中、工作更有效率。
也因此，辟谷的追随者中不乏事业有成者。最具有代表性的一位，是不断能和“辟谷”新闻联系在一起的马云，以及以他为代表的各界商界精英们。更由于“辟谷”带有的瘦身、清体、养生标签，它还受到演艺界人士的青睐。
相应的，与“辟谷”相仿的生活方式在欧美也已经出现许久。在美国硅谷的大公司里，高管CEO们一周有数天不进食已经不是新闻了。
“我通过这种方式获得了更好的状态，我的注意力更集中，而且一直有持续不断的能量支持着我，帮助我成为一个更好的CEO。” 生物黑客以及益智医药公司HVMN首席执行官Geoffrey Woo在一次接受《卫报》采访时说。他自2017年开始成为一个“禁食者”（Fasting），每7天吃一次饭。他的理论是，节食（燃烧脂肪）就是帮助血液中生成“酮”（Ketone），而这种“酮”，是大脑的超级燃料，能够帮助人更有效和积极的思考。
“禁食”还受到黑客们的拥趸。他们提出了更“玄”的“Nootropics（益智药物）”、“biohack（生物黑客）”等概念，即利用医学、生物学、化学知识，对自己的身体进行改造。其基本原理同样是通过减少正常食物的摄取、改用药物作为营养和能量的补给来源，从而加速大脑的运作，提升精神状态。
当然，这种看起来颇为疯狂的“仙人模式”也不是人人都可以随意操作的。一旦“走火入魔”或盲目实行，轻则饿倒路边、病情加重、送进医院，重则器官衰竭、厌食身亡。
本着好奇，ELLEMEN Digital采访了4名曾有过辟谷经验的人士，其中最厉害的，坚持了81天。
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王先生，38岁，公司董事
最长辟谷 81 天
我本来就从事养生健康行业，十多年前开了一家养生文化传播公司。同时我也是道家正一派弟子，自然而然就接触到了辟谷。目前最长的一次辟谷81天，在这之前有很多7天辟谷经历，每一周为一个阶段、一个小循环。
那时也没有计划要辟谷81天，只是一周之后觉得还可以再辟谷一周，三四周之后想，干脆辟谷九九八十一天吧。
每天首先不吃食物，只根据自身身体情况喝不同的草本泡的水，同时做吐纳呼吸，也叫做练功。
最明显的变化是体重：第一周体重每天下降了2-3斤，第二个礼拜每天半斤，第三个礼拜几两，后来体重就没有变化了。其次是听觉嗅觉特别灵敏，晚上可以听到很远的声音。很多本来想不起来的事情，比如很小的时候发生的事情都可以想起来。
据说国外友人辟谷可以长达2-3年，但其实在辟谷的状态里久了，会觉得活着是一个幻觉，什么也不想做。
然而我们在这个社会里还是有很多欲望，需要情绪的。身在红尘，就会有红尘里的喜怒哀乐，就需要消耗红尘里的能量，于是不得不进食了。
大家自己辟谷，常常会因为饥饿而放弃，但是正确辟谷是不会感觉饿的，只会馋，如果有饥饿感，那就是方法不对或者体质比较湿寒。而且有些人可能不适合辟谷，比如患有心衰、肾衰、内脏出血或着精神类疾病。辟谷适合营养过剩、精神压力大的人。
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钟先生，45岁，公司董事
最长辟谷63天
我年轻的时候为了创办广告公司，管理和投资基金项目，应酬熬夜是家常便饭，导致身体身体肝胆肾不好了，还患有抑郁，严重的失眠，直到身边走了两个企业家朋友，我就开始关注健康、中医、辟谷了。
看到身边有人通过辟谷把身体调理好了，就好奇的尝试了一下，从一开始的第一次14天、第二次28天、第三次63天，到今年已经四年。
辟谷期间还是工作的，基本就是不吃饭，别人去吃饭的时候我练功，不会觉得饿，甚至会觉得饱，还要吃点补气血的东西，辟谷到了第3天就开始精神清醒，思维敏捷，决策也好，心性平和。辟谷是另一个通路，将意念力、自愈力、气功、中医西医融合在一起。辟谷不是单一的绝食，绝食是自杀，而辟谷是养生。
辟谷以后像换了一个人一样，怎么也戒不掉的戒烟酒都戒了，现在吃素、饮茶。体重从170到143，BMI=20。以前早上不愿意起床，变的能起床练功了。以前失眠严重到用黄酒、红酒到白酒把自己灌晕，后来灌酒也没用改吃安眠药，现在都不用了。身体的各项指标也标准了，抑郁症也好了。
辟谷之后的感受，就是自己原本是一个小水滴，被污染了，现在又澄清了。
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梁先生，39岁，宗教人士
最长辟谷半个月
我之前做珠宝生意，因为对道家文化感兴趣，打算皈依做居士的，师父误把我收成了道士。
第一次辟谷在2012年，最长的一次辟谷超过半个月。挺难熬的第一次，后来咬着呀慢慢坚持下来了。这过程中是在师父的指导下，找到了自己觉得舒服的方式。
辟谷可以分成两种，我们现在基本运用的是最简单的方式：在一周里减少饮食，断食，然后恢复饮食，吃松子、蜂蜜水、盐水。头1-2天会觉得饿，熬到第3-5天，会到辟谷状态，神清气爽，体重下降，感觉肚子很胀很饱，最后2天逐渐恢复饮食。
正确的辟谷需要根据个人情况，调理人体机能，有很严谨的体系练气炼丹，补充锻炼，不影响日常生活。但辟谷不一定能减肥的，我有个胖徒弟一个月辟谷两次，每次7天，减了30斤；也有瘦徒弟辟谷后胖了。但一般说来，辟谷后皮肤会变好，脑子更清醒。
还有一种难的方式，讲究练功的方法、地点，没有指导可能一般人听都听不懂，这其实是一种宗教里的修炼方式，普通道士都可能做不到。
事实上，“辟谷”和欧美流行的cleanse有很多相似之处。辟谷和cleanse，目的相仿，方式也高度统一，都是力图通过调节身体的机能，形成健康的生活方式。但是，相对于cleanse，辟谷历史更悠久，最古老的传说甚至能够追溯到中国的秦朝之前。道士对辟谷持续几千年的运用和改善，更是让辟谷具有了极其厚重的宗教色彩。现在则是被很多人用作赚钱的工具而神秘化了。
就一种养生方式来说，辟谷相对于cleanse更注重技巧性。它不仅仅关注身体的调养，还注重精神上的修炼。
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段先生，25岁，公司职员
最长辟谷7天
我对辟谷最早的印象在95年左右，记得那会儿气功很流行，我爷爷练过，所以一直有个模糊的印象。
真正开始尝试辟谷，是大概2015年、23岁的时候，那时候我开始学古琴，就接触了传统文化的圈子，包括中医、道家思想等等。
选择辟谷也有我自己身体原因。第一次经历是7天。那时候我对辟谷也不是很了解，就是简单的不吃东西，只喝清水，然后加上每天走很多步，我们叫做“醒脚”。不会走很快，就是散步的那种速度。
第一次辟谷，我记得第二天、第三天是最饿的，饿的时候就什么不都不能想什么也不能做，我会去走路，这样会稍微好一点。第四天开始就不会感到饿了，精神变得很好，皮肤会变白，看上去比较通透。
辟谷的期间是不能洗热水澡的，也不能有性生活。最好不要生气，情绪不要有大波动。我辟谷期间每天走大概1万5千步左右。我第一次辟谷，7天里大概体重掉了12-18斤，结束之后慢慢开始正常饮食，体重会慢慢再变回来，相互抵消最后瘦了约2、3斤。这根据每个人体质不同，体重变化也不同。
15年开始，我现在每年会辟谷1-2次，每次都是7天。如果要说变化的话，身体上，体重总体轻了10斤左右，脸上的痘痘好了很多。精神上，我觉得看待事物会比以前透彻一些。当然我还年轻，钱对于我来说还是重要的。但我觉得我没以前那么急功近利了，我现在会比较倾向于顺其自然。做决定或做事之前，仔细去观察事物和人的变化，看准时机着手。
是红尘中人，就请好好吃饭。
采访/撰文 Leslie
图片来自视觉中国及网络
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