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普洱茶生茶的泡法。
首先我们要先准备好自己泡茶的茶具，一个盖碗，一个公道杯。还有一些辅助性的，例如茶巾，茶针，茶洗等。
其次我们把水烧开，烧开水之后先倒入盖碗和公道杯中温杯烫盏。这一步的目的是为了把公道杯和盖碗的温度提高，有助于普洱生茶的香气散发。
接下来我们依据盖碗的容量来投茶，我这个盖碗是150毫升的，所以投茶在8~10克。
因为我泡这个是10年以上的老生产，所以对水温的要求有点高，一定要用高温冲泡。但是奈何身在云南昆明，水温烧到97度就再也上不去了。
下一步把茶放进在我的中开始冲泡。
水不要加的太满，离盖碗沿边一公分左右为佳。加的太满的话容易烫手。
第1泡我们称之为洗茶，冲入开水之后5秒出汤。洗茶的茶汤是不喝的，可以用来烫一烫杯子，闻一闻香气。或者直接倒掉就可以了。
第2泡开始品尝。因为普洱茶在冲泡过程中会有一个醒茶的过程，当你冲到第三第四泡的时候就已经完全释放开来，这个时候的茶叶味道是最好的。有句话说的好，一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华。
这一阶段中就可以细细品尝普洱茶的滋味，品一品茶的苦涩香甜，以及时间带来的陈味。一款好的普洱茶，是可以泡到20泡以上的。并且老茶的颜色会逐渐变深，根据你泡的次数来慢慢变淡。
最后如果你觉得麻烦的话，建议你直接上茶友拉黑神器，没有什么比这个更简单的。
知一普洱
我从两个方面回答这个问题。首先说新普洱：新普洱茶汤的特点是香气浓郁，色泽成淡黄金色，不同的冲泡方法，涩感和苦感是不同的（不同的山头，大树茶，古树茶，台地茶的涩感和苦感是不同的，制茶工艺也会对涩感和苦感有直接的影响）。根据以上这些基本特点，我们选择瓷制盖碗做为冲泡工具，因为瓷制盖碗不会吸收新普洱茶中的香气（新普洱比陈年生普洱的香气要浓郁）。由于是新普洱，冲泡水温应控制在95℃左右，这样在冲泡时不会损伤茶叶。在冲泡前，先用开水充分把盖碗冲洗，沥干水后，把茶投入盖碗并盖上盖子。通过盖碗的温度进行一两分钟的醒茶（如果是一个人品茶，投茶量在5-6克，我个人用的是容积在120毫升左右盖碗。多人品茶，我一般控制在8.5克左右）。醒茶后，用小水柱定点底注水进行洗茶，根据所投入的块状大小来决定洗茶的时间长短。比如大块普洱，在洗茶时注意观察茶叶的状态，在欲散不散时，及时清干茶水。完成一次洗茶既可。根据不同的茶品，我一般选择定点冲泡，中水柱高冲或低冲泡。我使用的是玻璃材质的公道杯，玻璃材质的公道杯与其它材质的公道杯最大的优势在于能够非常好的保留住普洱的香韵。我们可以通过香韵来调整冲泡普洱茶的一些手法。一款普洱茶，我们需要通过多次细节上的改变来确定那种冲泡方式更适合自己的口味（比如注水时水柱的大小，水柱的高低，冲泡的时间等等）。前三泡的出汤时间差不大，后几泡的时间根据自己的口味调整。我们在说说陈年普洱茶，泡陈年普洱茶，我选择紫砂壶或者盖碗。紫砂壶吸味，所以不太适合冲泡新普洱茶。冲泡水温控制在98度左右。其它的冲泡方式与新普洱基本相同。最后强调一下，能否把一款普洱茶的特点表达出来，第一泡至关重要（洗茶时的度要把握好，这会直接影响第一泡的汤感）。就简单的回答到这里吧。
简单爱
一杯好色、香、味具全的茶汤与其冲泡方法有直接联系。泡茶有很多讲究之处，同时欣赏泡茶的技艺也是一种享受，那呢?都说陈年普洱茶的冲泡用紫砂壶比较合适，要注意的就是温度，水温越高越好。用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶都是办法。好的陈年普洱茶泡法不用太考究，浓有浓的味道，淡有淡的雅韵，老茶就像阅历丰富的老者，为人处事老道圆滑。 ?泡普洱生茶的基本步骤: 1、备具:准备好茶具及普洱茶 2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。 3、投茶:将普洱茶置入壶中。 4、润茶:沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。 5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。 6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。 普洱茶生茶冲泡的注意事项: 1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。 2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。 3、冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。 以上就是关于的介绍，其实泡茶不光是以上的步骤，同时要注意茶量、泡茶水的温度，最重要的是泡茶的水要采用纯净水，这样泡出来的茶汤才会滋味香醇。更多特别声明:1、本网除部分特别声明禁止转载的专稿外的其他文章可以自由转载，但请务必注明出处和原始作者。文章版权归文章原始作者所有。2、对于被本站转载文章的个人和网站，我们深表谢意。如果本站转载的文章有内容、版权及其它问题，请即与本站联系，我们将尽快予以更正或删除。3、本站转载文章及论坛发帖，仅代表原作者观点和立场，并不代表本网赞同其观点和立场，也不对其真实性负责。
