天空海阔凭鱼跃
最近广东变冷了，十三四度，南方的冬天不好过，早上起床是件很困难的事情，家里冷得刺骨。为了能让孩子吃到健康的早餐，冷也得起啊。孩子今年初三，没有住校，平时午餐和晚餐在学校吃，所以早餐在我家是很重要的一餐，基本上都是早起自己在家做早餐给孩子吃。
早餐应该有三大原则：一、食物多样化、均衡饮食、营养全面；二、有碳水化合物，用以补充足够的能量；三、要补充维生素，这可是重要的营养物质！
我家的早餐一般是中式早餐，包子馒头、粥粉面等，再准备点粗粮水果和牛奶，食物尽量多样化，以满足孩子身体的营养需求。孩子多吃营养健康的食物，身体得到充足的营养后纵向发展比较喜人，而大人不管怎么吃都只会横向发展，所以我家的早餐一般以孩子的喜好为主，好在两孩子都不挑食，早餐只要不是辣的，煮什么吃什么！
所有的早餐准备都是以二宝不闹为前提，要是二宝闹， 一般就一碗面条和一杯牛奶解决！下面一起来看看玉米家的早餐都吃什么吧！
星期一：瘦肉粉、煎鸡蛋、红薯、橙子、牛奶
瘦肉粉的汤底是前一天周末吃火锅买的猪大骨头，吃火锅汤底用完了，剩的骨头舍不得扔，再加水煲了一次，用来煮粉味道还很不错。瘦肉是从大骨头上剔下来的肉，放点盐和花生油腌一下就可以了。
星期二：八宝粥、红薯、青瓜、煎蛋、甜酒馒头、水果、牛奶
家里四口人，早餐还挺麻烦的，做个八宝粥，有要吃甜的有要吃咸的，就我无所谓，有得吃就行，我妈也说我特好养，小时候放学只要有一盘炒青菜，我就能吃掉两碗米饭。早餐吃点水果已经成为习惯，现在冬天比较冷，早餐的水果都会放入微波炉加热10几秒，这样吃起来不会太凉。
星期三：甜酒馒头、炒米粉、煎蛋、白灼西兰花、红薯、橙子、牛奶
这周的早餐几乎每天都有甜酒馒头，孩子们最爱吃这个了，放点甜酒一起和面，蒸出来的馒头比一般馒头还要香，有点老面馒头的味道，都说以后的馒头就这样做了。炒米粉家人也爱吃，放了胡萝卜、绿豆芽和韭黄一起炒，这样营养比较丰富，搭配蔬菜一起炒，吃起来也不会太油腻。
星期四：瘦肉水、猪肝瘦肉粥、韭菜粉丝包子、红薯、水果
这天的早餐没有准备牛奶，孩子最近学习压力比较大，前一晚说没什么胃口。就炖了一点瘦肉水，瘦肉用刀背拍碎，放炖盅里，放一小点陈皮和一片姜，倒入纯净水泡一小时，再入电炖锅炖三小时，吃的时候加盐，这个是头天晚上准备的，第二天早起就能喝了！猪肝瘦肉粥里放了点带叶子的芹菜碎，吃起来比较清香。
星期五：咸骨粥、韭菜粉丝包、白灼西兰花、玉米、梨
包子的馅料里有粉丝、鸡蛋和韭菜，一般都会在有空的时候做一锅包子馒头，蒸好之后放冰箱冷冻当早餐，早上起床再重新蒸热就可以吃了，比较省时间。咸骨粥的骨头提前一晚洗净放多一点的盐腌好放冰箱冷藏保存，第二天把骨头的盐水稍稍洗一下，放高压锅里煮开撇净浮沫后放入大米小米、还有头晚泡好的菜干碎，盖上盖子上汽后压20分钟就可以了，骨头粥味道鲜美还能补钙，给孩子吃最合适了。其实这道粥的做法是大米还需要用盐和油浸泡一小时再煮的，因为早起没那么多时间，这一步就省了。
星期六：牛肉青菜粥、煎蛋、红薯、甜酒馒头、白灼西兰花、番石榴、牛奶
一般要是煮牛肉粥和瘦肉粥，肉都是头晚剁好放箱冷藏好的，早上起来煮好粥就可以用，很方便。因为早上时间很匆忙，早上的粥一般是用高压锅压17分钟，再放入肉煮几分钟就可以了。在煮粥的同时蒸红薯馒头，再切蔬菜水果，早上的时间就像打仗一样分秒必争，一般早上都会用到四个锅，送孩子到学校后回来再慢慢收拾。
星期天：鸡蛋饼、青菜粥、红薯、坚果、牛奶
包子馒头都吃完了，星期天睡了一个懒觉，还没买菜，冰箱有什么煮什么。用鸡蛋和面粉、葱花烙了一个饼，再用小白菜煮了一个粥，再蒸个红薯，早餐就这样搞定了。很多朋友会问，为什么每天有红薯，因为我前段时间回老家，爸妈刚把种的红薯挖回来，给我装了一大袋带回来吃，这不就天天吃红薯啦！
又一个星期一：炒河粉、蒸蛋、红薯、番石榴、坚果、牛奶
炒粉也是放了胡萝卜和豆芽一起炒，家里人还是很爱吃炒粉的。蒸蛋放了盐，孩子们都不喜欢再放酱油，就这样吃了，蒸水蛋很嫩滑。早上一般都会准备鸡蛋，蒸蛋、煎蛋、水煮蛋轮着来，不过孩子们最爱的还是煎蛋。
星期二：意粉、水煮蛋、白灼西兰花、牛仔骨、坚果、蓝莓、牛奶
意粉做法很简单，煮熟之后备用，再用炒锅炒香番茄酱，放点生抽和白糖，胡椒粉调味，再放入意粉拌匀就可以了。
牛仔骨也是提前一晚准备，放生抽、老抽、海鲜酱、黑胡椒粒、盐、姜片、一点白糖抓匀后封上保鲜膜放冰箱冷藏，早起用高压锅上汽后压7分钟就好了。
早餐还有很多，今天的分享就到这里啦！冬天我家的早餐就是这样解决的，您家早餐吃什么，欢迎留言一起交流！
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我是一名普通的上班族，也是一位普通的妈妈，一年365天，不分春夏秋冬，只要在家就坚持在家做早餐。其实都不叫坚持了，因为根本不需要坚持，这么多年已经完全习惯并享受做早餐，每天叫醒自己的不是闹钟而是做早饭，感觉做完早饭然后再美美的品味着自己创造出来的早饭就觉得今天很美好心情美美哒~是不是听着有些玄乎，但是这真的对我有一种无法言喻的妙不可言~
人生在世，活着都不容易，总得找点乐趣找点精神寄托是吧，我就找到了呀~就是做好吃的做早饭~
其实做早餐一点儿不难，也不需要啥技巧，自己家里有什么食材充分利用起来或者变个花样吃，或者自己内心最想吃什么就做什么，不管做啥，前一天晚上睡前就做好准备，这样不至于第二天早上起来手忙脚乱，然后就是一定要充分利用厨房家电的预约功能，很多东西都能在晚上睡前预约好然后隔天早晨起来装盘吃就行了~要善假于物哦~
从来不做肯定没有灵感，只要你开始行动了，灵感就会越来越多，一个普通的鸡蛋都能吃出很多花样呢，所以说技术不重要，重要的还是要行动起来~
分享几张这几天的早餐(ﾟДﾟ)ﾉ
呼呼麻麻嘟嘟咪
我们家的早餐大部分都是自己做的，特别是冬天，天冷的不行，更是不想出去到外面的早餐店里吃饭，因为天冷的原因，外面早餐店里的碗洗的都不太干净，餐馆里的服务人员也怕冷嘛，洗碗都马马虎虎的，我以前也懒得做饭，也喜欢出去买饭吃，但自从亲眼看到餐馆里服务人员不是用流动的水洗碗，而是在一个大塑料盆子里把好多脏碗放在一起，胡乱洗一下，从那之后，我就很少再出去吃饭了，就是不得已出去吃一次饭，我也要亲自把碗在水龙头下冲洗一下。
其实冬天的早上在家里很好做饭的，并且自己家里又暖暖和和的，前一天晚上就准备好第二天早上要炒的菜，提前把菜择好洗干净晾着
我们家的早餐大部分都是自己做的，特别是在冬天，天冷的不行，更是不想出去到外面早餐店里去吃饭，因为天冷的原因，外面早餐店里面的碗都洗的不太干净，我是亲眼看到一次店里的服务人员在洗碗时，不是用水龙头里流动的活水冲洗碗，而是把所有的脏碗都放在一个大塑料盆子里，里面的水脏的不行，然后在放在另一个盛有水的盆子里，只涮洗一遍就不再洗了，本来以前也喜欢出去买饭吃，但从那次之后，我就很少再出去吃饭，都是自己在家里做饭。
其实冬天在家里做饭挺方便的，并且在自己的家里吃饭又暖暖和和的，可以在前一天的晚上就准备好第二天早上要做的食材，像青菜什么的可以先洗好放那晾着，肉洗好切好放在冰箱里，把要熬粥用的米兑上水放在电饭煲里定时，等早上起来的时候粥已经熬好了，在液化气灶上很快就可以炒一个青菜或是肉类，早上不想喝粥了，直接做成热汤面更快些，我们家早上一般是喜欢做面条吃，有时候也喝粥吃馒头，或者是早上蒸几个红薯，配着自制的小咸菜吃，再冲一碗鸡蛋汤，这都不需要花多长时间，半个小时就能够一切搞定，而且还干净卫生，最主要是能够吃好还省钱，何乐而不为？
春天里的蒲公英
一年365天，我们家天天自己做早饭。
每天早上，我们家定量每人半斤牛奶，一颗鸡蛋，再喝碗粥。
早饭吃好了，一天都有精神。
我觉得水喝够了，人就不容易得病，所以一年三季喝粥，早中晚，夏天粥喝的少，但喝茶。
粥有很多种，八宝粥、皮蛋瘦肉粥、薏米仁粥，红豆粥、绿豆粥，可以随便搭配。好熟的早起现煮，不好熬的头天晚上就泡上了，第二天早上一煮，多方便啊，冬天喝点热粥身上暖暖的，多好。
要不就煮面条，家里有现成的小咸菜，或者预备些凉拌菜，或者炝汤面，或者调个汁，都很容易做好的。
或者打个汤，西红柿鸡蛋汤，紫菜蛋花汤，菠菜汤之类，吃时令菜就好，多好做啊，顺手就做得了。
我们有时候也会在外面买点，但很少，外面的小吃有的口味也不错，但吃起来心里老琢磨:油会不会是地沟油啊？做的干不干净啊？再好的食物吃下去心里也不舒服。
或者包些包子、馄饨、饺子之类做好放冰箱里，早上热一热，多简单点事。
做生意的朋友家小姑娘感冒了好长时间不好，她妈给她请了假去大医院检查了。我跟小姑娘她爸说，你给她煮点苹果汁或者梨汁，或者熬些粥，叫她多喝些，孩子感冒老不好肯定水跟不上。小姑娘她爸说了，她不爱喝啊！说着咔咔吐了一口痰。他们一家水都跟不上，要不然一大小伙子天天的咔咔吐，弄得他家门口（他家门市门口）一圈全是。我说他你们一家都不怎么爱喝水，他说就是。年轻不懂得养生，等老了一身毛病。
为了家人的健康，还是自己做些早点吧。
谢谢观看。
魔舫美食
冬天我们的早餐周一到周五都是在家里吃，周六孩子有课外班所以她喜欢在外面吃。早饭有时我会做五谷豆浆，热几个花卷，炒个小菜;有时我会煮粥，煮几个鸡蛋，炒个橄榄菜;再着就是豆浆，烙点薄饼，炒个青菜……每天早上肯定是要做一个青菜的……这样大人，孩子吃起来才健康！
淳香儿
每天晚上去学校餐厅买包子，玉米或者红薯。第二天六点五十起床把头天晚上买的东西和鸡蛋放到电饭锅里面溜一下。喝一大杯水然后洗脸刷牙，时间刚好，电饭锅里面东西差不多已经溜好了。配上炖了一晚上的白米粥或者银耳红枣粥或者小米粥，就是我的早餐。吃了饭差不多七点半骑车上班
我的生活记实录
一年四季、春夏秋冬，我家的早餐，或“豪华”地摆一大桌子，或简简单单的一碗两碟，都是我自己做。去年焦虑(怕自己动作慢赶不上家人吃)又兴奋(渴望做饭)，早晨很多时候不到5点就起来快乐地准备三个人的早餐；现在速度有所提升，并把自己吃早餐的时间往后拖到7:30，所以现在是5:15起床做饭。
很多人会吐槽说三个人吃饭而已，至于起这么早花这么多时间吗？真的非常有必要呀！
●我现在非常喜欢做饭、给家人做饭让我感到无比的幸福，虽然十年前我连洗菜都洗不利索。我的学厨之路，是因为爱(爱孩子、爱老公)而开始的，也是漫长的。因为厨艺是从零开始自学的，所以无比感激他们俩十多年来给我的包容和鼓励，特别是我家孩子，不管我做的菜有多黑暗，她从来都没有吝啬过对我厨艺的赞美，现在想想，真是太为难她了。
●我无比享受做饭的过程，所以一般都会给自己留够充足的时间，来慢腾腾地切菜、炒菜、摆盘，成品一般都会掐着他们各自起床的时间来做，尽量保证他们吃饭的时候，饭菜的温度刚刚好，不烫嘴、也没凉掉。
●虽然只有三个人，但三个人对食物的喜好完全不同，孩子要吃营养餐、孩儿爸要吃高碳水的传统早餐、我要吃减肥餐，所以三个人要做三份单独的饭菜，而不能做一份饭菜三个人分。
现在虽然是冬天，早晨天气寒冷，但因为强烈的责任感、和对家人深深的爱，我不但从来没有过不想起床的想法，还万分期待每天早晨的起床时间。我家的早餐也并不会因为天气寒冷而降低质量；依然可以保证一周七天餐餐不同样；除了周六早餐会吃周五晚上做的面包，其它每餐的食物都是现做的，包括蛋炒饭用的米饭。
希望大家都“爱生活”、“爱美食”，冬天也要“爱自己”，按时起床吃早餐哟。做饭是一种享受，吃饭也是一种享受呀！
新上海人
早餐当然要早起自己做了，一直以来都是婆婆早上起来做早餐，但是最近半年婆婆不在家，都是我早上5：30起床开始做早饭，烤面包火腿鸡蛋、疙瘩汤、蔬菜粥、臊子面、西红柿鸡蛋面、鸡蛋饼夹土豆丝，烧饼加牛肉等，几乎一周不重样，为了家人的健康，非常愿意做早饭，鼓励伙伴们自己做早饭哦！
分享颜如玉
一年三百六十五天，不管夏天炎热还是冬天有多么寒冷，为了我的孩子能吃上我亲手做的热乎乎的早饭，我每天都会早早的起床，我每天都会变着花样给他做一日三餐。这里是说早餐，我家很少去外面买着吃，总觉得自己在家里做的吃得放心。难得买一次，我的孩子都叫我以后别买了，说还是我做的饭好吃。我每天早上给他做的早餐跟大家分享一下：有时候用一个鸡蛋、一根火腿肠、半根胡萝卜，还有一碗饭都炒在一起，就叫蛋炒饭；有时候我把火腿肠换成瘦肉或是牛肉都切成丁跟上面的食材一起炒，也叫蛋炒饭。有时候我会用这些食材来炒面，一个炒饭、炒面，我都会放点生抽，葱花，这样炒，我的孩子总说我做的蛋炒饭比外面做的好吃。有时候我也会用红枣跟大米在一起烧稀饭，另外再煮两只鸡蛋。还有的时候我会摊薄薄的烧饼，他也挺喜欢吃的。我的孩子从小到大，我做什么饭菜，他都喜欢吃。我认为现在正值冬天寒冷的时候，每天的早餐不管大人还是小孩子，都要吃上一顿热乎乎的早餐才不会冷，我们都要把自己的胃照顾好了。希望我们大家都要爱惜自己的身体！愿我们都拥有一个健康的身体！！！
春光明媚6572
冬天天气冷，我一般是不愿意离开暖暖的被窝的[捂脸]，入秋的时候买了一个破壁机（500元也不贵），前一天晚上准备好第二天早起要喝的各种杂粮糊糊或者各种五谷豆浆，预约好时间，第二天起床再来个水煮蛋（水开煮5分钟，关火闷着就好，这样的蛋黄巨好吃），梳洗完毕，豆浆温度刚刚好，在把鸡蛋捞出，一顿美美的营养早餐就好啦。今天的鸡蛋已经被我吃掉啦[呲牙]，剩下的豆浆留着晚上喝。
