愛吃蝦的小夥伴們，福音到了。
這道菜，不，應該是這個鮮蝦泡飯，味道真是饞skr！
閒話不多說，趕緊告訴親們做法，
做的時候就能聞見，讓你食慾大增的“海鮮味”，
熟了一嘗，“嘹咋咧”【呵呵】
準備好：鮮蝦，蒜末，洋蔥末，香芹，白葡萄酒，鹽，香菜，香蔥，橄欖油；
做法：
1、洗淨好的鮮蝦，去頭，去殼，開背，挑線，留蝦頭，蝦殼，蝦肉；
2、蝦肉放入碗裡，倒一小勺橄欖油，蒜末，攪勻；
3、取出煎鍋，倒適量橄欖油，放入拌好的蝦肉，兩面煎黃，撒些黑胡椒粉，備用；
4、取炒鍋，倒適量橄欖油，放入蝦頭，蝦殼，輕輕翻炒，顏色一變，放適量鹽，蒜末，洋蔥末，白葡萄酒兩勺，翻炒一會，
5、再放入去皮的西紅柿小塊兒，炒出湯汁，加適量清水，水沸，放兩三根香芹，煮十幾分鍾，關火；
6、將煮好的原味蝦殼湯，用漏勺過濾去渣，湯汁入碗；
7、上炒鍋，倒入湯汁，再放入備好的米飯，小火煮開，中火熬製成粘稠狀，放入適量鹽，煎好的蝦仁，攪勻；
8，倒入盤裡，撒些香菜末，香蔥末，就好啦。看下圖有胃口嗎？
愛心小貼士
1、蝦最好是新鮮的；
2、一定要挑去蝦線，
3、我覺得是懶人飯，不用炒菜【呵呵】
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