03.06 丹麥氣候寒冷,怎麼樣成為農業強國?

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丹麥王國位於歐洲北部、波羅的海至北海的出口處,被稱為“西北歐橋樑”。它由日德蘭半島和周圍406個島嶼組成,面積4.3萬平方公里,人口573萬(2016)。

全境地勢低平,平均海拔約30米,最高處173米。大約64%的陸地為可耕地,22%是林地、灌木叢生荒地、沼澤地、沙丘和湖泊,其他為建築、交通等基本設施用地,其中森林覆蓋率11%。境內無湍急河流,無礦產資源,20世紀70年代起開採北海大陸架油氣,如今能自給自足,漁業資源豐富,是歐盟最大的漁業國。

域內屬溫帶海洋性氣候,冬暖夏涼,全年溫和平穩,降水量較均勻,秋冬風大(風能技術和利用水平高),冬季有霧溼度高,1、2月均溫1℃左右,7、8月不超17℃,年均降水860毫米。

它有歐洲乃至全世界最高效、最富科技含量的農業,一個農民可以養活140人,年食品產出可以滿足1500萬人生活,奶酪、黃油、草種、豬肉和貂皮(皮草)的生產與出口均列世界前茅。

綜合看,其農業特點是科技化、專業化、市場化、現代化,完成了歷史性的巨大轉變——

一、從種植農業向畜牧業為核心的全生態農業轉化。丹麥農業收入的77%來自畜牧,23%歸種植。國土不大,土地肥沃,勞動力貴,因此種植沒有成本優勢,所以必須找到適合自身的突破口,那就是畜牧養殖,主要有豬、牛、雞、貂等,靠自身發達適宜的穀物飼料,產品主打歐盟、日本、美國、海灣等高檔消費市場。

二、產業鏈延展為全系列。從種植、養殖,到初級加工、食品加工、品牌運營、銷售和出口形成體系,大農業、高品質、高附加值蔚然誠成型。

三、農業結構、生產方式合理現代。其農業生產以家庭農場為主體,構建起農業合作企業(合作社)、農民的行業組織(農協)及農業科技諮詢服務機構等相輔相承、互為支撐的三大體系。


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首先要更正題中的誤區,那就是丹麥並不冷。雖然地處北歐,緯度也比較高,但是丹麥屬於溫帶海洋氣候,一年四季氣候都比較溫和冬暖夏涼。當然,單純從自然地理條件而言,面積小、熱量不足的丹麥的確不是農業發展優越的地方,然而實際上,丹麥的確又是世界著名的農業強國。

首先我們看一下丹麥的農業到底有多強。丹麥王國的總面積4.3萬平方公里,相當於半個重慶市,整個丹麥有農場6.7萬個,總面積佔據其境65%以上。



向來以“童話王國”著稱的丹麥,從上世紀90年代起就成為全球人均肉類產量最高的地方,丹麥豬肉出口量佔全球豬肉出口總量的23%以上。除此之外,丹麥也是全球最大的牧草種子、貂皮出口地,糧食平均產量位居世界之首,黃油、乳酪、火腿、燻肉、香腸等出口量位居世界前列。由於大規模優質的農業出口,也讓丹麥被譽為“歐洲食櫥”。

而丹麥的農業之所以如此強大,主要還是歸功於其發達的農業科技與完善的農業規制。


在丹麥,從事農業生產者不叫農民,而叫做“農業工人”。農業在丹麥收入不菲甚至高於普通白領,自然准入要求也相當高,從觀念上就非常不同。雖然土地私有,不過丹麥的家庭農場禁止父母直接無償讓子女繼承,而需要子女先行進行購買。家庭農場如果需要繼承,首先要子女先購買並且與父母一起勞動,熟悉經營管理,若合適的話才能繼續繼承。

另外,從事農業生產者,除了接受原本的基礎教育後還要接受至少5年農業專業教育才可以。如此一來,使得丹麥農場主的素質得以提升與保證。


丹麥土地不大,但是家庭農場卻不小,集約化與機械化程度極高。丹麥大部分的家庭農場面積都在40公頃以上,農牧結合的同時,大量使用現代化的農業科技。

丹麥的農業生產效率相當高,平均一個丹麥農業工人可以養活230個人,在丹麥,85%的家庭農場並不需要僱傭工人,家庭內部就可以完成整個家庭農場的經營管理。

除此以外,丹麥建立了十分農業合作與供銷制度,農場主們報團取暖一致對外,農產品不愁銷路也不必擔心價格。同時丹麥還嚴格約束限制化肥農藥等使用,將丹麥的農產品優質品牌推向世界。可以說,丹麥揚長避短將自己原本不多的優勢發揮到了極致,使得這個北歐小國成為了全球聞名的農業強國。



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首先我想說的是,是不是農業強國跟氣溫沒有關係,因為不同的氣溫會有不同的農作物適合種植,是不是農業強國需要看農業在整個國家所佔的比重。

丹麥除了被譽為童話王國之外,還有另一張名片-農業王國,同樣享譽世界。

嚴格來說,丹麥並沒有農民,有的是農業工人。因為丹麥從事初級農業生產的人口只佔4%。丹麥的農業生產效率是全球最高的,丹麥不是單純的農業種植和養殖,而是將農產品和工商業聯合起來形成完整的產業鏈。

丹麥成為農業強國的原因有很多,機械化,產業化,品牌農業,國家扶持。等等等等。

1,丹麥農業的機械化程度很高。家庭農場主擁有機械,農田和廠房。丹麥不論是農業還是畜牧業,都是農場是經營,全國大約有6.7萬家農場,一般的家庭農場平均擁有40公頃土地。

2,丹麥法律限制農藥化肥,確保土地不受汙染,保障農產品品質。丹麥農業的高產優質是在嚴格限制化肥和農藥使用量的情況下取得的。在上世紀八十年代丹麥政府就制定了相關法律限制和化肥和農藥濫用。

3,丹麥對於農產品的生產,加工,流通有一整套的方案,農民合夥建立合作社,通過合作社成立銷售公司,農場負責生產,公司負責銷售。專業的人做專業的事。

4,對有機農業管理嚴格,有機農業成為信仰。丹麥把有機農業作為國家名片。農民想要獲得有機農業經營許可。必須在監管公司的監督下進行兩年的運營期間或者之後一經發現有違反相關規定的行為,都會面臨罰款和取消資格的可能,而且被取消資格的農場再也不能獲得相關認證了。

5,高端農業人口的流入丹麥每年都會有大約2%的青年進入到農業領域,而且想要進入農業領域,需接受初等教育十年,再加上五年農學院的培養,這樣丹麥農業人口的專業素質越來越高,為農業的發展形成了巨大的推力。


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丹麥沒有農民,有農業工人。丹麥從事初級農業生產的人口只佔的比例微小。但它農業生產效率卻領先全球任何國家。丹麥憑把農產品和工商業聯合起來形成的這條產業鏈,決定了它健康發展的基礎。

丹麥成為農業強國的原因有很多,機械化,產業化,品牌農業,國家扶持。等等等等。

1,丹麥農業機械化程度很高。家庭農場主擁有機械,農田和廠房。丹麥不論是農業還是畜牧業,都是農場經營模式。

2,丹麥法律限制農藥化肥,確保土地不受汙染,保障農產品品質。

3,丹麥對於農產品的生產,加工,流通有一整套可實施的方案。

4,加強對有機農業管理嚴格,強調經營者整體素質提升,把有機農業當作唯一的信仰。

5,丹麥把農業當作神聖的職業,每年都會有大約2%的青年進入到農業領域,想要進入農業領域,在丹麥需接受初等教育十年,再加上五年農學院的培養。用耗時十五年的時間培養服務農業的群體專業人才,群體素質越來越高,為農業的發展形成了巨大的推力。


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丹麥是一個發達過國家,冬天大概就是零下十五度左右,夏天最熱也就是二十度至十五度之間,由於地球慢慢變暖夏季最高溫度能達到三十度,還沒有我國的東北冷,三明治也是丹麥發明的,丹麥國家的人民對吃看的很重要,相當於中國對食物的看中,所以你說丹麥寒冷,這就有點誤解了,而且丹麥對機械化比較依賴。


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我們的農業在70年代就宣傳:農業學大寨,工業學大慶,到現在農業反而已走向滅亡了了。怎麼搞的?!


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工廠化農業,溫度有天然氣升。


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丹麥被稱為"英國的廚窗''


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