麥收時節，農民朋友最關心的還是天氣。據河南省氣象臺預報，從5月29日起至6月8日我省大部地區多晴好天氣，無明顯大範圍陰雨天氣過程。僅在6月4日前後全省有分散短時陣雨和局地強對流天氣，降水持續時間較短，對麥收稍有影響。6月9日到11日，全省將有一次較明顯降水過程，北部地區降水可達中雨量級，對處於收割及晾曬的小麥影響較大。
麥收期間有連陰雨天氣嗎
5月29日，河南全省晴天到多雲。下午到夜裡，黃河以北局部地區有短時雷陣雨、雷暴大風等強對流天氣。5月30日，西南部、南部陰天，部分地區有陣雨、雷陣雨；其它地區多雲。
5月31日到6月3日，全省晴天間多雲。
6月4日，全省有分散性短時陣雨和局地強對流天氣。
6月5日，全省多雲到晴天。
6月6到8日，全省多雲間晴天。
6月9到11日，全省大部地區有一次小到中陣雨、雷陣雨天氣過程，其中北部地區降水較明顯。
另5月31日到6月3日我省北中部將出現33～35℃的晴熱天氣，可能出現輕到中度乾熱風。
目前，我省南部、西南部小麥已進入成熟期，其它大部地區冬小麥處於乳熟-成熟期。其中，南陽、駐馬店局部地區土壤墒情偏溼，小麥收穫和夏玉米播種氣象等級為較適宜；其它地區墒情較好，利於冬小麥收穫和夏玉米播種。
氣象部門建議，各地應趁天氣晴好搶收搶種，利用6月8日前全省大部地區多晴好天氣，進入蠟熟末期至完熟期的麥田要注意適時搶收，小麥收穫後應利用當前有利墒情進行搶種。各地要密切關注天氣變化，及時接收最新氣象預報預警信息，重點做好雷雨、大風等局地強對流天氣防範工作；近期我省火險等級較高，應杜絕秸稈焚燒，以免引起火災和空氣汙染。
已倒伏的麥田該咋辦
河南省農科院小麥研究所研究員、栽培研究室主任李向東強調，倒伏的麥田一定切忌人工扶麥，以免擾亂其倒向，不利於小麥恢復生長，還容易引起葉片感染病蟲害。他還分不同地區，給出了補救方法：“小麥倒伏後，光合作用差、灌漿速度變慢，可通過加強營養的補救措施進行補救。豫南地區，小麥灌漿接近完成，只能是等待適時收穫，其他措施沒有太大效果。
省農機局提出，對倒伏小麥應將收割機撥禾輪位置向前、向下調整，使彈齒在最低位置時儘量靠近地面。在不接觸地面的前提下，儘量降低收割機割臺高度，保證留茬高度小於10cm。機手要降低收割機前進速度，保證操作的可控性和準確性。小麥倒伏特別嚴重時，應按倒伏方向逆向作業。若麥地含水率較高，可選用履帶式收割機搶收。此外，根據“三夏”農機生產應急預案，若發生連陰雨天氣導致小麥大面積倒伏，當地農機部門應積極向周邊地區求援，引進履帶式小麥聯合收割機作業。
豫北地區小麥處於灌漿中期，可以噴施尿素或磷酸二氫鉀，加麥健等植物生長調節劑，補充營養，延長灌漿時間，增加千粒重。”對於豫北高產區小麥在灌漿後期如何維護才能提高產量品質，河南農業大學農學院副研究員王永華給出了兩點建議：一是要繼續做好“一噴三防”工作，重點防治後期赤黴病二次侵染以及葉鏽、葉枯和白粉等病害發生危害，延緩植株衰老，促進籽粒灌漿，增加粒重，提高產量，改善品質。二要適時搶收，確保顆粒歸倉。強筋小麥要分品種單收、單打、單貯，防止機械混雜，降低小麥品質。
小麥收回家之後注意啥
河南工業大學糧油食品學院糧油儲藏系主任、教授王若蘭特別提示農民，如果碰上陰雨天氣收穫小麥，一定要注意抓住短暫的雨停時機，快收快運，儘可能避免雨淋。同時收麥時要準備好防雨淋的器材，如：塑料薄膜、篷布等，及時苫蓋小麥防止雨淋。收穫入倉或運送做到家的小麥要及時處理，預防發熱黴變，造成損失。
對於農民擔心的小麥黴變問題，王若蘭也給出瞭解決方案：1.不要把糧食袋堆的很高，最好袋子單層放置，或者把糧食薄攤散放在房間的地坪上。2.儘可能放在通風良好的房間，保持房間空氣的對流，家裡如有電扇可以打開電扇，對著小麥吹風，以加快小麥的散溼降水。3.暫時存放小麥的房間儘可能保持低溫，如有空調可間歇開啟，有效減低室溫和麥溫。4.待天氣轉晴後，立刻在場院中晾曬，將水分降至安全水分之內，再裝倉長期儲存。
王若蘭說：“小麥如果發芽，也不用擔心。收穫時已經發芽的小麥，雖然品質較差，但還有使用價值，而且單純的發芽小麥是沒有毒的。如果發芽率不是很高可以與和其他沒有發芽的小麥混合食用，和陳麥混合食用效果更好。如果芽麥率比較高，可以考慮作飼料或工業用途。”
小麥秸稈咋處理
關於秸稈禁燒，河南省特別規定：持續做好秸稈綜合利用和禁燒工作。不斷完善秸稈收儲體系,進一步推進秸稈肥料化、飼料化、燃料化、基料化和原料化利用,加快推進秸稈綜合利用產業化,到2018年年底,全省秸稈綜合利用率平均達到87%以上。強化基層行政村和村民組秸稈禁燒聯防聯控責任,加強衛星遙感、“藍天衛士”系統及無人機等應用,繼續執行秸稈焚燒50萬元/每火點的扣減地方財力規定,持續加大秸稈禁燒力度,努力實現全省夏秋“零火點”目標。
1、用作飼料
小麥秸稈粗纖維含量較高且具有一層油皮，並不能算作優質的飼料資源。不過經過一定加工調製後，可以飼餵牛羊一些耐粗飼的草食性動物。常用的加工調製方法有鍘短、粉碎、加水浸泡軟化、氨化以及製作顆粒等，根據所飼餵動物以及飼餵條件選擇最適宜的加工調製方法即可。
2、種植食用菌
將小麥秸稈與棉籽殼、玉米芯等材料粉碎後按照一定比例進行混合，經過發酵滅菌可用於種植雙孢菇、平菇等食用菌。當然種植食用菌具有一定技術要求，特別需要對溫度、溼度嚴格掌控。農民朋友切勿盲目進行種植食用菌，應先了解掌握一定種植技術，並調查清楚當地市場需求方可進行種植。
3、火力發電
小麥秸稈乾燥易燃且灰分較小可用於火力發電，經收集、壓塊後可賣給當地火力發電廠。小麥秸稈每畝產量可達1000斤以上，經收集後送到當地秸稈收購商處可賣0.08~0.1元/斤，每畝小麥秸稈可賣80~100元以上。除去壓塊費用30元、運輸費用20元，每畝小麥秸稈仍可獲利30~50元。
4、製作秸稈地板
小麥秸稈經壓縮粘合後，可製作出綠色、環保、美觀、新穎、質輕的秸稈地板。當然秸稈地板同樣具有一定弊端怕潮、怕水，不過像拖地之類的短時間遇水並不會出現太大的問題。
5、製作工藝品
可採用優質小麥秸稈以粘帖、編制等方式製作工藝品，其價值已經遠遠超出小麥秸稈本身價值。不過其製作工藝要求較高加之銷量有限，並不會對小麥秸稈產生太大的消耗。
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