由省國資委國企合力團牽頭，陝煤集團斥資3.4億元打造的全省最大的食品類扶貧項目——清澗北國棗業有限公司，在經過一年多的建設後，第一條幹製品生產線正式投產。
該項目佔地180畝，主要經營以紅棗為主的農副產品的收購、儲存、深加工及銷售、農副產品商貿物流，並承擔農產品深加工技術的研發和推廣。項目全能投產後，每年計劃消耗紅棗2萬噸，並能解決約200名貧困勞動力就業。
“這個紅棗深加工項目重點要在深加工方面做文章，乾製品僅僅是一個基礎工作，再一個是給飲品車間加工原料，據計在明年六月份我們要出產品，這個項目還有一個生產線，就是這個車間休閒食品生產線，我們要打造一款比較時尚的休閒食品，如果這三條生產線全部達產，預計一年要消耗當地紅棗大約兩萬噸。”清澗北國棗業有限公司總經理李兵告訴記者。
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