夏仙宝
王平为将的综合素质非常不错，拥有近乎完美的人物性格，处事谨慎，刚正严明，为将勇猛，善通权变。属于丞相诸葛亮喜欢的类型。诸葛亮甚至把自己一手创建的王牌队伍“无当飞军”交给他管理。这支队伍在他的领导下，以精于防守著称，谱写了无数的军事奇迹。
王平的缺点在于文化程度不高。据《三国志》记载，他生平所识文字不过十，每次传达军情，都只能以口述的方式让部下代为完成。正是吃了没有文化的亏，导致他不能像姜维一样，拥有近乎完美的帅才特质。其本身的局限性，只能将自己定格为战术性的将才。
王平无疑是三国时期非常了不起的人物，斗大的字不识一升，却能混迹军旅，成长为后蜀时期的一线名将。若不是受文化程度的影响，他的成就或许远不如此。
汉水之战，徐晃要杀王平，王平一气之下放火投奔蜀营，是《三国演义》中的一个桥段。
定军山之战与汉水大战后，曹军中损失惨重，锐气重挫。局势已经非常不利了。曹操于是遣徐晃为先锋大将，打算与蜀汉做最后的决战。商议之间，账下牙门将王平慨然请命。曹操见王平深知蜀中地理，于是用作副先锋大将，辅佐徐晃进军。王平区区一个牙门将，多次提出不同的意见，否定主将徐晃的计划。因此招致了徐晃的不满，对于王平的建议，徐晃一贯不予采纳。
在是否兵渡汉水的问题上，正副先锋又产生了争执。徐晃想采用韩信的“背水扎营”战术，借此激励将士们的斗志，于是执意渡过汉水背水扎营。
只可惜徐晃的对手不是陈余，而是战斗经验丰富的黄忠、赵云等汉末名将。徐晃几次引军诱敌，任凭其弓弩乱发，黄忠、赵云始终都不上当。直到魏军士气萎靡，被迫收兵回营，黄忠、赵云趁机出动，大破徐晃，魏军将士落入汉水者不计其数。
徐晃逃回大营，故将此战的过错强加到王平身上，怪王平不引军援救，并表示要将其斩首谢众。所谓“官大一级压死人”，王平只好忍气吞声，暗中发动。当夜引本部军马放火烧营，趁乱逃奔了赵云。
徐晃经过前者之败，本来就大势已去，背水之营已成危地。即便没有王平放火，他也不能继续坚持。王平主动放火投降蜀汉，致使魏营中大乱，徐晃只能选择撤退。如果下令救火，一旦黄忠、赵云压制过来，到时候想撤退都不行了。
外加上现在撤退，他有很好的理由规避过错，所有的过错都可以推到王平头上，打了败仗也不会被曹操责怪。所以不如将计就计大败而逃。
爱尚文史
王平是三国时蜀汉后期大将，原属曹操，曹操与刘备争汉中，得以投降刘备。
至于王平为何要投靠实力比曹魏相差太远的刘备，原本王平还是曹操手下校尉(正团级，手下约千人)，分拨在徐晃麾下，王平性格内敛，少言寡语，与徐晃关系很差。还是要追溯到刘曹汉中争夺战时了，曹操在汉水对岸30里处下寨，徐晃请缨渡过汉水对抗刘备，王平自愿担任徐晃副将随同出战(王平熟悉汉水地开形熟读兵书)。徐晃提出渡过汉水仿韩信背水ー战，王平劝谏不听，徐晃自负出战，王平守寨。果然徐晃大败而归，王平见无法守住莒寨就投降了。徐晃大骂而走，两人结怨，王平烧营寨而走，渡过汉水，投奔到赵云营中，赵云引荐给刘备。王平尽言汉水地理。玄德大喜曰:“孤得王子均，取汉中无疑矣。”遂命王平为偏将军牙门将，领向导使。
熟知汉中地理的王平，自告奋勇协助徐晃进兵。而曹操也任命王平为副先锋，协助徐晃。然而，到了汉水之后，徐晃和王平在作战方案上却有非常大的差异。徐晃想要效仿韩信背水一战，便下令渡水列阵。王平劝说，说韩信是因为对手无谋才这么做的。但现在对手是赵云和黄忠，用此方法或许不当。最终不听王平劝说的徐晃，被黄忠和赵云设计，“军士逼入汉水，死者无数”。而徐晃在首战失利，回到曹营之后，没有反思自己的错误，反而指责王平见死不救。王平却称，如果自己出兵，处境没办法救徐晃，自己也可能丢失营寨。徐晃听完之后恼羞成怒，对王平心有杀意。
韩信不是简单的背水列阵，同时还有一系列的其它策略，比如安排伏兵拔除赵军营寨旗帜，比如算准了对手会中计，现在徐晃在不合适的时候准备背水列阵，一旁的王平就看出来这样不行，于是劝谏徐晃。王平下去后，总觉得不对劲，这在曹营没法混了，指不定哪天徐晃就会灭了自已，因此打定主意，想投靠到刘备那边去，毕竟自已是益州人，投靠过去，就可以回到家乡了，因此王平在当天晚上，带领自已的本部兵马在徐晃的营中放火，趁乱乘机渡过汉水，投靠刘备去了。
南飞雁1988
都知道昔日韩信背水一战破赵国，很少有人知道徐晃在汉水之战也曾效仿韩信背水一战，但结局却是徐晃战败，徐晃毕竟不是韩信，他的对手赵云、黄忠也不是陈馀。
在汉水首战曹操失利，成就子龙一生是胆后，曹操派出徐晃为前锋，攻打汉水西侧的蜀军赵云、黄忠部，当时的王平在也在曹操手下当牙门将军，听说曹操派大将徐晃出战，由于王平是益州巴西郡宕渠(今四川省渠县东北)人，因此自告奋勇与徐晃一起出战。
于是曹操任命王平为副先锋，作为徐晃的副手出战。徐晃和王平来到汉水，徐晃就准备下令让士兵渡过汉水，背水列阵，效仿当年韩信破赵的背水一战，徐晃想当韩信，但赵云和黄忠可不是陈馀，况且徐晃也没有真正研究透韩信的背水一战。
韩信不是简单的背水列阵，同时还有一系列的其它策略，比如安排伏兵拔除赵军营寨旗帜，比如算准了对手会中计，现在徐晃在不合适的时候准备背水列阵，一旁的王平就看出来这样不行，于是劝谏徐晃。
王平对徐晃说：当年韩信是判断了对手无谋，才用这样的策略，现在我们的对手是赵云和黄忠，他们可不是有勇无谋之人。
可是徐晃不听劝，仍然执意要渡河作战，让王平率步兵驻守，自已带领骑兵架浮桥渡河，背着汉水列阵，准备应战蜀军。
当徐晃在摆鼓应战时，赵云和黄忠拒不出战，等到徐晃师老兵疲之时，赵云和黄忠各率领一支军队进攻，而徐晃部下却只射箭，同时开始退却，赵云和黄忠率军杀入敌阵，曹军无法抵挡，徐晃大败，拼了命杀出一条血路，逃到汉水对岸。
徐晃回营后，开始责备王平：为什么不带领军队来救援？
王平说：我如果来救援，则我们的营寨就保不住，当初我就劝过你不要渡河作战，你不听，才导致大败，现在怎么能怪我呢？徐晃本来战败就一肚子气，现在一听王平这么说，大怒，就想杀王平，王平就赶紧退下去了。
王平下去后，总觉得不对劲，这在曹营没法混了，指不定哪天徐晃就会灭了自已，因此打定主意，想投靠到刘备那边去，毕竟自已是益州人，投靠过去，就可以回到家乡了，因此王平在当天晚上，带领自已的本部兵马在徐晃的营中放火，趁乱乘机渡过汉水，投靠刘备去了。
而徐晃在晚上看到营寨起火，搞不清楚状况，以为是蜀军杀过来了，白天刚刚战败，这晚上蜀军就杀过来了，徐晃一害怕，就带领手下弃营而走。
当时徐晃是曹操大军的前锋，与蜀军隔着汉水对峙，与蜀军离得很近，又是前线，现在营寨着火了，又是在晚上，又怕蜀军偷袭，不逃走难道还要在原地坚守吗？营寨都烧没了，住的地方都没有，也没有防御设施，如鹿角什么的，无法坚守，只得弃营逃走。
一国之君历史研究
历史上真实的王平也如同小说《三国演义》中一样，原为曹操手下的一名普通将领，最后在汉中之战中投降刘备。至于王平是否如同《演义》中描述的一般，是与徐晃发生矛盾，才被迫投降刘备的，那就不得而知了。
题主所问的故事仅记录在《三国演义》之中。在《演义》中王平首次出场已经到了小说的第七十一回，黄忠在定军山斩了夏侯渊之后，亲统二十万大军，令徐晃作先锋，来定军山与夏侯渊报仇。黄忠、赵云据守汉水，曹操命先锋徐晃前往决战，这是王平自荐熟知地理，愿助徐晃；曹操大喜，遂命王平为副先锋，相助徐晃。徐晃、王平引军至汉水，徐晃打算学习昔日韩信将部队渡过汉水，背水作战。遭到王平反对，徐晃不听，引军搭起浮桥，渡过汉水扎营。
然后，黄忠、赵云各引一军据守寨栅，徐晃无论如何挑战不出；直到日暮，徐晃兵疲，欲退之际，赵云、黄忠率军两路夹攻，徐晃大败。败军而回的徐晃见到王平后，责骂王平率军不援，王平据理力争，徐晃大怒，欲杀王平。王平当夜引本部军就营中放起火来，曹兵大乱，徐晃弃营而走。王平渡汉水来投赵云，刘备见到熟知汉水地理的王平后，非常高兴，封为偏将军，领向导使。
那么，诚如题主所问，徐晃为何狼狈逃走。很简单。
首先，徐晃自信满满，打算效仿汉代韩信来个背水作战，置死地而后生；结果被赵云、黄忠抓住战机，大败而归，击破了徐晃的自信心。
其次，徐晃责怪王平，其实是为自己刨去兵败脸上的火而已；结果王平不给面子，徐晃估计通过杀王平来吓唬；到最后，王平没有吓唬住，直接放一把火反了，反而把徐晃吓住了。
安定郡小书生
王平字子均，巴西宕渠人也。徐晃字公明，河东杨人也。而徐晃是曹魏的五子良将之一，他曾在樊城之战中打败关羽，且其与许诸的大战，在经历五十回合之后，最终与许诸平分秋色，可见徐晃的战斗力之强。而王平此人，据《三国志》记载:然性狭侵疑，为人自轻，以此为损焉。"
这么看来，王平和徐晃孰优孰劣一目了然。而且在汉中之战时，曹贼将领夏侯渊被黄忠所杀，徐晃也接连被赵云、黄忠打败，徐晃都没有弃寨而逃。但在平王放火之后，徐晃就狼狈而逃，这又是为什么呢？以下便是个人的理解。
第一，分析事情发生的经过，以及发生的时间地点结局。曹操派兵从斜谷小路前去先取汉水，命大将徐晃为先锋。
此时熟知汉中地理的王平，自告奋勇协助徐晃进兵。而曹操也任命王平为副先锋，协助徐晃。然而，到了汉水之后，徐晃和王平在作战方案上却有非常大的差异。徐晃想要效仿韩信背水一战，便下令渡水列阵。王平劝说，说韩信是因为对手无谋才这么做的。但现在对手是赵云和黄忠，用此方法或许不当。
最终不听王平劝说的徐晃，被黄忠和赵云设计，“军士逼入汉水，死者无数”。而徐晃在首战失利，回到曹营之后，没有反思自己的错误，反而指责王平见死不救。王平却称，如果自己出兵，处境没办法救徐晃，自己也可能丢失营寨。徐晃听完之后恼羞成怒，对王平心有杀意。
而此时的王平可能也注意到了这一点，在夜里朝营寨放了把火，就投奔蜀军去了。而察觉到营寨起火的徐晃，"曹兵大乱，徐晃弃营而走。"而这些，就是这件事的前因后果。但是要注意的是，为什么徐晃要狼狈逃走，而不是救火呢？
第二、徐晃可能因为败仗，成了惊弓之鸟，加上军中士气低迷，王平如此一烧，徐晃自然逃跑。
当徐晃与赵云、黄忠对战而败时，他没有逃走，是因为王平的营寨还是安全的，他可以到王平的营寨中进行休整，这也是徐晃此时唯一的退路。
一旦王平的营寨也被蜀国占领，徐晃就只能返回曹魏境内，面见曹操请罪了。而徐晃在白天的时候，被黄忠和赵云击溃，此时魏营中的军心便有些不稳了。徐晃深知过会休整的重要性，因此便尽可能的安抚士兵，把人还到王平的营寨中，进行休息整顿。
而徐晃此时也不复以往的意气风发，况且此时军中士气低迷，一点点小的刺激，都会有可能让士兵直接崩溃逃跑。且俗话说，兵败如山倒。徐晃这背水一战，策略失误，导致军中死伤无数。军心已乱，只能勉强回营整顿、休息。
而这时王平又突然在半夜又放火烧营，军队就更乱了。一个个都成了惊弓之鸟，四处逃散，命都快没了，谁还想的起来救火呢？徐晃或许也是无力收拾残局，才弃营而去的。况且就算徐晃不走，强迫士兵留下来救火，又能够如何呢？还不如弃营而走，保存实力。
第三，徐晃或许以为是敌袭，内心慌乱，所以才仓皇逃走。
徐晃在战败后责备王平，对王平起了杀意。导致王平一怒放火烧了营寨。这大大的出乎了徐晃的意料。因为营寨是行军打仗的基本要素，王平这样的做法无异于与曹操为敌。况且此时在魏营中，仅有王平的营寨幸存，完好无损。当徐晃住下后，半夜军营内突然着火，本来就神经紧绷、神态疲惫的士兵一时间也没有想到是王平放的火，此时军中又无战意，面对敌人的偷袭，他们也只能仓皇出逃。
而此时的徐晃也是没有反应过来，之前的败仗就已经让他失去了信心，此时王平的这一把火更让徐晃觉得蜀军的强大。对于刚刚经历了一场战争的徐晃来说，这场大火无异于压垮骆驼的最后一根稻草，他没有原本平稳、良好的心态与蜀国对阵，更没有勇气留下来救火，所以他狼狈的逃走了。或许此时徐晃还考虑到了整个军队的生死存亡，担心军队会全军覆没。因此，徐晃就更有理由说服自己逃走，赶往曹营，面见曹操。
由此可见，徐晃在王平放火烧营时，选择仓皇逃走有两种可能，一是他想要保存魏营的整体实力，二则是因为败绩，怕自己不敌，所以才狼狈逃走。不过无论哪一种可能，也都只是猜测而已。
你是如何看待徐晃的？
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三国逐鹿
王平是个非常优秀的将才。
王平这个人没有什么文化，但他很精通军事地理，有自己的一套战术，在蜀汉后期，也是一方柱石，国家栋梁。
王平的武艺也是相当不错的，在蜀汉阵营中，也能排到前十，低于五虎将、李严、魏延、姜维，与马岱、关兴、张苞相近，而高于廖化、张嶷、吴班等人。
在《三国演义》的第九十五回中，王平曾经与魏军猛将张郃有过交锋，体现了不凡的战斗力。
回目： 马谡拒谏失街亭 武侯弹琴退仲达
诸葛亮命马谡去守街亭，以王平为副将。到达街亭后，马谡不听王平劝阻，执意将大军驻扎在山上，王平只得另率一军驻扎在外。
张郃率兵来到，围住了山坡，截断马谡汲水之道。王平引军杀来救援，正遇到张郃，两将交锋，“战有数十余合，平力穷势孤，只得退去”。
能与魏军猛将张郃大战“数十余合”方才败走，王平的武艺还是相当不错的。
王平这个人，他原本是益州巴西郡的宕渠人。
宕渠这个地方，大家都知道，就是张飞与张郃大战的地方，张飞在这里利用地形之利，将张郃的军队封锁于狭道，首尾不能相顾，张郃大败，见势不妙，就弃下大军，率几名亲随逃之夭夭。
王平的家族是宕渠当地汉化的少数民族賨人，后来随着七姓夷王朴胡和賨邑侯杜濩内迁依附于曹操麾下，做了一名“假校尉”。
王平后来归降刘备，也是水到渠成，早有预谋。
刘备与曹操为了争夺汉中，双方发动大战，在汉水一带僵持不下。曹操命令徐晃率兵到汉水以西去阻挡刘备大军，王平看到机会来了，特自告奋勇，请命随徐晃出战：“某深知地理，愿助徐将军同去破蜀。”
为什么王平想投附于刘备呢？其实也在情理之中，他本来就是宕渠的賨人，当宕渠归属于刘备治下后，王平家族中很多亲人也加入到刘备的军中。两军交锋之际，在曹操麾下的王平与蜀军作战时就比较尴尬了，他有时在阵上大喝一声“来将通名！”，对面却答道“平儿，我是你舅舅啊！”
将如此，兵亦然，双方部下的士兵们互相看看，往往发现对面那个持盾拿刀的敌人就是邻居家的何二狗或者王铁蛋。以前还曾经一同上树掏过鸟窝，下水摸过泥鳅。
这要是再刀兵相向，实在是下不去手。
见故国之旗鼓，感平生于畴日，抚弦登陴，岂不怆悢？
所以这仗没法打了，王平就有投降刘备的打算。
如果曹军能占优势，将来收复巴西宕渠，王平也还能接受，但徐晃打算率兵渡过汉水，要搞个背水列阵，“致之死地而后生”。王平觉得希望完全破灭了，他无法接受自己和部下这群家乡人在这次战役中逃无可逃，全部被歼灭。所以王平拒绝随徐晃的大军行动。
徐晃果然被赵云和黄忠夹攻击败。败回后又责怪王平不救，而王平迅速发动兵变，也说明他和部下早有预谋。
此时的徐晃主力已经被赵云和黄忠歼灭得所剩无几，无力应对王平的攻击。而若论武艺，王平虽然不是他的对手，但也并不弱，徐晃想速胜也决无可能，所以只好仓皇逃走。
王平归顺刘备后，还是颇受重用的，刘备很高兴：“孤得王子均，取汉中无疑矣”，任命精通汉中地形的王平为偏将军，领向导使。
无论在刘备麾下，还是在诸葛亮和姜维主持大军时代，王平始终都受到重用。他的才能也得到了充分的发挥。
馋嘴肥猫铲史官
王平何许人也？王平，字子均，巴西宕渠（今四川省渠县东北）人，籍贯益州，是三国时蜀汉后期大将。
王平这个人的武艺算不得高，在武将频出的三国中期可谓是一点名气都没有，但是在三国后期，蜀国人才凋零，五虎将相继去世，连二挡大将关平、刘封、关兴、张苞等都死的差不多了的时候，已经俨然成了蜀国军中的中流砥柱。
再者虽然王平的武艺虽然算不得多厉害，但是却多有韬略，并且对地理的理解颇深，领兵有方有大将之才。
在诸葛亮第一次北伐期间，极为看重马谡，对于王平还算不上看重。当时诸葛亮派遣马谡守街亭，知王平熟知地理，而街亭地形复杂，于是让王平为马谡军先锋，辅佐马谡。而在街亭之战中，马谡自以为熟读兵书于是不尊诸葛亮军令，反其道而行之，以高处地利易守难攻为由舍水上山。王平以高地之利，只在兵力相当的情况才有用连连规劝马谡，当时蜀军也就一万出头，而曹军却足足有五万之多。岂料马谡持才傲物，仗着职位比王平高，看不起王平，不听王平之言。王平见此，只得自引一部兵马在山下扎营，以为掎角之势，以期能够挽救一二。但是魏将张郃果不其然直接断了山下水源，以军力之优势围住了马谡而不攻，此时马谡军力不足，突围无力，又无水源，难以持久，而王平有力相救，但只要一千人马有心无力，马谡军惨遭大败，士卒离散。王平只得想办法保全自己仅有的人马，于是令千余人士兵鸣鼓自持以做疑兵。这让张郃怀疑王平有伏兵，不敢进攻，于是王平保全了军力，率领他们平安归还。
在这件事之后，诸葛亮深刻的认知的王平之能，逐渐开始器重王平，直接拜为参军，率领蜀汉的王牌军队，进位讨寇将军，封亭侯，多次随诸葛亮北伐。诸葛亮死后，更是官拜前监军、镇北大将军，镇守汉中，在曹爽率领十万大军攻汉中时，再立大功，将其击退，累封安汉侯。
但是王平早先并不是蜀汉的大将，而是曹魏的一员将领。是在汉水之战后才归降蜀汉的。
提起汉水之战倒是极为有意思，这也是王平第一次在三国的历史上正式展露自己的军事才干，甚至一把火直接把曹魏五子良将之一的徐晃吓的仓皇而逃。这到底是怎么一回事呢？我们一起来看一下。
话说曹操和刘备争夺汉中，命大将徐晃为先锋从斜谷小路先取汉水，而这个时候曹魏一方就出现了一个问题，发现没有人对汉中的地理十分了解，进军困难。这个时候王平就出来了，王平本就是蜀中人，加之本就十分喜欢借用地利，又立功心切便自告奋勇协助徐晃进兵。于是曹操便任命王平为副先锋，协助徐晃。
徐晃这个人呢，确实是一员不可多得的大将，但是在哪个时代已经他的老对手都已经死的差不多了，能和他相比的将领已经很少了，面对这种情况，人就难免会有骄傲之心，容易看不起人。而王平呢？在曹军多年，可谓是名声不显，地位微薄只是个小将自然就入不了徐晃的眼。
到了汉水之后，徐晃就直接和王平在作战计划上产生了严重分歧。徐晃想要效仿韩信命令军队渡过汉水列阵，背水一战，一战而胜。但是王平却不认同，劝谏说，如果到时要遇到紧急情况退军怎么办？徐晃拿出韩信的例子，王平反驳说，韩信能料定敌人无谋才用此计，现在，你能料定赵云和黄忠无谋吗？
徐晃显然是不会听王平的，王平劝阻无功也无能为力。后面的结局果然印证了王平之言，徐晃大败而归，死里逃生。这个时候徐晃就开始推卸责任了，说都怪王平不知道及时援救，但是王平要怎么援救呢？
首先徐晃给王平留下的人马就不多，再加上要防备蜀军劫营，根本就是有心无力。
再说王平事先本就劝阻过徐晃，这更让徐晃无力反驳，面子上挂不住的徐晃大怒，便要杀王平。这下怎么办呢？徐晃要杀自己，王平根本就无法阻拦，首先他打不过徐晃，手下的人也没有徐晃多。在加上徐晃在曹魏位高权重现在不杀自己，回去自己随便两句话就能把兵败的责任全推到自己身上，弄死自己这样一个无权无势的小将还不是轻而易举。想到这里王平干脆直接反了，再加上他本就是蜀中的人，投降的理由更加名正言顺。
但是要如何去归降呢？直接去蜀营被徐晃发现肯定是死路一条，与是乎王平心生一计，直接在营中放火，徐晃看见火起，直接仓皇而逃，王平轻轻松松就去了蜀营了，之后在蜀汉更是备受重视。
