By 椛吃
用料
- 海蠣 適量
- 澱粉 30g
- 香蔥 1根
- 西生菜 少許
- 雞蛋 1個
- 泰式甜辣醬 少許
- 幹碟 少許
- 醬油 少許
- 檸檬 半個
- 白葡萄酒 5g
- 蕃茄醬 少許
- 油 適量
做法步驟
1、準備好食材
2、海蠣子放入5g白葡萄酒拌勻 （沒有白葡萄酒可用料酒）
3、小碗中放入醬油 幹碟 泰式甜辣醬 番茄醬 半個檸檬汁. 攪勻備用.
4、香蔥切小段 西生菜切碎 開始製作
5、不粘鍋中放入適量的油燒熱
6、倒入海蠣子
7、倒入香蔥澱粉汁
8、稍稍煎一小會兒
9、放入西生菜
10、放入一個雞蛋
11、翻面
12、煎熟就可以啦
13、出鍋裝盤，撒少許香蔥裝飾.
14、完成
15、完成
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